ERINDRINGER – I forbindelse med Nordisk Films 100-års fødselsdag i 2006 interviewede Poul Arnedal skuespilleren Morten Grunwald til en jubilæumsbog og en dokumentarserie om Nordisk Films historie for DR1. Meget af interviewet blev der aldrig plads til i hverken tv-dokumentaren eller i bogen. Nu kommer det her som en sidste hilsen: Morten Grunwalds erindringer om Egon/Ove,…
MADKLUMME – Det er nu jordskokkerne skal graves op af jorden, skriver Poul Arnedal, der i mange år lavede suppe af den hårdføre plantes søde jordknolde fra hans svigermors have. Nu er Eva ikke mere, men mindet om hende lever videre i den jordskokkesuppe, som Arnedal stadig laver af “frugterne” fra hendes lille paradis. Gennem de…
MADKLUMME – Køkkenet hos Poul Arnedal lignede Jerusalems ødelæggelse efter, han havde tilberedt en hjembragt gråand fra den lokale frysedisk. Fruen i huset var hverken begejstret for maden eller rodet. Men hvad gør det når kokken selv er tilfreds, og han rydder op efter sig? “Det ligner en mands sidste måltid, inden han skyder sig…
FILMANMELDELSE – “Jeg har ikke set samtlige Bille Augusts film, men med ‘Lykke-Per’ er det, som om han er kommet hjem til sine nordiske historiske rødder, der i 1988 skaffede ham en Oscar med filmatiseringen af Martin Andersen Nexø. Af det jeg har set af ham, står den sammen med filmen og tv-serien ‘Den gode…
KULTURRADIKAL FØDSELSDAG – Huset bliver kaldt ‘Sandø’ efter den familie, som fik huset opført i 1938. I en periode hed det blandt lokale også ‘Soyas Hus’, fordi forfatteren Soya, som bl.a. er kendt for romanerne ‘Min farmors hus’ og ‘Sytten’, lånte huset og formentlig sad her og skrev sine erindringer i starten af 1970’erne –…
ATTRAKTION – Der er kommet en helt ny attraktion i Tisvildeleje på den sjællandske nordkyst. Egentlig er den skabt til glæde for områdets lokale beboere og sommerhusejere. Men den er i sig selv en rejse eller omvej værd, skriver Poul Arnedal, der gætter på, at Tisvilde Kro nok skal tiltrække gæster med sans for nostalgi,…
NYT FRA GRAVEN – Den store, engelske poet Samuel Taylor Coleridges grav er fundet i en tidligere vinkælder og forladt krypt i den lokale kirke, St. Michaels, blot et stenkast fra, hvor han boede de sidste 11 år af sit liv i London. Poul Arnedal fortæller historien om, hvordan det kunne gå til. Det burde…
MADKLUMME – Forleden fik Poul Arnedal frokostbesøg af sin gode ven, Pia. Og hun er vegetar. Det er Poul ikke. Derfor endte han med at servere et udsøgt kompromis, hvor alle kan være med og tilmed blive mætte: Æggekage! En traditionel æggekage er lidt for fad i smagen til mit temperament, og der er grænser…
ENSOM MADGLÆDE – I anledning af langfredag bringer vort ugebrev POV Weekend i denne uge et tema om ensomhed. Den kan antage mange former. Lige fra Jesu følelse af forladthed, da han hang på korset over til nutidens mere profane singleliv, hvor flere vælger at bo for sig selv og ofte spiser alene. Denne uges Arnedals…
MADKLUMME – Havde det ikke været for dirigenten Thomas Dausgaard, havde Poul Arnedal aldrig opdaget restauranten ’Ciao Bella’ eller oplevet den bedste ’Spaghetti al Cartoccio’, han nogensinde har smagt. Det var, mens den nu så berømte og prisbelønnede dirigent Thomas Dausgaard stadig studerede på Royal College of Music i London , dirigerede ved matiné-koncerterne i…
