Tag archive

Italien

Fattigmands-fastfood med gyldne dråber

i Europa/Kulturhistorie/Mad af

MADKLUMME – Findes der et mere tilfredsstillende, næsten meditativt lækkert syn end en strøm af limegrøn, duftende friskpresset olivenolie, der i en stadig strøm glider ned i et modtagende kar? Strømmen har flydt i årtusinder, og er nøglen til Middelhavskøkkenets enkle men smukke spiser. Som blandt andet Pasta e Ceci, pasta med kikærter. Pasta e…

Læs videre her

I dag er det 75 år siden, at napolitanerne befriede deres by, og de homoseksuelle var med i front

i Historie/Kultur & Medier af

HYLDEST – I anledning af at det i dag er præcis 75 år siden, at Napolis befolkning var med til at drive de sidste fascister og nazister ud af deres by, bringer POV og syditalienskender Cecilie Marie Meyer en kort hyldest til de napolitanske partisaner ved at mindes dagen og specielt Napolis homoseksuelle mænd, de…

Læs videre her

Italiensk #MeToo-frontfigur anklaget for overgreb på mindreårig

i Featured/Kultur & Medier/Liv & Mennesker af

METOO – Italienske Asia Argento var en af de første på #MeToo-bølgen sidste efterår, men nu skriver New York Times, at hun selv har begået overgreb på en 17-årig skuespiller, som hun angiveligt skulle have indgået en 380.000 dollars dyr fortrolighedsaftale med. I oktober i fjor var den italienske skuespiller og filminstruktør Asia Argento en af…

Læs videre her

Tag med til Il Greppo: Indbegrebet af toscansk nydelse

i Featured/Rejse af

REJSEBREV – “Jeg har hele tiden tænkt over, hvad Il Greppo mon betyder, og frit fra Google Translate betyder det ‘afgrunden’. Er det mon rigtigt? I så fald er det en afgrund af afslappethed og ro, fest og fis, Fernet Branca og piña coladaer ved poolen, løbeture, bordtennis, teamball, fællesskab, fællessang, kærlighed, omsorg og en…

Læs videre her

Italiensk teknokrat-regering spås kun kort levetid

i Erhvervsliv/Europa/Featured/Politik & Samfund af

ANALYSE – Både italienerne og omverden er vant til politiske kriser i landet. Ikke færre end 64 regeringer er det blevet til siden 1946. Men denne gang er også EU og finansmarkederne i chok. Italiens nye regeringsleder er nemlig alt det, som valgets vindere fra Legaen og Femstjernebevægelsen havde lovet, at vælgerne skulle slippe for.…

Læs videre her

Uendelige forhandlinger i Italien og trusler om nyvalg

i Europa/Politik & Samfund af

ANALYSE – Søndag eftermiddag meldte Femstjernebevægelsens leder, Luigi Di Maio, ud, at hans parti i samarbejde med Legaen var klar med både et regeringsgrundlag og en premierministerkandidat. Det var om ikke fake news, så i hvert tilfælde ønsketænkning, skriver journalist Charlotte Sylvestersen fra Milano om de komplekse italienske regeringsforhandlinger. Mandag, 70 dage efter det italienske parlamentsvalg…

Læs videre her

Charlottes Cucina: Tomatsovsen er den ultimative test af dine italienske smagsløg

i Europa/Featured/Liv & Mennesker af

MADKLUMMEN – Den første gang jeg fik hallucinationer om spaghetti med tomatsovs og basilikum følte jeg mig for alvor integreret i de italienske køkkener. At fantasere om denne enkle spaghettiret og mærke en spontan produktionen af mundvand, var  beviset på at mine smagsløg omsider var ‘italienificerede’ skriver Charlotte Sylvestersen fra Milano. Jeg møder ofte mennesker, der får…

Læs videre her

Pikant pseudo-carbonara fra søens folk i Norditalien

i Featured/Liv & Mennesker af

CHARLOTTES CUCINA – Den originale spise, som denne ret er inspireret af, kaldes også for “kulsviernes pasta”. Der er dog efterhånden bred enighed om, at den klassiske, såkaldte romerske pastaret skyldes indholdet i de amerikanske soldaters feltration, da de under 2. verdenskrig nåede Rom. Der findes ingen spor af retten i kogebøgerne før krigen. Og soldaternes ration med æggepulver og…

