Category archive

MILJØ & BÆREDYGTIGHED

my octopus teacher blæksprutte

Filmanmeldelse: My Octopus Teacher

DOKUMENTAR // ANMELDELSE – Craig Fosters vidunderlige dokumentarfilm My Octopus Teacher er en betagende historie om et venskab mellem en blæksprutte og dokumentaristen i en fortryllende verden under havets overflade ved False Bay i Sydafrika – og en påmindelse om livets skrøbelighed. Karen Hammer giver den Oscar-nominerede film alle 6 POV-stjerner og mener, at hun aldrig… Læs videre her

Kvinder i flygtningelejre og i områder uden elektricitet skal også leve et værdigt liv

KVINDER I UDVIKLINGSLANDE & BÆREDYGTIGHED // KRONIK – Fattige kvinder i udviklingslande har brug for muligheder – ikke kun for overlevelsens skyld, men for at leve et værdigt liv, hvor de har magt over egen skæbne. Med solcelle-energiløsninger, kompetenceudvikling og støtte til iværksætteri i flygtningelejre og fattige landområder hjælpes kvinder på vej af “Femme Future – Make it… Læs videre her

skorstensfejer brændeovn

Skorstensfejermester: ”Røgen fra brændeovne påvirker mennesker minimalt, hvis man fyrer rigtigt”

PORTRÆTINTERVIEW // POV BUSINESS – Han har arbejdet som skorstensfejer i over 45 år, han cykler årligt 16-18.000 kilometer og har to gange været danmarksmester for seniorcykelryttere på hhv. 50+ og 60+ år.  Og så er han godt og grundig træt af de lobbyorganisationer, der vil forbyde brændeovne, fordi de fejlagtigt påstår, at røgen fra… Læs videre her

jorden

Vi skal kysse jorden

KLIMAKRISE // KOMMENTAR – Temperaturstigninger, uoprettelige tipping points, ekstreme vejrfænomener, udpint jord, ubeboelige regioner og deraf følgende masseemigration, tab af liv – listen af konklusioner fra videnskabelige rapporter om klimaet er lang og deprimerende. Derfor har vi også brug for håb, for ellers bliver det meget svært at finde motivation til at melde sig ind… Læs videre her

genbrug affald

Han effektiviserer genbrug og afskaffer begrebet affald

GENBRUG // PORTRÆT – Alt fra møbler til flamingokasser skal cirkulere, ikke opbevares eller smides væk. Affald er ikke et begreb, som DTU’s genbrugskoordinator Steen Forsmann arbejder med. Han tænker kun i genbrug. Han har handlekraft og tonsvis af ideer om, hvordan kasserede ting og materialer bliver til værdi for andre. På den store uddannelsesinstitution bliver… Læs videre her

kostråd

De nye kostråd er gode for klimaet – men dælme ikke ret sexede (før du læste denne artikel)

TALLERKENVENDING // MADKLUMME – Mange flere bælgfrugter, fuldkorn, grove grøntsager og et ordentligt dyk i kødforbruget er godt for krop og klima. Til gengæld gør det fornuftige regime ikke meget godt for formidlingen, når danskerne skal have fremtidens officielle kostråd masseret ind i de bævrende, vinterblege kroppe. Derfor viser POV’s madjunta nu kulinarisk samfundssind, og… Læs videre her

bæredygtighed diamanter smykker

Færre bloddiamanter og mere bæredygtighed i bling-branchen

BÆREDYGTIGE SMYKKER // POV BUSINESS – Flere og flere diamanter og smykker bliver produceret under ordentlige forhold og danske Pandora er et firma, der er med i front. En ny rapport fra menneskerettighedsorganisationen Human Rights Watch peger på, at smykkeindustrien i det hele taget er blevet bedre til producere bæredygtigt og i overensstemmelse med menneskerettighederne.… Læs videre her

klima innovation

Klima på gaflen – omstilling af dansk landbrug

LANDBRUGSINNOVATION // KLIMA – “En ting er sikkert: Vi når ikke målet om 70 procents CO2-reduktion i 2030, hvis landbruget fortsætter, som det plejer. Det er ikke ny landbrugsteknologi, der redder os. Det er samarbejdet med innovative landmænd”, skriver Ane Kirstine Aare, ph.d.-studerende, og Henrik Hauggaard-Nielsen, professor, Institut for Mennesker og Teknologi på Roskilde Universitet.… Læs videre her

Byerne har et medansvar for omstillingen til et grønt fødevaresystem

FØDEVARER // DEBAT – Fødevareproduktion udgør en markant post på vores klimaregnskab, som vi er nødt til at gøre noget ved. Et ansvar, der ikke kun hviler på landbrugets skuldre, men i lige så høj grad på byernes. Ledere af det europæiske forandringsprojekt FoodSHIFT 2030, Line Rise Nielsen og Christian Bugge Henriksen, forklarer, hvorfor det… Læs videre her

isvinteren julekalender POV

Isvinteren #13 – ”FAKTATJEKKET??? Har I faktatjekket??? Mit kontor, nu!”

Resume Isvinteren har sænket sig over Danmark. Nabokrigen, også kendt som Ande-Gate, er helt ude af kontrol. Spændingerne mellem den noget falmede stationsby, Folkerup, og andelslandsbyen Hipsted har nok altid været der. Et læserindlæg kræver den lokale andefarm lukket for al dens svineri. Og så starter krigen mellem Hipstrup og Folkerup, der indeholder alt fra… Læs videre her

Grønland is gletsjer

Grønlands gletsjere kan smelte langt hurtigere end forudset

KLIMAKRISE //  POV BUSINESS – Afsmeltningen af isen på Grønland kan bidrage med havstigninger, der overgår det mest ekstreme scenario fra FN’s klimapanel IPCC. De nuværende klimamodeller undervurderer, hvor hurtigt isen smelter, viser ny forskning anført af Danmarks Tekniske Universitet, DTU. Smeltevand fra Grønland udgør det største bidrag til de globale havstigninger i disse år.… Læs videre her

Veganske pølser knæk

Forskning skal give skindfri veganske pølser et knæk

FØDEVARETEKNOLOGI // POV BUSINESS – Forskere ved DTU har været med til at udvikle opskriften på plantebaserede pølser uden skind. Arbejdet fortsætter i laboratoriet, hvor man nu forsøger at ændre ingrediensernes kemiske struktur, så de veganske pølser kan få det eftertragtede knæk. Vejen mod en mere bæredygtig kost indebærer flere plantebaserede fødevarer og mindre madspild, har… Læs videre her

Californien elbiler

Californien sætter udløbsdato på benzindrevne biler: I 2035 er det slut

KLIMA & USA // POV BUSINESS – USA’s største økonomi, Californien, fører an i reduktionen af CO2 og partikelforurening. Staten stopper salget af nye benzindrevne biler i 2035 til fordel for elbiler. Samtidig skal der emissionsfrie lastbiler og elektriske busser på vejene. Det store spørgsmål er om alle bilproducenterne og de andre stater følger trop.… Læs videre her