Category archive

Liv & Mennesker

Fra psykisk sårbar til psykisk syg: Min kaotiske barndom var anstødsstenen

PSYKIATRI // ESSAY – Hedder det ’psykisk sårbar’ eller ’psykisk syg’? Bipolar lidelse er medfødt, men det skal forstås på den måde, at det, der er medfødt, er den psykiske sårbarhed. Sårbarheden kan så udvikle sig til en egentlig psykisk sygdom under de forkerte omstændigheder. Hanne B. Stegemüller fortæller om sin kaotiske barndom med seksuelt… Læs videre her

Alchemist
Danmark/Mad

Alchemist: Verdens ottende vidunder

MAD // ANMELDELSE – Klokken er 18.45. Vi befinder os ude på Refshaleøen, hvor vi står og tripper foran en tonstung, tre meter høj port i bronze, der nu pryder facaden på en af de gamle B&W-haller. Bag porten befinder sig et nyt kulinarisk nirvana, intet mindre end en verdenssensation på restaurantscenen, nemlig restauranten Alchemist,… Læs videre her

Demokratiet til eftersyn

POV SAMFUND // KRONIK – En række svindelsager, som er kommet op til overfladen i det seneste år svækker tilliden til ”systemet”. Deltagelsen i politisk arbejde er lav og politikerne afskærmer sig mere og mere fra medierne og foretrækker egne kanaler for kommunikation. Svindelsagerne svækker demokratiet, men mange danskere deltager på den anden side fortsat… Læs videre her

Når krisecentres betydning tales ned, går det ud over kvinder og børn

DEBAT // SAMFUND – Myten om mødre, der misbruger krisecentre for at ”vinde” forældremyndighed nægter simpelthen at dø. Det er historien, der slutter med, at faren ender i et barnløst helvede, hvor han græder i kor med alle de andre i skæbnefællesskabet. Myten er da også vokset frem i fædrerettighedsbevægelsens have, hvor solide barnepiger med… Læs videre her

The Bread Station
Mad/POV Business

Brød i verdensklasse fra en dansk Michelin-kok

POV BUSINESS // PORTRÆT – Danske Christoffer Hruskova har arbejdet på toprestauranter over det meste af verden. De sidste 20 år har han tilbragt i London, hvor han er indehaver af to succesfulde restauranter. Han har også fået en Michelin-stjerne. Og med sit økologiske brød fra ‘The Bread Station‘ har han inden for de sidste fire… Læs videre her

1 2 3 126