POV’s sauceskole: Hvorfor er denne sauce, der minder om Elisabeth fra ‘Matador’, nærmest gået helt af mode?
POV’s sauceskole: Hvorfor er denne sauce, der minder om Elisabeth fra ‘Matador’, nærmest gået helt af mode? spørger Nana Balle.
Liv & Mennesker
Camillos Køkken: Om værtskab og velkomst i gode venners lag
Godt værtskab handler om andet og mere end bare god mad (selv om den skam også er essentiel) – det handler om at få sine gæster til at føle sig velkomne og mødt. Camillos Køkken guider her til den gode værtsrolle.
‘De nye gamle’: Vi blev ikke dem, vi troede, vi ville blive
BØGER // ANMELDELSE – Aske Juul Lassens nye bog, De nye gamle, gør op med sejlivede fordomme om alderdom og viser, hvordan generationen 50+ lever aktive, meningsfulde og ofte overraskende moderne liv. Det er en både tankevækkende og opløftende bog, der stiller skarpt på aldringens paradokser – og på alt det liv, der stadig leves, mener…
Engang var en million meget
Der var engang, hvor en million lød som noget uopnåeligt. I dag er det småpenge for mange – og enkelte sidder på formuer, der kan ryste hele samfund. Og det er netop problemet: Vi forstår ikke, hvor store tallene er blevet – og hvad de betyder for os andre.
Hvem skal med ned i bunkeren?
Hvem skal med ned i bunkeren, hvis Danmark rammes af en katastrofe? Et tilfældigt spørgsmål i et fælleskøkken satte tankerne i gang. For hvad siger vores valg egentlig om, hvem vi tror, der kan redde os?
Smagen af forsommer: Frittata med frihed og rabarber i flor
Med solskin i sind og skuffen fuld af rester
viser Lone Theils vejen til frittata og rabarberlykke.
Fra køn til krig: Hvordan LGBTQ+-rettigheder er blevet et våben i verdenspolitikken
Hvordan er homofobi og transfobi blevet politiske våben i den globale kulturkrig?
Når løgnen er det eneste, du kan regne med
Trump lyver – ikke bare ofte, men systematisk. Løgnen er blevet hans vigtigste politiske redskab, og sandheden bøjes, til den passer ham. Men hvad gør vi, når millioner følger med – og fakta ikke længere fænger?
Hvorfor stjæle slik fra børn og fotografere dem?
BØRN & KUNST // DEBAT – Hvorfor har fotograf Sigrid Nygaard i sin billedserie i Dagbladet Information, ‘Vi har taget noget fra børnene’, valgt at undersøge barnegråd på en så kunstig og iscenesat måde? Hvorfor har hun ikke valgt at fotografere virkelighedens grædende børn, spørger Maja Sofie Kristiansen. Nok er Nygaards kunstprojekt interessant, men det…
Fra Chicago til Peterskirken: Leo XIV er en global pave med rødder i Peru, blik for Amerika og et hjerte, der banker for verdens fattigste
LEO XIV // PORTRÆT – Med et amerikansk pas og peruviansk statsborgerskab bringer pave Leo XIV et globalt perspektiv til den katolske kirke. Han er formet af sit missionærarbejde i Latinamerika, sine akademiske år i Rom og et liv i de fattiges tjeneste. Han er ingen pave Frans 2.0, men hans pontifikat vil fortsætte arbejdet…
Minoritetskvinder i Danmark: Én forening gør en særlig indsats for at hjælpe udsatte kvinder
ETNISKE MINORITETSKVINDER // SERIE #7 – Hvad vil det sige at høre til – og samtidig blive holdt udenfor? Anika Liversage tager os med ind i sit eget livs migrationsspor i en stærk serie om vold, modstandskraft og etniske minoritetskvinders kamp for frihed og værdighed – denne gang med fokus på den såkaldte peer-to-peer-støtte. Danmark…
Cocktails med hvid rom til de lyse nætter
Hvis tanken om rom fluks sender dig tilbage til teenagetidens første drink-eskapader og ditto tømmermænd, så læs med her, hvor Bo Nygaard Larsen kommer med en masse bud på friske og fyldige romcocktails, der passer helt perfekt til sommerens sol og lyse nætter.
og