Author

Susanne Sayers

Susanne Sayers har skrevet 85 indlæg.

mm
Susanne Sayers er selvstændig journalist og forfatter med 25 års erfaring og underviser bl.a. på Danmarks Medie- og Journalisthøjskole i kritisk og udredende journalistik og interviewteknik.

Senest har hun sammen med professor og digital vismand Jan Damsgaard udgivet bogen ‘Den digitale omstilling’ og arbejder lige nu blandt andet på en bog om aktieinvestering foruden det store Kulturby 2017-projekt ‘Habitat: Aarhus’. Desuden er hun hyppig gæst i debatter om journalistik og journalistisk etik.

Susanne Sayers har tidligere bl.a. været chefredaktør på 24timer, redaktionschef på metroXpress, klimakorrespondent for Metroaviserne internationalt samt nyhedsredaktør på Børsen. Hun er af sine to voksne børn blevet kaldt ‘verdens mest nørdede mor’, og sandt er det, at de naturvidenskabelige områder har en særlig dragning på hende, ikke mindst i relation til den menneskelige trivsel.

Som Dame Edna ville have sagt: ‘She loves nature in spite of what nature has done to her’.

Susanne Sayers er netop flyttet til Lissabon, som hun tror på bliver en af Europas mest dynamiske byer de kommende år og vil også bidrage med indlæg fra Europas sydvestligste hjørne.

Skulle du have lyst til at donere til Susannes skriblerier, er nummeret til Mobilepay +45 40 99 49 36

Kyllingepie: En vintervelsignelse fra det britiske køkken

af i Mad/Kulturhistorie
kyllingepie britiske køkken

KYLLINGEPIE // MADKLUMMEN – Der er skruet op for grøntsagerne og ned for kødet i denne udgave af den klassiske kyllingepie med champignon og porrer. Det er en perfekt vinterret – og benytter man lejligheden til at koge en hel, god kylling, er der mad til flere dage. Det britiske køkken er i dag ofte…

Læs videre her

Susanne Sayers: Hvad vi kan lære om coronakrisen fra Portugal

af i Videnskab/Europa
Portugal Corona

CORONASMITTE  // VIDENSKAB – Hvis man har brug for at blive mindet om, at en covid-epidemi under kontrol lynhurtigt kan løbe løbsk, kan man kigge til Portugal. I disse dage har vi i Portugal en af verdens højeste smitterater, og det kom efter en december, hvor der var kommet styr på smitten, og det hele…

Læs videre her

Alt godt fra grøntsagssumpen

af i Liv & Mennesker/Mad
grøntsag suppe

GRØNTSAGSSUPPE // MADKLUMMEN – At spare penge på madbudgettet og samtidig spise godt og sundt handler i høj grad om opfindsomhed. Og om at prøve sig frem. Det er ikke et spørgsmål om at købe dyrt ind, men at bruge hvad der er til rådighed i køleskab, skuffer og krukker og kurve. Supper er et…

Læs videre her

Susanne Sayers: Vi har brug for maksimal transparens om Covid-vacciner

af i Videnskab/Sundhed
vaccine

CORONAVACCINE // DEBAT – Både myndigheder, medier og medicinalvirksomheder skal sikre, at vi kan sige ja eller nej til en vaccination mod Covid-19 på et solidt og sagligt oplyst grundlag. Det er vigtigt, at de ideologiske vaccinationsmodstandere ikke får ammunition, fordi oplysninger tilbageholdes. Og omvendt skal skeptikere ikke bare affejes. Der kan være andre grunde…

Læs videre her

Ny dokumentarfilm: Jeg er Greta

af i KLIMAKRISE/Film
Greta

KLIMAKRISE // FILMANMELDELSE – Dokumentarfilmen I am Greta føjer ikke for alvor nye lag til klimaaktivist Greta Thunberg, og slet ikke til klimadebatten. Det er i Gretas liv med autisme, at filmen for alvor får sin berettigelse. Susanne Sayers anmelder filmen om den svenske skoleelev, hvis liv tog en uventet drejning, da hun som 15-årig blev…

Læs videre her

“Pas på jægerne!”

af i Mad/Rejse
jægerne

KANINGRYDE // MADKLUMME – Den portugisiske by Mertola er landets selverklærede jagthovedstad. Byen og naturen omkring den er overdådigt smuk, og der er hyppigt vildt på menukortet, ikke mindst kanin. Til gengæld er det klogt at holde sig til stierne, når man går i området i jagtsæsonen, for jægerne har ry for at skyde på…

Læs videre her

Den indre varme fra det portugisiske køkken

af i Kultur/Mad
varme

SUPPE OG KYLLING // MADKLUMMEN – En grøntsagssuppe på brøndkarse og den populære piri-piri-kylling – en af Portugals få stærke retter – er gode at få varmen på her i efteråret. Og så er de sunde, særligt suppen, og aldeles rimelige i pris. Susanne Sayers skriver madklumme fra det varme Portugal, hvor efteråret ikke helt…

Læs videre her

Susanne Sayers: Vi har flere religiøse domstole i Danmark

af i Kultur/Danmark
religiøs

KOMMENTAR – Religiøse råd er ikke ualmindelige i Danmark, hvad enten de er kristne, muslimske eller jødiske. Det behøver ikke at være et problem – men som en sag fra Odense viser, kan de blive til et. Dette debatindlæg er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer,…

