Category archive

Liv & Mennesker

Film/Kultur/Mad

Ramen Shop – en lækkerbisken fra Culinary Cinema

FILM // ANMELDELSE – Ramen Shop er noget så sjældent som en film fra Singapore i danske biografer. Den inviterer os ind i en feelgood-historie fyldt med lækker mad, men fortæller også om verdenshistoriske begivenheder vi ellers ikke hører så meget om. Og så hægter den sig fast med en subtil og gennemført æstetik. Når man… Læs videre her

Socialtilsynet eksekverer voldsmandens veto overfor Jaleh Tavakoli

KOMMENTAR // YTRINGSFRIHED – Debattøren Jaleh Tavakoli og hendes mand har modtaget meddelelse om, at deres ansættelse som plejeforældre for deres datter vil ophøre. Jens-Martin Eriksen ser indgrebet som politisk betinget, man handler på vegne af voldsmanden ved at forhindre en person i at ytre sig. Det indvarsler en helt ny fase i kampen om ytringsfriheden. I december… Læs videre her

Klumme/Liv & Mennesker

Hverdagsdansk: Jeg gik tilbage til en medie-fuser og brændte mig noget så eftertrykkeligt

KLUMME – Der har været for mange fusere i nyhedsmedierne. Det gælder især Ghita Nørby-interviewet på Radio24Syv, som var manipuleret til at fremprovokere stærke følelser. Det bringer tilliden til nyhedsmedierne i fare, mener idéhistoriker Mette Bærbach Bas. Hun begik selv den fejl at klikke på de underlødige overskrifter. Der findes noget, der hedder news avoiders.… Læs videre her

Magi mikset med et skvæt af myndighed

ESSAY – ”Jeg har besluttet at ville overraske hende på hendes særlige fødselsdag, hendes femten års dag, ved at give hende dén Build-A-Bear, hun aldrig nåede at få i sin barndom. Med bamsen får hun et smukt symbol, et retrospektivt kig ind i en anden tid: en smuk barndom, hvor alt stadig levede stærkt i K’s… Læs videre her

Råt kød, rogn og retronasal øl-nydelse

MADKLUMME // SENSORIK – Øldrikning bliver en helt ny oplevelse, når væsken indtages fra et vinglas i stedet for det klumpede ølkrus, skriver gastroredaktør Nana Balle. Vinglasset skærper i denne smagning af en Indian Pale Ale smagsindtrykkene af øllets sprøde bitterhed, som passer perfekt sammen med en kaskade af rå sager fra hav, stald og… Læs videre her

FN fejrer litteraturens fattigste og fineste

MÆRKEDAG // POESI – I dag er det poesiens dag. Officelt, World Poetry Day, startet af FN-organisationen UNESCO for 20 år siden for at fejre og ihukomme poesiens rolle som bærer af- og vidnesbyrd om menneskelig stræben, samhørighed og eksistens, skriver Claus Ankersen.  I dag er der digtoplæsninger over hele verden. Der er digte over… Læs videre her

Hyldest til det danske frokostbord

DAGENS POV // MAD – Forude venter påskefrokosten, en ærkedansk tradition, ligesom julefrokosten. En familiesammenkomst eller dér hvor man inviterer sine bedste venner til hyggeligt samvær, dejlig mad og gode samtaler. Bordet bugner af forskellige lækkerier, øllet er køligt og snapsen iskold. Dette er en hyldest til den danske frokost, især for at advare mod at… Læs videre her

Mens hun venter på Fedtmule

TAXAMANDENS KLUMME –  Nogle mennesker elsker dem. Andre hader dem. Katte. En af taxamand Jesper Grunwalds kunder i den forgangne uge hører til den første kategori. Hun vandt 3000 kroner i banko, og nu skal gevinsten bruges på en racekat. Selv om Grunwald i lang tiden kæmpede imod at lukke en kat ind i sit hjem… Læs videre her

