Category archive

MILJØ & BÆREDYGTIGHED

I Australien bliver rester fra restauranter brugt til at reetablere rev

BÆREDYGTIGHED // DYRELIV – Et australsk projekt genopretter vigtig undervandsnatur ved at give muslingeskaller fra restauranter tilbage til havet i stedet for at smide dem på lossepladsen. Metoden har virket, spørgsmålet er, om resultaterne føres videre. De fleste har hørt om det enorme koralrev Great Barrier Reef, der ligger ved Australiens nordøstkyst. Men de færreste har… Læs videre her

Hindsholm sælger Danmarks dyreste svinekød: Forbrugere har fået et urealistisk forhold til, hvad kød skal koste

POV BUSINESS // FØDEVARER – Både toprestauranter og private kunder kæmper om at få fingre i Hindsholm-Grisens koteletter, skinker og pølser – også selv om deres svinekød er blandt Danmarks absolut dyreste. Med ærlighed og gennemsigtighed som nøgleord arbejder Poul Lang Nielsen sammen med sin kone og medejer Carla Lang Nielsen kompromisløst for at overbevise… Læs videre her

Bæredygtigt sommerhusområde under pres

BÆREDYGTIGHED // TURISME – Borgere i Vester Husby kæmper en ulige kamp mod Holstebro Kommune, som ønsker at give tilladelse til udstykning af 63 nye sommerhusgrunde klos op af fredede naturområder. Turisterne kommer i dag netop på grund af naturskønheden. “Skal det her område udstykkes til sommerhuse?” spørger en flok fynske turister vantro, mens de… Læs videre her

Ingeniører, politikere og forbrugere kan sammen gøre kapitalismen klimaneutral

KLIMASKRISE // KOMMENTAR – Udviklingen i Danmark det seneste halve år på klimaområdet og opbakningen til Greta Thunberg har vist, hvor hurtigt tingene kan forandre sig, når de rette betingelser er til stede. Den samme ketchup-effekt er på vej i så mange andre lande, at vi kan få klimakrisen under kontrol, inden det for alvor… Læs videre her

Det lakker mod enden for Europas kulkraftværker

POV BUSINESS // ANALYSE – De europæiske landes kulforbrug styrtdykker, og flere lande vil helt lukke deres kulkraftværker. Det er ikke bare godt for klimaet, men gør også luften renere og kan redde liv. Udviklingen skyldes også en ændring af kvotesystemet, så overskudskvoter nu fjernes permanent fra markedet. Den politiske modvilje gør kullet dyrere at… Læs videre her