POV BUSINESS // PORTRÆT – Han er vokset op i en hippieenklave på Norddjursland, hvor han som barn for det meste gik nøgen rundt. Han har været junior-danmarksmester i tennis og blev som 29-årig direktør ’ved et tilfælde’. I dag er 47-årige Jacob Houlind Koncernchef i Banijay Nordic, som er Nordens største private spiller inden…
FOTOKUNST // ANMELDELSE – Poul Arnedal har været til åbningen af en magisk og sanselig fotoudstilling på Rudolph Tegners Museum i Dronningmølle med billeder taget med et storformatkamera fra 1903 af kunstfotografen Ole Jauch. De føjer en ny dimension til Tegners skulpturer. ”Uden følelser er livet og oplevelsen ikke levende,” skriver kunstfotografen Ole Jauch i…
MADKLUMME – Poul Arnedal kender en kvinde, der kan tale med de døde, og som engang er kommet til at kalde en dygtig, afdød guitarist for en ”pikspiller”. Hun har boet i London i over 40 år, men elsker stadig at komme til Danmark og få stegt flæsk med persillesovs. Det er ikke hver dag,…
POV BUSINESS // SPORT //PORTRÆT – Han er blevet udnævnt til verdens bedste håndboldmålmand, og senest har vi set ham som en analytisk tv-kommentator under VM også i håndbold. For halvandet år siden blev han sportschef for bl.a. verdens bedste e-sportshold. Siden sin ungdom har den 43-årige Kasper Hvidt kørt parløb med sin kone, der…
POV BUSINESS // PORTRÆT– Hvem kunne ikke drømme om at blive kromutter og –fatter på et rigtigt gammeldags badepensionat i en af Nordsjællands mest populære bade- og feriebyer og gå rundt og hygge om gæsterne? Katrine Green Rostgaard og Thomas Flintholm Rostgaard har gjort alvor af denne drøm. Men de har også en advarsel til andre,…
POV BUSINESS // PORTRÆT – Han har Søren Kierkegaards Enten – Eller på sin iPad og er en af de få, som har læst James Joyces Ulysses i sin helhed. Han har en datter, der er opkaldt efter Kong Lear’s yndlingsdatter, Cordelia, og er bedste venner med forfatterne Ib Michael og Morten Sabroe. Samtidig er…
REJSEBREV – I sit nye rejsebrev fra London tager journalisten og forfatteren Poul Arnedal os med på en historisk spadseretur langs Themsen fra Chiswick til Hammersmith. Her smelter nutiden og fortiden på forunderlig vis sammen, og de historiske pubber byder på både en pint og mindelser om Hitler, Hogarth, Hemingway, ’Rule Britainna’ og en konges…
POV BUSINESS // PORTRÆT – Hun er datter af en iransk flygtning og en dansk mor og er vant til at sige tingene ligeud. ”Jeg havde kun været praktikant på det danske konsulat i en uge, før jeg kaldte en af mine chefer for ’et røvhul’,” siger den nu 33-årige Sahra-Josephine Hjorth, der i dag…
REJSEBREV – Journalist og forfatter Poul Arnedal inviterer os med på en tur op ad Themsen, som i to tusinde år har været Londons livsnerve og guider os rundt på nogle af de strækninger, hvor historien nærmest har stået stille, og hvor kunstnere og andet godtfolk har fundet deres jordiske paradis langs flodens bredder. …
REJSEBREV – I sit andet rejsebrev fra London tager journalisten og forfatteren Poul Arnedal os med til en hemmelig og underskøn lille oase, hvor den danske forfatter Tom Kristensen blev født i 1893, og hvor forfattere, skuespillere, musikere og andre kreative og kendte sjæle har slået sig ned gennem tiden. Stedet hedder Primrose Hill. En…
