Category archive

Liv & Mennesker

Mad/Rejse

Sainte Roseline – vin, kunst og tro så englene synger

FRANKRIG // REJSEBREV – Ikke langt fra byen Vidauban ligger den mindre landsby Les-Arcs-sur-Argens med vingården Domaine de Sainte Roseline og med kapellet af samme navn. Max Ulrich Klinker skriver fra Sydfrankrig om en helgeninde og de vine, der i dag produceres i hendes navn. På tyskernes foranledning klassificerede man med cru classé en række vingårde… Læs videre her

Make the world just a little bit Greta

KLIMA // KOMMENTAR – Velkommen til Greta. Hendes modstandere er øjensynligt mest mænd, der hader børn. Greta skal enten komme med en TOTALPLAN for klima-restaurering, komplet med grafer og statistik over de sidste 350 år. Eller også vil de kun acceptere hende, hvis hun bavler løs ud fra føhhhlelser, uden viden. Greta gør ingen af… Læs videre her

Klumme/Liv & Mennesker

Hverdagsdansk: Sådan står du af hamsterhjulet

KLUMME – Vil du gerne ud af hamsterhjulet? Så skal du gøre flere ting ”bare fordi”. Det formålsfrie og lystbetonede er genvejen til leg og livsglæde. Hvornår har du sidst gjort noget, bare fordi? I tv-serien Matador får familien Varnæs besøg af Frøken Østengram. Hun er bestyrer af den husholdningsskole, som datteren Regitze Varnæs går… Læs videre her

Bøger/Kvinder

Elisabeth Møller Jensen: Mette Bocks slagtning af KVINFO

NY BOG // UDDRAG – KVINFO’s tidligere direktør Elisabeth Møller Jensen skriver i bogen At se med egne øjne – mit KVINFO om 24 år midt i ligestillingsorkanens øje, og i dette uddrag om kulturminister Mette Bocks slagtning af institutionens næsten 60-årige virke med vidensindsamling og -formidling punkt for punkt som populistisk symptom på afmontering af… Læs videre her

Liv & Mennesker/Mad

Tak for dig, mad

MADKLUMME – Bordbønnens esoterik er sund og nem hverdagsmagi. For mad er magi. Eller rettere, mad er også magi. Det ved enhver magiker. Og enhver kok. Det fungerer endda på flere planer. For det første, er der selve madlavningen. Tilberedelsen. Kokkeriet. At lave mad er, som alle menneskelige handlinger og aktiviteter, i sig selv en… Læs videre her

Jeg fejler næsten alt

SATIRE – Jeg har symptomer på de fleste sygdomme. Det er alt sammen noget alvorligt, men heldigvis har det meste vist sig at være godartet. Nogenlunde godartet. Jeg er ikke altid enig med dr. Jørgensen om diagnosticeringen. Symptomerne står i kø. De melder sig på alle tider af døgnet, særligt, når jeg googler om symptomer.… Læs videre her

I det kommunale venteværelse

ESSAYSERIE – “Jeg har opdaget, at den store, uafsluttede konflikt med kommunen totalt har ændret mit syn og min tilgang til kommunen. Som dagene er gået, er jeg blevet svagere og har muskelkramper og rastløse nætter. Jeg kæmper med at holde fast og mod ikke at blive tungsindig og mismodig.” Odile Poulsen skriver hver fredag… Læs videre her

Hvor skal jeg dog sætte mit kryds?