Læs videre her

Charlottes Cucina: Rosarias citronpasta fra Amalfikysten

i Featured/Liv & Mennesker af

MADKLUMME – Hver fredag bringer vi en opskrift på POV. Det er en del af, hvad vi på redaktionen kalder vores “bløde fredag”. Og det er nu blevet Charlotte Sylvestersens tur til at diske op med opskriften på en ret. Qua sin bopæl i Milano er der naturligvis tale om en italiensk ret – citronpasta. Hosteria…

Læs videre her

Stjernekokkens pizza Margherita skaber gastro-økonomisk ballade

i Liv & Mennesker af

PIZZAGATE – Den frygtede Masterchef-dommer og Michelin-stjernekok Carlo Cracco er havnet i en veritabel madkrig få uger efter åbningen af sit madpalads i fem etager i det eksklusive Galleria i centrum af Milano: Han har formastet sig til at lege med den italienske nationalpizza, og det gør man ikke ustraffet. Charlotte Sylvestersen rapporterer fra frontlinjen. Opdagelsesrejsende udi mad, såkaldte…

Læs videre her

Italien: Hvem er Femstjernebevægelsens leder Luigi Di Maio?

i Internationalt/Politik & Samfund/Quick POV af

BIOGRAFI – Hver tredje italiener stemte ved søndagens parlamentsvalg på det populistiske parti Femstjernebevægelsen. Charlotte Sylvestersen kigger her nærmere på, hvem bevægelsens leder, Luigi Di Maio, er. Han blev født 6. juli 1986 i Avellino i den syditalienske Campania-region og gennemførte den klassiske linje på gymnasiet. Han indskrev sig derefter først på ingeniørstudiet og siden på jurastudiet,…

Læs videre her

Bange italienere giver sejr til Femstjernebevægelsen og Legaen

i Europa/Featured/Politik & Samfund af

ANALYSE – Det bliver en kamp for den italienske præsident, Sergio Mattarella, når han i slutningen af marts begynder dét, der svarer til den danske partilederrunde. Inden vil alle både mulige og umulige regeringskonstellationer blive ivrigt diskuteret. Charlotte Sylvestersen analyserer det italienske valgresultat. Det hele er pivåbent. Efter parlamentsvalget står Italien med et tredelt parlament. Vil du…

Læs videre her

Politisk vinter? Italien går til valg

i Europa/Featured/Politik & Samfund af

ANALYSE – Silvio Berlusconi stod for den italienske valgkamps sidste store overraskelse, da han i tv-programmet Matrix torsdag aften afslørede, at Europarlamentets formand, Antonio Tajani, har sagt ja til at være Forza Italias kandidat som premierminister, hvis centrum-højre-koalitionen som forventet bliver den største gruppe i det italienske parlament. Den 64-årige romer, der er uddannet jurist…

Læs videre her

I Italien begynder foråret først 21. marts

i Danmark/Featured/Internationalt/Liv & Mennesker/Viden & Bæredygtighed af

KLUMME – I Danmark er det officielt årets første forårsdag i dag. På en dag, hvor det vælter ned med sne, og kulden er på sit højeste. Som så ofte før. I Italien, der jo som bekendt kan mønstre et noget varmere klima end os, opererer man slet ikke med, at det allerede er forår i…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Berlusconi 4.0 er i pole position før det italienske parlamentsvalg

i Europa/Politik & Samfund af

POLITISK ANALYSE – Italien går til valg 4. marts, men allerede nu tegner resultatet til at blive så mudret, at der meget vel kan komme endnu et parlamentsvalg i Italien i 2018. Beppe Grillos smidigt ansvarsløse protestparti Femstjernebevægelsen og et comeback fra selveste Silvio Berlusconi med vildt valgflæsk skaber ravage og usikkerhed i det politiske billede.…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Blege danske kartofler, udvandrere med skyklapper og tørbolleri

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang i…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Drømmepræsten, Højskolesangbogen og æ Rummelpot på Landbohjemmet

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Holbøl Kirke byder drømmepræsten Kristian Ditlev Jensen velkommen. For Charlotte Sylvestersen giver festgudstjenesten og den efterfølgende snitter og korsang på Holbøl Landbohjem anledning til overvejelser ikke kun om tro, som den praktiseres i Danmark og Italien, men om fremtid og udvikling. Alt skal forandres. DAG 7 i Danmark/søndag 17.12.2017 “I have a…

Læs videre her

Grænselandet og de grænseløse mennesker

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu opholder hun sig for første gang i…