REJSEBREV – London er et geografisk, kulturelt, historisk og etnisk kludetæppe fyldt af kringelkroge og større eller mindre hemmeligheder, som man finder rundt omkring i de mange landsbyer, som gennem flere hundrede år er vokset sammen til én stor byorganisme. I en række rejsebreve tager journalisten og forfatteren Poul Arnedal os med rundt i nogle af…
BREXIT // ANALYSE – En rodebutik er den bedste beskrivelse af den aktuelle politiske situation i Storbritannien. Premierminister Theresa May kom hjem med et forhandlingsresultat i EU, som hun ikke kunne få flertal for i Underhuset – to år efter Brexit-afstemningen. Hun trak afstemningen tilbage, men bebudede mandag, at der ikke desto mindre bliver stemt om Brexit i…
ERINDRINGER – I forbindelse med Nordisk Films 100-års fødselsdag i 2006 interviewede Poul Arnedal skuespilleren Morten Grunwald til en jubilæumsbog og en dokumentarserie om Nordisk Films historie for DR1. Meget af interviewet blev der aldrig plads til i hverken tv-dokumentaren eller i bogen. Nu kommer det her som en sidste hilsen: Morten Grunwalds erindringer om Egon/Ove,…
MADKLUMME – Det er nu jordskokkerne skal graves op af jorden, skriver Poul Arnedal, der i mange år lavede suppe af den hårdføre plantes søde jordknolde fra hans svigermors have. Nu er Eva ikke mere, men mindet om hende lever videre i den jordskokkesuppe, som Arnedal stadig laver af “frugterne” fra hendes lille paradis. Gennem de…
MADKLUMME – Køkkenet hos Poul Arnedal lignede Jerusalems ødelæggelse efter, han havde tilberedt en hjembragt gråand fra den lokale frysedisk. Fruen i huset var hverken begejstret for maden eller rodet. Men hvad gør det når kokken selv er tilfreds, og han rydder op efter sig? “Det ligner en mands sidste måltid, inden han skyder sig…
FILMANMELDELSE – “Jeg har ikke set samtlige Bille Augusts film, men med ‘Lykke-Per’ er det, som om han er kommet hjem til sine nordiske historiske rødder, der i 1988 skaffede ham en Oscar med filmatiseringen af Martin Andersen Nexø. Af det jeg har set af ham, står den sammen med filmen og tv-serien ‘Den gode…
KULTURRADIKAL FØDSELSDAG – Huset bliver kaldt ‘Sandø’ efter den familie, som fik huset opført i 1938. I en periode hed det blandt lokale også ‘Soyas Hus’, fordi forfatteren Soya, som bl.a. er kendt for romanerne ‘Min farmors hus’ og ‘Sytten’, lånte huset og formentlig sad her og skrev sine erindringer i starten af 1970’erne –…
ATTRAKTION – Der er kommet en helt ny attraktion i Tisvildeleje på den sjællandske nordkyst. Egentlig er den skabt til glæde for områdets lokale beboere og sommerhusejere. Men den er i sig selv en rejse eller omvej værd, skriver Poul Arnedal, der gætter på, at Tisvilde Kro nok skal tiltrække gæster med sans for nostalgi,…
NYT FRA GRAVEN – Den store, engelske poet Samuel Taylor Coleridges grav er fundet i en tidligere vinkælder og forladt krypt i den lokale kirke, St. Michaels, blot et stenkast fra, hvor han boede de sidste 11 år af sit liv i London. Poul Arnedal fortæller historien om, hvordan det kunne gå til. Det burde…
MADKLUMME – Forleden fik Poul Arnedal frokostbesøg af sin gode ven, Pia. Og hun er vegetar. Det er Poul ikke. Derfor endte han med at servere et udsøgt kompromis, hvor alle kan være med og tilmed blive mætte: Æggekage! En traditionel æggekage er lidt for fad i smagen til mit temperament, og der er grænser…