DAGENS POV // FV-2019 – Hvad skal jeg stemme? Eller som man siger blandt venner: Hvad skal vi stemme? Det er første gang jeg har oplevet så stor vildrede hos ganske mange, både venner, bekendte og også vildt fremmede, man falder i snak med. Vildreden, forvirringen og den politiske hjemløshed skyldes, så vidt jeg kan greje… Læs videre her

Gastronomi-medaljens store bagside

TAXAMANDENS KLUMME – De er nattelivets rockstjerner – kokkene på de gode restauranter. Og det er ganske vist i de her år, hvor Michelins eftertragtede stjerner drysser ned over danske spisesteder over hele landet. Toppen er vel fortsat Restaurant Noma, der ligger som et lysende buddhistisk tempel på Refshaleøen i København. Når jeg jævnligt kører… Læs videre her

Vejen til et klimaneutralt landbrug går også gennem maven

POV BUSINESS // KLIMAMAD – Der er stadig meget at gøre i forhold til fremme af nye klimaeffektive teknologier og produktionsmetoder i landbruget, men nye madvaner er en af de vigtigste faktorer i den grønne omstilling af verdens fødevaresystem, skriver Michael Minter, som er programleder for tænketanken CONCITOs program om Fremtidens fødevarer. CONCITO anbefaler, at… Læs videre her

Det vigtige børneteater – set gennem Dyrene i Hakkebakkeskoven

TEATER – I anledningen af valgkampen, hvor kulturen ikke fylder alverden i politikernes bevidsthed, så har POV’s Ole Blegvad haft en mailkorrespondance med instruktøren af Dyrene i Hakkebakkeskoven og teaterchef på TeaterV, Pelle Koppel, om nødvendigheden af kunst og kultur i børnehøjde anno 2019. 1. Alle dyrene i Hakkebakkeskoven skal være venner 2. Ingen har lov… Læs videre her

Indtryk fra verdens første folkemøde om mad: “Den perfekte blanding af faglighed og folkelighed”

REPORTAGE // MAD – Engestofte Gods på Lolland dannede i weekenden ramme om en folkefest af lige dele oplysning og lækkersult, da mere end 8.000 mennesker var samlet til ikke bare Danmarkshistoriens men verdenshistoriens første folkemøde for gastronomi og fødevarer. Vi har spurgt seks madfolk, der arbejder med bæredygtig udvikling, hvad de tog med sig… Læs videre her

Fri abort på vippen i Trumps USA

ANALYSE – 46 år efter at USA besluttede sig for at tillade den frie abort med den skelsættende ‘Roe vs. Wade’-dom, tog en amerikansk delstat i denne uge et skridt, der med sikkerhed ville afskaffe denne ret – hvis loven bliver implementeret vel og mærke. Loven gør det nemlig til en forbrydelse, en ‘class A… Læs videre her

Ny trend: Kvinde er kvinde bedst

POV BUSINESS // KARRIERE – Et nyt initiativ, der skal skabe en anden kultur blandt kvindelige ledere og bestyrelsespersoner handler bl.a. om, at kvinder bruger deres relationer til andre kvinder mere strategisk for at opnå operationelle resultater. “Det kræver et opgør med ‘kvinde-er-kvinde-værst’ og ‘jeg-måtte-klare-mig-selv-så-det- skal du-også’. Men fremfor alt skal vi have modet frem, så… Læs videre her

Der er da ikke noget at være bange for, vel?

DAGENS POV // KØN – Kvinders ur-angst for mænds vold er så internaliseret, at de frihedsbegrænsninger, kvinder pålægger sig selv som selvbeskyttelse, ofte er reflektoriske og sjældent italesættes. Men mænds vold er ikke en naturlov, selvom det ligner. Vi kan gøre noget samfundsmæssigt, og det er på høje tid at tale om det. Mordet på… Læs videre her

Tag dit arbejdsmiljø med ind i stemmeboksen

VALG2019 // ARBEJDSMILJØ – Politikerne påvirker vores dagligdag, og dit valg af politiker kan blive afgørende for, om din hverdag bliver lettere eller tungere. Derfor bør man også overveje, hvordan partierne stiller sig til det gode (arbejds)liv. Det er altså ikke ligegyldigt, hvor krydset sættes, hvis man vil have anstændige arbejdsvilkår, mener stressekspert og forfatter… Læs videre her

1 2 3 70