MADKLUMME – De fleste mennesker har yndlingsretter. Og har man boet i London eller kommet der ofte, så har man også sine favoritter blandt de mange pubber. I mange år har Poul Arnedal kunnet kombinere begge dele i ét hug. Det sker, når han nyder en Shepherd’s Pie på The Spaniard’s Inn i London-bydelen Hampstead.…
KLUMMESERIE – I denne uge nåede influenzaen Tisvilde. Den ramte fruen i huset med et hammerslag og udløste et akut ønske om økologisk hønsekødssuppe. Det er ikke noget, Poul Arnedal lige finder færdiglavet i de lokale supermarkeder, så han måtte i gang med selv at lave en fra grunden. Det gjorde jeg gerne, for i længere…
KLUMMESERIE – Det er skiftedag for vores madklumme om fredagen, “Theils Cantina”, bestyres normalt af Lone Theils. Hun har imidlertid travlt med ny boglancering, krimi, som du nok ved. Imens er vi stolte over at kunne præsentere en anden af POV Internationals gastronomiske talenter: madskribent, forfatter, journalist og fotograf Poul Arnedal er på banen, og…
CASTRUM DOLORIS – Da biografdirektør Ole Olsen i 1906 dokumenterede og senere viste sin film om Christian IX’s castrum doloris og efterfølgende bisættelse, blev det en folkelig succes. Det blev også en indtjeningskilde, der var med til at finansiere Olsens nye eventyr i Valby: Nordisk Films Kompagni. Poul Arnedal, der har skrevet Nordisk Films 100års jubilæumsbog, ‘NORDISK…
ET LIV MED MAD – Når Poul Arnedal nytårsaften serverer Ballerinaens Fiskesuppe og Lars Peters Straccetti, så er fortællingerne bag blandt hovedingredienserne. Følg med til Margot Landers sommerhus i Tisvilde Lunde, en lejlighed i Trastevere og skulptørerne Canova og Tadolinis historiske atelier i Rom – og læs opskrifterne nedenfor. Så er nytårsmenuen serveret. Jeg hader fyrværkeri. Det kom…
KULINARISK REJSEBREV – Midt på hovedgaden i Pinner ligger en af Englands mange historiske – og totalt ukendte – pubber, The Queens Head. Når jeg husker den, er det på grund af de saftige, sprøde kalveribben, jeg fik der engang for mange år siden. Og så på grund af de tilfældigheder, som bragte mig derhen.…
MALERKUNST – I Aarhus viser ARoS sin internationale styrke i samarbejdet med Londons Tate om udstillingen ‘Bacon, Freud and the London Painters’. Poul Arnedal skriver om ophængningen af ti af efterkrigens største britiske malere inklusive hans personlige favoritter Francis Bacon, Lucian Freud, Frank Auerbach, Leon Kossoff, Michael Andrew og R.B. Kitaj. Min personlige favoritby er uomtvisteligt London. Smeltediglen,…
Boller i karry er en dansk klassiker og en velegnet efterårsret, der luner på en kold oktoberdag her i efterårsferien. Og så er det onsdag, og af en eller anden grund så har man – det vil sige Coop fundet ud af, at onsdag er den dag, hvor der bliver serveret flest ”Boller i karry”…
ANMELDELSE – Rolling Stones kan spille røven ud af bukserne på alle andre med sange af den ypperste dobbeltbundede poesi. Poul Arnedal, der har fulgt bandet fra starten i 60’erne, skriver om koncerten i Telia Parken i København i denne uge: En storslået og medrivende aften, som bød på det bedste, de gamle rullesten havde at byde…
På blot fem dage i september dukkede en helt ny tv-station op i det danske mediebillede og fik 200.000 seere. Stationen hedder ’Følg Reimer Bo’. Initiativtageren er den tidlige tv-vært på DR Reimer Bo Christensen. Han er også tv-stationens eneste medarbejder. Mød ham her. ”Hvad tjener du selv, hr. chefredaktør?” Anledningen var diskussionen om cheflønninger…