ENSOM MADGLÆDE – I anledning af langfredag bringer vort ugebrev POV Weekend i denne uge et tema om ensomhed. Den kan antage mange former. Lige fra Jesu følelse af forladthed, da han hang på korset over til nutidens mere profane singleliv, hvor flere vælger at bo for sig selv og ofte spiser alene. Denne uges Arnedals…
MADKLUMME – Havde det ikke været for dirigenten Thomas Dausgaard, havde Poul Arnedal aldrig opdaget restauranten ’Ciao Bella’ eller oplevet den bedste ’Spaghetti al Cartoccio’, han nogensinde har smagt. Det var, mens den nu så berømte og prisbelønnede dirigent Thomas Dausgaard stadig studerede på Royal College of Music i London , dirigerede ved matiné-koncerterne i…
MADKLUMME – De fleste mennesker har yndlingsretter. Og har man boet i London eller kommet der ofte, så har man også sine favoritter blandt de mange pubber. I mange år har Poul Arnedal kunnet kombinere begge dele i ét hug. Det sker, når han nyder en Shepherd’s Pie på The Spaniard’s Inn i London-bydelen Hampstead.…
KLUMMESERIE – I denne uge nåede influenzaen Tisvilde. Den ramte fruen i huset med et hammerslag og udløste et akut ønske om økologisk hønsekødssuppe. Det er ikke noget, Poul Arnedal lige finder færdiglavet i de lokale supermarkeder, så han måtte i gang med selv at lave en fra grunden. Det gjorde jeg gerne, for i længere…
KLUMMESERIE – Det er skiftedag for vores madklumme om fredagen, “Theils Cantina”, bestyres normalt af Lone Theils. Hun har imidlertid travlt med ny boglancering, krimi, som du nok ved. Imens er vi stolte over at kunne præsentere en anden af POV Internationals gastronomiske talenter: madskribent, forfatter, journalist og fotograf Poul Arnedal er på banen, og…
CASTRUM DOLORIS – Da biografdirektør Ole Olsen i 1906 dokumenterede og senere viste sin film om Christian IX’s castrum doloris og efterfølgende bisættelse, blev det en folkelig succes. Det blev også en indtjeningskilde, der var med til at finansiere Olsens nye eventyr i Valby: Nordisk Films Kompagni. Poul Arnedal, der har skrevet Nordisk Films 100års jubilæumsbog, ‘NORDISK…
ET LIV MED MAD – Når Poul Arnedal nytårsaften serverer Ballerinaens Fiskesuppe og Lars Peters Straccetti, så er fortællingerne bag blandt hovedingredienserne. Følg med til Margot Landers sommerhus i Tisvilde Lunde, en lejlighed i Trastevere og skulptørerne Canova og Tadolinis historiske atelier i Rom – og læs opskrifterne nedenfor. Så er nytårsmenuen serveret. Jeg hader fyrværkeri. Det kom…
KULINARISK REJSEBREV – Midt på hovedgaden i Pinner ligger en af Englands mange historiske – og totalt ukendte – pubber, The Queens Head. Når jeg husker den, er det på grund af de saftige, sprøde kalveribben, jeg fik der engang for mange år siden. Og så på grund af de tilfældigheder, som bragte mig derhen.…
MALERKUNST – I Aarhus viser ARoS sin internationale styrke i samarbejdet med Londons Tate om udstillingen ‘Bacon, Freud and the London Painters’. Poul Arnedal skriver om ophængningen af ti af efterkrigens største britiske malere inklusive hans personlige favoritter Francis Bacon, Lucian Freud, Frank Auerbach, Leon Kossoff, Michael Andrew og R.B. Kitaj. Min personlige favoritby er uomtvisteligt London. Smeltediglen,…
Boller i karry er en dansk klassiker og en velegnet efterårsret, der luner på en kold oktoberdag her i efterårsferien. Og så er det onsdag, og af en eller anden grund så har man – det vil sige Coop fundet ud af, at onsdag er den dag, hvor der bliver serveret flest ”Boller i karry”…
