Category archive

Liv & Mennesker

Cigaretternes fravær

ESSAY // AFHÆNGIGHED – “Blodproppen trængte mig op i et hjørne, den blev mit ultimatum. Som en pludselig lyskegle på en ellers skyggetung tilgroet hule, der i nærved 25 år har været mit ufornuftige og ildelugtende hjemsted, min offentlige hemmelighed, som min ikkerygende familie, mine venner og kolleger har kommenteret med overbærenhed. Hulen, som også… Læs videre her

Liv & Mennesker/Rejse

Rejsebrev fra London #7 Soho: En rodet bydel fuld af grækere, jøder, katte, italienere, tomater, restauranter, indvolde … og mærkelige navne

REJSEBREV – London-kvarteret Soho har cirka 350 år på bagen og har lige fra begyndelsen været en smeltedigel af indvandrede nationaliteter, der helt op til i dag har sat aftryk på det mylder af gader og stræder, som ligger lige midt i smørhullet af Londons underholdningskvarter. Journalist og forfatter Poul Arnedal tager os med på… Læs videre her

Historie/Rejse

Mindesten for Tordenskjold i Hannover

FERIE // TORDENSKJOLD – Kommer du forbi Hannover på sommerens bilferie til og fra Sydeuropa, og interesserer du dig for søhelten over dem alle, Tordenskjold, så sving ind på Tordenskioldsstrasse. Det anbefaler Max Ulrich Klinker, som fortæller om den gamle søhelt – samt en upåagtet mindesten på stedet, hvor helten døde i duel. “Af alle… Læs videre her

En krans til Spreckelsen – 30 år efter indvielsen af La Grande Arche

ARKITEKTUR // ESSAY – Det var en sensation, da den danske arkitekt J.O. von Spreckelsen i 1983 vandt arkitektkonkurrencen om en ny triumfbue til Paris. Projektet var del af den franske præsident François Mitterrands ”Les Grands Travaux”. I dag, 30 år efter indvielsen i 1989, er Spreckelsen næsten glemt. Journalist Dan Tschernia, der fulgte byggeriet… Læs videre her

Charlottes Cucina: Toptunet kalv er den ultimative sommerret fra Piemonte

MADKLUMME – Den italienske region Piemonte mellem Appeninerbjergene og Alperne er blandt meget andet berømt for to fiskeretter. Den varme ansjos-dip Bagna Cauda er en vinterting og fantastisk til kogt kød og grillede grøntsager. Vitello Tonnato, kold kogt kalvekød med tunsauce, eller mere mundret og appetitvækkende, den tunede kalv, passer derimod perfekt til en varm sommerdag for alle os,… Læs videre her

Nøgternt indblik i de sidste 50 års indvandringshistorie

BOGANMELDELSE // INDVANDRING – Ny bog tager læseren med rundt i alle indvandringens krinkelkroge. Nøgternt serverer journalist, forfatter og konsulent Ole Hammer alle de fakta, der som oftest forsvinder i holdninger og følelser, når vi skriver og taler om indvandrere og flygtninge i Danmark, skriver Lotte Ladegaard. “Folk har boet der altid, og det er… Læs videre her

1 2 3 110