Author

Poul Arnedal

Poul Arnedal har skrevet 72 indlæg.

mm
Poul Arnedal er født i 1947 og har arbejdet med journalistik stort set hele sit voksne liv.
Som freelancejournalist har han beskæftiget sig med de fleste discipliner og sagsområder inden for journalistikken – både som skrivende journalist, tv-tilrettelægger og forfatter. Han har skrevet til alle de landsdækkende aviser og en lang række fagblade, magasiner og ugeblade. Arbejdet for DRTV, TV2, TV3 og Nordisk Film.
Som 20-årig flyttede han til London, og kærligheden til den engelske hovedstad og interessen for britisk kultur og politik har været dybt forankret i hans DNA lige siden og resulteret i lange og talrige London-ophold.
Han er indtil videre forfatter og medforfatter til ti bøger, som strækker sig fra en bog om Rom sammen med fotografen Søren Rud over klima og natur til krimien, 'Liget i Horsekæret', der foregår i Tisvilde – og London.
Poul Arnedal bor i Tisvilde og slapper allerbedst af, når han kokkererer.
Kan du lide, det han skriver, er du meget velkommen til at indbetale et beløb til ham på Mobile Pay: +45 61416505

Fyring fra topjob som højgravid tændte en iværksætterild i Samira Kudsk

af i Design/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT – I 2020 fejrer Samira Kudsk både egen 50-års fødselsdag og 10-års jubilæum for sin succesfulde kommunikationsvirksomhed, Samira Kudsk PR. Samtidig har hun fuld gang i nye forretningsområder. Sådan havde hun ikke regnet med, det ville gå, da hun for ti år siden som gravid i 8. måned sad og græd…

Læs videre her

Brød i verdensklasse fra en dansk Michelin-kok

af i Mad/POV Business
The Bread Station

POV BUSINESS // PORTRÆT – Danske Christoffer Hruskova har arbejdet på toprestauranter over det meste af verden. De sidste 20 år har han tilbragt i London, hvor han er indehaver af to succesfulde restauranter. Han har også fået en Michelin-stjerne. Og med sit økologiske brød fra ‘The Bread Station‘ har han inden for de sidste fire…

Læs videre her

Fra affaldsprodukt til fødevare: “Nu kan du godt sige op, vi skal ændre verden!”

af i Mad/POV Business

POV BUSINESS//PORTRÆT – På godt halvandet år er det lykkedes start-up virksomheden Circular Food Technology at fremstille mel af det overskudsprodukt fra ølproduktionen, som tidligere endte til forbrænding eller som dyrefoder. I spidsen for virksomheden, der har planer om at ekspandere til fem europæiske lande, står 44-årige Aviaja Reimann-Andersen, som kommer fra et mangeårigt internationalt topjob…

Læs videre her

Tyve års partnerskab for natur, miljø og klima: ”Det er jo vores hjerteblod”

af i KLIMAKRISE/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT –  Gennem næsten 20 år har makkerparret Stine Trier Norden og Søren Rud arrangeret storstilede udendørs fotoudstillinger om natur, klima og miljø over det meste af Europa. De har solgt og produceret bøger om de samme emner og lavet oplysningsmateriale til folkeskoler og gymnasier. Deres seneste projekt er bogen 2030 NOW,…

Læs videre her

Jonas Als snitter skeer og drejer træskåle og tallerkner til Michelin-restauranter

af i Arbejdsmarked/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT –  På ganske få år er det lykkedes iværksætter og kunsthåndværker Jonas Als at afsætte sine håndlavede skeer, skåle, tallerkner og skærebrætter til en række top-restauranter, hvoraf flere kan pynte sig med Michelin-stjerner. I den nærmeste fremtid skal han lave en række af sine højt værdsatte produkter til Kokkelandsholdet og til…

Læs videre her

Fra topjob til alternative hotelejere: ”Vi ville ud i verden og lave noget, som gav mening”

af i Karriere/POV Business

POV BUSINESS // UGENS PORTRÆT – Annette og Thomas Tingstrup var på toppen af deres erhvervskarrierer i tunge og prestigefyldte jobs i dansk erhvervslivs øvre lag, da de besluttede sig for at rejse ud i verden og foretage sig noget, ”som gav mening og kunne gøre en forskel.” I stedet for at tjene penge til…

Læs videre her

Aarhus-drengen bragte brunchen til Danmark og blev medskaber af et restaurant-imperium i København

af i Mad/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT – Han var med til at bringe begrebet brunch til København og arbejdede sig langsomt op inden for restaurationsbranchen. I dag er Anders Houmann, tidligere tjener, kok og Aarhus-dreng, medejer af en af de mest betydningsfulde restaurantgrupper i hovedstaden. Sammen med vennen Torben Olsen har han været med til at sætte…