64.500 børn lever i fattigdom i Danmark – Protestbevægelse råber vagt i gevær

SAMFUND // FATTIGDOM – Ifølge en rapport fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd er antallet af fattige børn steget markant de seneste år. Protestbevægelsen Næstehjælperne mærker konsekvenserne af den stigende fattigdom i deres møde med forældre, som søger om hjælp i Næstehjælpernes Facebook-grupper. I weekenden lavede bevægelsen en hjerteaktion i Fælledparken for at gøre opmærksom på den voksende fattigdom… Læs videre her

Nekrolog: Armslængdeprincippet holdt ikke til den beskidte politiks tid

DAGENS POV // MEDIEPOLITIK // PUBLIC SERVICE  – I mange år har armslængdeprincippet været et hæderkronet princip i dansk kultur- og mediepolitik. Men sådan er det ikke længere. Princippet åndede endeligt ud for radio og tv, da Dansk Folkeparti gav sit dødskys til Radio24syv, skriver Rasmus Mark Pedersen. Alfred Nobel opfandt dynamitten, der gjorde det… Læs videre her

Marianne Dahl: Kunstig intelligens skal transformere og ikke kun effektivisere samfundet

POV BUSINESS // DAGENS POV // KUNSTIG INTELLIGENS –Regeringens nye strategi for kunstig intelligens er første skridt på vejen mod at gøre teknologien tilgængelig for alle. Men den overser den største udfordring: At de fleste virksomheder og myndigheder stadig bruger teknologi til at effektivisere, og ikke til at skabe nyt og til at løse globale problemstillinger… Læs videre her

Møde med jobcentret

ESSAY // ARBEJDSLØSHED – Jobcentret er som et janushoved. Med den ene hånd fodrer det mig med sygedagpenge og siger, at det nok skal gå. Med den anden hånd slår det mig i gulvet og råber ”skam dig”. I går var jeg på jobcentret. Der møder jeg op hver fjerde uge for at fortælle, hvordan… Læs videre her

Den store fortolkningskamp om Ørestad Gymnasium – fra præstens forargelse til statsministerens klarsyn

KOMMENTAR // #ØRESTADSGATE – Ørestad Gymnasium blev efter et afbrudt minister- og præstebesøg d. 7. marts placeret midt i medieorkanens øje. I den fortolkningskamp, der udspillede sig i medierne, var formanden for Rådet for Demokratisk Dannelse, Kathrine Lilleør, en helt central aktør. Steffen Groth gennemgår Lilleørs reaktioner via centrale punktnedslag, og modstiller hendes vrede udfald… Læs videre her

Lev og lad leve: Selvmordsraten falder stødt

LIV // INTERVIEW – Over hele verden falder selvmordsraterne, men i USA – og særligt blandt hvide, midaldrende mænd – er tallet stigende. Forskere ser udviklingen i tæt sammenhæng med globalisering og økonomi. Jonas Stengaard Jensen har talt med professor ved Psykiatrisk Center i København, dr. Merete Nordentoft. Over hele verden falder selvmordsraten stødt. Siden… Læs videre her

Hverdagsdansk: Hvad nu, hvis vi holdt op med at optimere?

KLUMME – Hvad mon der vil ske, hvis landets største arbejdspladser sletter alle forekomster af ordet ”optimere” i deres årsrapporter og bruger ordene ”moderat, balanceret og passende” i stedet for? Vil vi mon få bedre arbejdspladser og gladere ansatte? Det spekulerer idéhistoriker Mette Bærbach Bas over i denne lørdagsklumme. Nu, hvor jeg har din opmærksomhed,… Læs videre her

Liv & Mennesker/Mad

Chili con carne er ren soulfood

MADKLUMME – I Wibrands Hverdagskøkken bliver der lavet chili både med og uden kød. Denne gang får du Trine Wibrands version med oksekød. Det skal der ind i mellem til, når man skal mætte et par glubende sultne svigersønner. Men det er stadig grønt og bønner, der er i højsædet.  Simreretter er i højsædet i… Læs videre her

1 2 3 64