Gennem syv år har den prisbelønnede, hollandske fotograf Jeroen Swolfs rejst kloden rundt og fotograferet gadeliv i 195 landes hovedstæder. De næste syv år skal han vise resultaterne i alle de samme lande. Bortset fra hans hjemland, så er Danmark det første land på denne nye jordomrejse. Anledningen er 170-året for Bryggeriet Carlsbergs grundlæggelse i…
Med sine portrætter og små afgrænsede historier hæver Malene Schwartz’ rigt illustrerede bog Mit Tisvilde sig over den personlige og den lokale historie og bliver et stykke alment og værdifuldt kulturhistorie. Det skriver Poul Arnedal i sin varme anmeldelse, hvor han glæder sig over Schwartz’ levende personskildringer og de stemningsfulde og nostalgiske situationsbilleder fra et liv…
Jeg var fem år, da den store omvæltning skete. Min mor tog mig og min storebror med på ferie hos min mormor og morfar på Fyn, og da vi var vel ankommet, sagde hun ganske udramatisk: ”Nu får I ikke jeres far at se igen!” Og det gjorde vi heller ikke. Jeg så ham faktisk…
Da jeg fortalte nogle af mine hardcore jazzentusiastiske bekendte, at jeg skulle til Woody Allen-koncert i Amager Bio, rystede de medlidende på hovedet af mig og erklærede, at det skulle de i hvert fald ikke. ”Han spiller jo ekstremt ringe.” ”Han er blot en kedelig jazz-epigon,” lød deres dom. Hvad Woody Allen mangler i professionalisme…
“Han var altid iført en løs tweedjakke, højhalset sweater, der afslørede en begyndende topmave, og dagens eksemplar af International Herald Tribune, som kunne købes i den nærliggende kiosk tæt ved Tiberen. Der var noget bekendt ved denne mand, som umiskendeligt udstrålede, at han var en kultiveret, angelsaksisk intellektuel”. Poul Arnedal skriver om sine møder med…
Lam hører påsken til. Og lam kan tilberedes på utallige måder. Men hvorfor spiser vi egentlig lam i påsken? Der er forskellige meninger om, hvor langt traditionen med at slagte eller ofre et lam ved forårstide går tilbage i historien. Men i vores kulturkreds er lammet blevet et symbol på et påskeoffer. Her begynder det…
Poul Arnedal har set Thomas Altheimers film ”Se nu stiger solen” om Mette Høeg og den litterære fejde, der rullede fra Høegs notoriske feministkritiske indlæg i Weekendavisen i foråret 2015. Filmen, optaget og redigeret af Mette Høegs mand, går helt tæt på og skildrer dramaet intimt, tilsyneladende spontant men ultimativt (selv)iscenesættende: Fra øjeblikket hvor Mette…
For nogle år siden var Poul Arnedal inviteret til fødselsdagsmiddag. Poul måtte selv lave maden – han er, skal det siges, en fremragende kok og skribent – ligesom han i dag har fået til opgave at skrive om en fødselsdagsmiddag. POV International har nemlig et års fødselsdag. Så retten er sat: Sprængt kalvetunge med olivensovs –…
REJSEBREV – Da Poul Arnedal for en del år siden satte ud på en rejse mod Himalayas tinder i Ladakh, ville skæbnen, at han skulle finde paradis på jord i Kashmir: Han vågnede efter en livsfarlig og halsbrækkende rejse gennem mørke og uvejr ved en stor spejlblank sø overstrøet af lotusblomster, og med isfugle flaksende i…
Jeg spurgte to mennesker, jeg kender godt, og som var nogle af de første, jeg stødte ind i efter opfordringen til denne blogpost, hvad de umiddelbart forstod ved begrebet dannelse. Den første, som jeg vil kalde ’verdensmanden’ og har en fortid som direktør i flere store internationale virksomheder, sagde: ”Forståelse af sammenhængen mellem menneskers liv”.…