Læs videre her

’Natursutten’ fra Danmark er et kæmpehit i USA

af i Karriere/POV Business

POV BUSINESS // INTERVIEW – Den har været med i ’Downton Abbey’, og Hollywood-stjerner som Cate Blanchett og Kate Lively har brugt den til deres børn. På 14 år er det danske firma, ‘Natursutten’, som bliver produceret af ren naturgummi på en lille familieejet virksomhed i Italien, blevet en virksomhed, der har vanskeligt ved at…

Læs videre her

TagTomat – fra hobby til grøn millionforretning: ”En gang imellem rammer vi den lige i røven”

af i Arbejdsmarked/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT – Det startede som en hobby i en baggård på Nørrebro i København, men i dag er ‘TagTomat’ med Mads Boserup Lauritsen i spidsen en grøn virksomhed, der fem gange er blevet nomineret til en Danish Design Award og af dagbladet Børsen kåret som en Gazelle-virksomhed. De selvvandende plantekasser, som det…

Læs videre her

Vinbonden fra Annisse: ”Man skal ha’ det i fingrene”

af i Liv & Mennesker/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT – Han har fået adskillige priser for sine vine. I 2011 blev en af dem kåret til ”Danmarks bedste rødvin”. Samtidig er han ikke karrig med at give gode råd til sine kolleger blandt de danske vinbønder. Men ligesom inden for alle andre erhverv, der er afhængige af det uforudsigelige danske…

Læs videre her

Med ”krudt i røven” og en passion for bæredygtig fiskekonserves

af i Grønt/Mad/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT – Martin Grøndal har haft en iboende interesse for mad og især fiskekonserves, lige siden han var dreng. Det skyldes ikke mindst en tradition, han havde sammen med sin morfar, hvor de jagtede nye typer fiskekonserves, de ikke havde smagt før og delte indholdet, når de var sammen. I dag har den…

Læs videre her

Dyrevelfærd og menneskevelfærd har førsteprioritet hos Kødsnedkeren i Ørby

af i Danmark/Forbrug/POV Business

PORTRÆT // POV BUSINESS – På en mark ved Ørby i Nordsjælland er der gennem ti år vokset en selvstændig slagterbutik frem, som tiltrækker kunder langvejs fra. Her satses der hundrede procent på dyrevelfærd og sælges kun kød fra fritgående dyr. Og det er ikke kun saftigt, mørt og velhængt kød, som får kunderne til…

Læs videre her

Verdens bedste håndboldmålmand vinder igen – Astralis er på toppen

af i Arbejdsmarked/Karriere/POV Business/Sport

POV BUSINESS // PORTRÆT – I weekenden vandt det danske e-sportshold, Astralis sin tredie Major-turnering i træk og hentede en præmiesum hjem på 3,4 millioner kr. Det skete i Berlin, og det er første gang i historien, at et hold har vundet tre af de store turneringer i streg. Holdet, der i dag er verdens…

Læs videre her

Rejsebrev fra London #8: Hampstead – den kulturhistoriske perle på toppen af bakken

af i Kultur/Rejse

LONDON // REJSEBREV – Der er steder, som aflejrer så dybe indtryk i ens sind, at det følger en hele livet. Poul Arnedal var så heldig at komme til at bo i Hampstead, da han som tyveårig for første gang kom til London. Lige siden har han ikke følt, at han har været ’rigtigt’ i…

Læs videre her

Ny bog burde være pligtstof på alle social- og sundhedsuddannelser

af i Liv & Mennesker/Tro og eksistens

BØGER // ANMELDELSE – Man siger, ”mennesket lever ikke af brød alene”. Det betyder jo, at vi også har brug for åndelig føde. Og selvom citatet egentlig lyder ”mennesket skal ikke leve af brød alene” og kommer fra Matthæusevangeliets historie om Jesus, der bliver fristet af djævelen i ørkenen og siger, at mennesket (også?) skal…

Læs videre her

Alle børn skal have chancen for at opdage, hvad kunst, kultur og kreativitet kan betyde for deres liv

af i Kultur/POV Business/Scenekunst

POV BUSINESS // PORTRÆT – Den næste generations dannelse er for vigtigt et projekt til, at vi kan overlade det til markedskræfterne, politisk fnidder og internettets algoritmer. Derfor har Det Kgl. Teaters nye chef en vision om en bred politisk koalition, hvor man i en slags trepartsforhandlinger samler kulturpolitikerne, kulturinstitutionerne, undervisningsministeriet og folkeskolen. Sammen skal de…

Læs videre her

Rejsebrev fra London #7 Soho: En rodet bydel fuld af grækere, jøder, katte, italienere, tomater, restauranter, indvolde … og mærkelige navne

af i Liv & Mennesker/Rejse

REJSEBREV – London-kvarteret Soho har cirka 350 år på bagen og har lige fra begyndelsen været en smeltedigel af indvandrede nationaliteter, der helt op til i dag har sat aftryk på det mylder af gader og stræder, som ligger lige midt i smørhullet af Londons underholdningskvarter. Journalist og forfatter Poul Arnedal tager os med på…

Læs videre her