Læs videre her

Shakshuka: Israelernes tunesiske kærlighedsaffære

af i Mad/Klumme
Shakshuka

SHAKSHUKA // MADKLUMME – Shakshuka er kort fortalt æg i en krydret tomatsovs. Den er oprindeligt fra Tunesien, men det er ikke mindst i Israel, at den er på menukortet – og det er en ret, som er ideel til brunch, men sagtens kan spises til aftensmad også. Jeg bor en stor del af året…

Læs videre her

Opdrag børn til at sætte grænser – og til at respektere andres

af i Børn & unge/LIGESTILLING
grænser

SAMTYKKE & OPDRAGELSE // KOMMENTAR – Med samtykkeloven kommer vi i straffeloven et stykke nærmere en moderne opfattelse af sex, som er noget, der foregår gensidigt og villigt mellem mennesker. Den vil også gøre det nemmere at tale om sex og grænser med vores børn og unge. Og det har vi pligt til at gøre,…

Læs videre her

Hurra, det er blommetid: Sådan bruger du sommerens frugter i både det søde og salte køkken

af i Liv & Mennesker/Mad
Blomme

MADKLUMME – Det er højsæson for blommer, og det er bare om at udnytte den i gode blommeår. Blommer er alsidige, og man behøver ikke at reservere dem til det søde køkken. De er også gode i det salte, skriver Susanne Sayers, som deler en opskrift til begge typer. I danske supermarkeder kan man det…

Læs videre her

Masker og mundbind for begyndere og let øvede

af i Politik & Samfund/Sundhed
mundbind

COVID-19 // VIDEN – De fleste lande har en eller anden form for anbefaling af mundbind og efter måneders tøven begynder de danske eksperter nu at signalere, at vi nok også kommer til at bruge dem i Danmark, i hvert fald i visse situationer. Men hvad er op og ned? Er de falsk sikkerhed, skal…

Læs videre her

Siger du stadig mongol og spasser?

af i Danmark/Debat

SPROG // DEBAT – Det behøver ikke at handle om hverken sarthed eller krænkelsesparathed, når vi ændrer ord og begreber. Vi har altid kæmpet om ordene, når de ikke længere har rakt til at beskrive vores verden og forståelse af den tilstrækkeligt godt. Og kampen for fornyelse er altid blevet fulgt af beskyldninger om politisk…

Læs videre her

Susanne Sayers: Det er ikke en regel, men du skal følge den alligevel

af i Politik & Samfund/Danmark
regel fremfor forbud

CORONAOPFØRSEL // KOMMENTAR – Det er på en måde sympatisk, men for den enkelte borger og virksomhed også dybt forvirrende: Under coronakrisen i det danske lader myndighederne meget være op til et skøn ved at udstikke anbefalinger i stedet for regler. Det er på sin vis sympatisk, men det svigter i forhold til de mange,…

Læs videre her

Susanne Sayers: Blæksprutter for begyndere

af i Mad/Rejse

MAD // OPSKRIFT – De fleste danskere kender blæksprutter som friterede ringe. I Portugal, hvor kærligheden til de forskellige former for blæksprutter er stor, serveres de på talrige måder. Min gode portugisiske ven Joaquim havde lovet at give mig et kørekort til blæksprutteservering, og det viste sig at være lettere end frygtet at forvandle bløddyrene…

Læs videre her

Susanne Sayers: I Portugal frygter man økonomien mere end coronavirus

af i Politik & Samfund/Europa

CORONAVIRUS // REPORTAGE – Portugal er i modsætning til nabolandet Spanien foreløbig sluppet nådigt gennem selve sygdomsdelen af det nye coronavirus. Økonomien kan blive den virkelige dræber. Lissabon – António Costa, den portugisiske premierminister, er sædvanligvis lutter smil. Selv når han er presset, kan han bevare fatningen og et lille ironisk glimt i øjet. Han…

Læs videre her

WHO-virusekspert: Hvorfor dog lukke samfund ned?

af i Politik & Samfund/Sundhed
Bruce Aylward, WHO

CORONAKRISE // INTERVIEW – WHO’s virusekspert Bruce Aylward undrer sig over Europas respons på Covid-19-pandemien. Det er selvskade, siger han. I stedet for at lukke samfund ned, bør landene gøre som Kina, Singapore og Sydkorea: Find de syge, isoler dem og deres kontakter, indtil de ikke længere smitter. Det er det eneste, der vil virke,…

Læs videre her

Susanne Sayers: Misforståelserne står i kø i voldtægtssager

af i Politik & Samfund/Danmark

KOMMENTAR – Som gammel retsreporter har jeg lagt mærke til, at misforståelserne i offentligheden er mange, når det gælder voldtægtssager. Det har de også været i sagen om den mand, som forleden blev frifundet for voldtægt, der ifølge anklagerne skulle have fundet sted hjemme hos en københavnsk borgmester. Knap var sagen om en mands påståede…

Læs videre her

Tony Blair: Politikerne er håbløst bagefter den teknologiske udvikling

af i Politik & Samfund/Reportage

REPORTAGE // WEB SUMMIT – Den tidligere britiske premierminister, Tony Blair (Labour), mener, at verdens politikere bliver nødt til at sætte sig ind i de nye teknologiers muligheder i en fart. “Politikere er primitive. Hvad de ikke forstår, kan de ikke lide. Og hvad de ikke kan lide, regulerer de. Som regel uhensigtsmæssigt,” siger Tony…

Læs videre her

1 2 3 5