Læs videre her

Sult, sex eller spaghetti med hvidløg, chili og olie

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang i…

Læs videre her

Italiensk overtro og krydsende rapænder i Rinkenæs

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989, og siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang i…

Læs videre her

Stilhed og uledsagede børnestemmer

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989, og siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang…

Læs videre her

Bratwurst, bil-filosofi og fordomme

i Danmark/Featured/Liv & Mennesker af

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989, og siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Mafiabossen Totò Riina efterlader et stækket siciliansk syndikat

i Europa/Featured af

PORTRÆT AF EN AFDØD – Charlotte Sylvestersen skriver fra Milano om mafiabossen Totò Riina, der spredte rædsel, fra han som 18-årig myrdede første gang, til han forleden døde naturligt i et højsikret fængsel. Totò var leder af den notoriske Corleone-mafia, men også den er presset i dagens Italien. MILANO – Mafiabossen Totò Riina fra Corleone…

Læs videre her

Theils Cantina: Hvad jeg spiser ude og hjemme

i Featured/Liv & Mennesker af

Så er jeg landet i det lille køkken i Californien, hvor jeg kommer til at husere i den næste måneds tid, mens jeg sidder og skriver på min næste krimi. Jeg er stadig ved at vænne mig til at bruge gaskomfur og gasovn og stadig ved at lære at finde ud af logikken i det mellemstore…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Madparadis hedder Eatalyworld og ligger i Bologna

i Europa/Featured/Kultur & Medier/Liv & Mennesker af

ANMELDELSE – Charlotte Sylvestersen har besøgt Eatalyworld, verdens første gastronomiske forlystelsespark, der åbner i Bologna onsdag i denne uge. Hendes indre foodie kom overmæt og overbegejstret ud fra besøget. Men det bliver kun til tre ud af fem stjerner. Hun frygter indkøbscenterklaustrofobi, larmende skolebørn, og er bekymret for en lille rødhåret gris og en sød…

Læs videre her

William Schou: Berlusconi er tilbage – og han har en plan

i Europa/Politik & Samfund af

ANALYSE – Den politiske historie er rig på fortællinger om ‘The comeback kid’ – en betegnelse, Bill Clinton hæftede på sig selv, da han generobrede magten efter at have tabt primærvalget i New Hampshire i 1992. Kan Silvio Berlusconi kæmpe sig tilbage i rampelyset? Han er i hvert fald i fuld gang. William Schou ser…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Man fængsler da ikke hunde på ubestemt tid

i Danmark/Europa/Featured/Liv & Mennesker/Politik & Samfund af

Italieneren Giuseppe Pernas kontrakt som kok i København udløber i slutningen af september. Hans kæreste, der er med i Danmark, har termin med deres første barn 4. oktober, og billetten hjem til Italien burde for længst have været bestilt. Men så kom en hund i vejen – den sidder nu i “fængsel” på et ukendt…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Hængemave-striben og de italienske hængerøve

i Internationalt/Liv & Mennesker af

– Har du fået kejsersnit? Spørgsmålet blev stillet af den ene af to perfekt sminkede, åleslanke og allerhøjest 20 årige klinikassistenter på et meget luksuriøs og smagfuldt indrettet Centro Estetico – Æstetisk Center – i den sicilianske by Taormina. Jeg skulle have svaret: – Ja. Jeg har fået tre kejsersnit og de andre seks børn…

Læs videre her

Drengen hvis pandehår sad for lavt

i Featured/Liv & Mennesker af

Agostinos far kom forbi ”Vatikanet” onsdag aften, og Salvo, der normalt har et hyperaktivt siciliansk gummifjæs, forlod vores kortspil med et fastfrosset ansigtsudtryk. “Åh, Agostinos far er her”, sagde han bare. Mine indre alarmklokker bimlede. Man forlader simpelthen ikke vores Pinacola turnering i utide. Folk sidder i kø for at spille med ved bordet i…

Læs videre her

Jeg har hørt søpindsvin vandre og smagt tunens sperm

i Bæredygtighed/Featured/Kultur & Medier/Liv & Mennesker/Rejse af

REJSEBREV – Charlotte Sylvestersen fik pirret sanserne på sin rejse til den italienske ø i Middelhavet, Isola di San Pietro, hvor hun sejlede rundt om øen med et gammelt træskib i det azurblå hav og lod sig overvælde af den ene kulinariske oplevelse efter den anden.  Søpindsvin bevæger sig. De vandrer på deres stive pigge hen…

Læs videre her