SHAKSHUKA // MADKLUMME – Shakshuka er kort fortalt æg i en krydret tomatsovs. Den er oprindeligt fra Tunesien, men det er ikke mindst i Israel, at den er på menukortet – og det er en ret, som er ideel til brunch, men sagtens kan spises til aftensmad også. Jeg bor en stor del af året…
SAMTYKKE & OPDRAGELSE // KOMMENTAR – Med samtykkeloven kommer vi i straffeloven et stykke nærmere en moderne opfattelse af sex, som er noget, der foregår gensidigt og villigt mellem mennesker. Den vil også gøre det nemmere at tale om sex og grænser med vores børn og unge. Og det har vi pligt til at gøre,…
MADKLUMME – Det er højsæson for blommer, og det er bare om at udnytte den i gode blommeår. Blommer er alsidige, og man behøver ikke at reservere dem til det søde køkken. De er også gode i det salte, skriver Susanne Sayers, som deler en opskrift til begge typer. I danske supermarkeder kan man det…
COVID-19 // VIDEN – De fleste lande har en eller anden form for anbefaling af mundbind og efter måneders tøven begynder de danske eksperter nu at signalere, at vi nok også kommer til at bruge dem i Danmark, i hvert fald i visse situationer. Men hvad er op og ned? Er de falsk sikkerhed, skal…
SPROG // DEBAT – Det behøver ikke at handle om hverken sarthed eller krænkelsesparathed, når vi ændrer ord og begreber. Vi har altid kæmpet om ordene, når de ikke længere har rakt til at beskrive vores verden og forståelse af den tilstrækkeligt godt. Og kampen for fornyelse er altid blevet fulgt af beskyldninger om politisk…
CORONAOPFØRSEL // KOMMENTAR – Det er på en måde sympatisk, men for den enkelte borger og virksomhed også dybt forvirrende: Under coronakrisen i det danske lader myndighederne meget være op til et skøn ved at udstikke anbefalinger i stedet for regler. Det er på sin vis sympatisk, men det svigter i forhold til de mange,…
MAD // OPSKRIFT – De fleste danskere kender blæksprutter som friterede ringe. I Portugal, hvor kærligheden til de forskellige former for blæksprutter er stor, serveres de på talrige måder. Min gode portugisiske ven Joaquim havde lovet at give mig et kørekort til blæksprutteservering, og det viste sig at være lettere end frygtet at forvandle bløddyrene…
CORONAVIRUS // REPORTAGE – Portugal er i modsætning til nabolandet Spanien foreløbig sluppet nådigt gennem selve sygdomsdelen af det nye coronavirus. Økonomien kan blive den virkelige dræber. Lissabon – António Costa, den portugisiske premierminister, er sædvanligvis lutter smil. Selv når han er presset, kan han bevare fatningen og et lille ironisk glimt i øjet. Han…
CORONAKRISE // INTERVIEW – WHO’s virusekspert Bruce Aylward undrer sig over Europas respons på Covid-19-pandemien. Det er selvskade, siger han. I stedet for at lukke samfund ned, bør landene gøre som Kina, Singapore og Sydkorea: Find de syge, isoler dem og deres kontakter, indtil de ikke længere smitter. Det er det eneste, der vil virke,…
KOMMENTAR – Som gammel retsreporter har jeg lagt mærke til, at misforståelserne i offentligheden er mange, når det gælder voldtægtssager. Det har de også været i sagen om den mand, som forleden blev frifundet for voldtægt, der ifølge anklagerne skulle have fundet sted hjemme hos en københavnsk borgmester. Knap var sagen om en mands påståede…
REPORTAGE // WEB SUMMIT – Den tidligere britiske premierminister, Tony Blair (Labour), mener, at verdens politikere bliver nødt til at sætte sig ind i de nye teknologiers muligheder i en fart. “Politikere er primitive. Hvad de ikke forstår, kan de ikke lide. Og hvad de ikke kan lide, regulerer de. Som regel uhensigtsmæssigt,” siger Tony…
TEKNOLOGI // REPORTAGE – Cambridge Analytica er fortid, men i mellemtiden er snesevis, måske hundredvis, af kloner dukket op, og dataanalysevirksomhederne ved præcis, hvordan de skal manipulere vælgerne. Glem alt om demokratiske valg, indtil vi har viden, etik og lovgivning på området, siger Brittany Kaiser, den oprindelige whistleblower bag Cambridge Analytica-skandalen. Susanne Sayers rapporterer fra…
MEDIER // KOMMENTAR – Konstruktiv journalistik er fuldt ud lige så kritisk som den klassiske journalistik. Og fordi den klassiske ikke slår til i en række sammenhænge og ofte efterlader læserne, seerne og lytterne med en forvrænget opfattelse af verden, har vi brug for at kunne supplere den med det løsningsfokuserede, siger Susanne Sayers, der…
NYHEDSANALYSE // PORTUGAL – Portugals premierminister hedder også de næste fire år António Costa. Hans Socialistparti – der trods navnet er klassisk socialdemokratisk – blev søndag største parti, men opnåede ikke absolut flertal alene og forventes at fortsætte samarbejdet med venstrefløjen, skriver Susanne Sayers. OPDATERET 07.10.2019 kl. 10.30 med endelige stemmetal Opdateret 07.10.2019 kl. 19.45…
DAGENS POV // POLITISK DEMOKRATI – Flygtninge- og indvandrermiljøerne har gjort præcis det, som er blevet efterspurgt i årevis: Påtaget sig et ansvar for at få flere til at stemme. Det er helt uden noget ‘men’ en integrationssucces. Nu er det på tide, at de blå politikere overvejer, hvordan de får del i stemmerne næste…
SAMFUND // ANALYSE – Der er flere eksempler på, at ganske unge mennesker har været fyrtårne for verden og har formået at ændre traditioner, tanker og lovgivning. Så hvorfor pisser netop Greta Thunberg så mange af? Og er det virkelig rigtigt, at hun gør børn og unge panikslagne? I løbet af den seneste uge er…
POV BUSINESS // PORTRÆT – Bæredygtighed og FNs 17 Verdensmål stiller stadig større og større krav til virksomhedernes CSR og etiske regnskaber. Torsdag den 2. maj præsenterer Life Publishing et nyt, danskproduceret og dansksproget storværk om FNs Verdensmål, ‘2030 NOW’ – en næsten trehundrede sider lang coffeetable-bog, skrevet af den danske journalist Susanne Sayers med…
KOMMENTAR – Når jeg af og til fortvivles over, hvor ufatteligt onde og dumme vi kan være som mennesker, kommer jeg til at tænke på biblioteker. Mere end noget andet står de for mig som symbol for, hvorfor vi er værd at redde, trods vores til tider vanvittige opførsel. Hver eneste bog er en verden. I…
MADKLUMME – Intet måltid uden suppe. Eller næsten. Portugiserne er vilde med suppe, som både er sund for helbredet og økonomien, skriver Susanne Sayers fra Lissabon. Suppe er nemlig den ultimative ‘undgå madspild’-strategi. Portugiserne er et af de mest grøntsagsspisende folkefærd i verden. Som tilrejsende er det svært at tro. På restauranter får man typisk…
