MAD I MEDIERNE // KOMMENTAR – Hvad blev der af producenterne af regntøj, tandtråd, maling og stegepander og politikerne? Hvorfor er det økologerne, der som de første er ude at skulle forklare sig i medierne, når nyheden om fund af PFAS i økologiske æg breakes? Nyhedsmediernes indledende snævre fokus på kilder og årsagsforklaring er symptomdækning….
NY ØKOLOGISK FORPERSON // POV BUSINESS – Louise Køster er ny forperson for den økologiske bevægelse i Danmark – og den første kvinde på den post. Hun ser det som sin vigtigste opgave at revitalisere bevægelsen. ”Vi skal have forbrugerne med,” siger hun. ”Og det drejer sig om at finde nogle nye modeller for, hvordan…
SATIRE // JULEFØLJETON 2. DECEMBER – Der er opbrud i byerne Hipsted og Folkerup. I andelslandsbyen har dampterapeuten, åndemageren og den hemmelige S/M-indpisker Madame Noire, alias Josef Denaparte, taget konsekvensen af sin forretnings fallit – og formiddagstoget til København. Christina Fridild har nye planer. Iværksætteren Birger Bentzen i Folkerup har etableret et væksthus i stål…
TOMORROW FESTIVAL // REPORTAGE – “Med Tomorrow Festival får Danmark en ny og handlingsorienteret festival fyldt med musik, mad, talks og konkret inspiration til en mere bæredygtig hverdag.” Sådan skriver Tomorrow Festival i en pressemeddelelse fra maj 2021. Festivalen promoverer sig som en bæredygtighedsfestival, hvor klodens fremtid, miljøbalancer og social bevidsthed er de gennemgående temaer….
GENERATIONSKAMP // KOMMENTAR – Det ville være rart, hvis de sure unge og de vrisne ældre lige kunne blive enige om, hvordan de taler til hinanden, mener Sebastian Dorset. Dette debatindlæg er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening…
FREDAGSKLUMMEN – “Da vi kom ud på parkeringspladsen efter den vellykkede træning, fik jeg således alligevel kun karakteren “delvis godkendt” på udstyrsområdet. Det eneste, jeg fik godkendt var en mulepose, jeg havde med til vores vanddunke, som jeg har fået af mit forlag med et digt på, jeg selv har skrevet.” Hvordan sikrer man sig,…
MADKLUMME // SPONSORERET SAMARBEJDE – Østjysk håndkælet hytteost hopper i georgiske klæder, når den hvide cremede masse fra det lille Mammen-mejeri, Søvind, smelter ud i en Khachapuri. Det er nemlig navnet på det bådformede ostebrød, som er nationalretten i Georgien, der vel nærmest kan beskrives som navlestrengen mellem Vestasien og Østeuropa. I mit liv som…
E-NUMRE // VINKLUMME – Du kender måske forskellen på skrabeæg og øko-æg, Aldis billigste letmælk og Naturmælk. Men hvad er forskellen på økologisk, biodynamisk og naturvin? Sommelier Lisa Nordbo Fiil leder dig sikkert igennem begrebs-junglen. Men vent et øjeblik – er vin ikke bare gæret druesaft? Både og. Udgangspunktet for alt, hvad der ender som…
KRITISK TEORI & KAPITALISMEKRITIK // KRONIK – “Den sociale acceleration har taget form af et forøget tempo i transport, kommunikations- og produktionsprocesserne og vist sig som en stadig hurtigere afvikling af pålideligheden af erfaringer og forventninger samt en sammentrækning af de tidsrum, der kan siges at udgøre nuet. Mennesker føler med andre ord i stigende…
Jeg kan se ud over havet. Det er blåt i forskellige nuancer, stille, uendeligt. Jeg kan se solen gå ned, mens månen hænger bag et slør i horisonten. Marken under himlen er rodet og fuld af ukrudt; den er ved at blive omlagt til økologi, og det tager et par år med blandet udbytte. De…
FØDEVARER // DEBAT – Fødevareproduktion udgør en markant post på vores klimaregnskab, som vi er nødt til at gøre noget ved. Et ansvar, der ikke kun hviler på landbrugets skuldre, men i lige så høj grad på byernes. Ledere af det europæiske forandringsprojekt FoodSHIFT 2030, Line Rise Nielsen og Christian Bugge Henriksen, forklarer, hvorfor det…
POV BUSINESS // DAGENS POV – Folkeoplysning, demokratisk fornyelse og bæredygtige eksperimental-zoner kan skabe nye rammer for både et fornyet folkeligt engagement og innovative løsninger, skriver Ditlev Nissen, som peger på flere fordele: en nedskalering af ressourceforbruget vil genopbygge naturgrundlaget til gavn for miljøet og klimaet og give en øget tilfredshed med livet for det…
Der er ikke flere artikler
Der er ikke flere artikler
