COCKTAILS // CUBAHISTORIE – Uden at synke helt til bunds dykker Bo Nygaard Larsen igen ned i cocktailverdenens spændende univers. I denne artikel ser han nærmere på Daiquiri med Nat King Cole croonende og Ernest Hemingway brummende i baggrunden. Tag med på en fantastisk rejse til Cuba og til en for længst forsvundet verden. I…
FREDAGSMUSIK // COCKTAILS – Hun er her stadig, og hun er stadig nærværende. Nok døde Nina Simone i 2013, men hendes store stemme og imponerende klaverspil taler til os med lige stor aktualitet. Bo Nygaard Larsen skriver her om den amerikanske sangstjerne, der kæmpede for afro-amerikanernes rettigheder og vendte sin sjæl ud i Gin House…
FRANKIE BOY & JACK DANIEL’S // BOS COCKTAILS – Frank Sinatra var og er croonernes croonede crooner. Hans stemme vil stå til evig tid, og det samme vil hans hang til én særlig spiritus, den amerikanske whiskey fra Jack Daniel’s. Bo Nygaard Larsen ser her nærmere på dette unikke parløb, der begyndte og endte i…
JAMES BOND // PINK GIN – Fint nok med hurtige biler og skarpe skydere. Men en sand agent kender man på hans kendskab til cocktailhistorien. Og det gør James Bond. I anledning af Bond-filmen No Time to Die går Bo Nygaard Larsen tilbage i tiden og ser nærmere på en mere ukendt, men ikke betydningsløs,…
MOJITO & FAKE NEWS // COCKTAILS – Skal du have årets sidste Mojito med frisk mynte fra egen have eller krukke, er det ved at være nu. Bo Nygaard Larsen skriver her om den ikoniske cocktail, der i al sin sødme dækker over den måske største gang fake news inden for barverdenen. Nogle historier er…
CZECHMATE // COCKTAILS – Der skal ikke bare to men gerne flere til den fuldendte tango. Det er den tjekkiske cocktail Czechmate et godt eksempel på. Bo Nygaard Larsen fortæller om det særegne mix med en afstikker til Karlovy Vary og den legendariske drik Becherovka. Fløjten lyder, dampen stiger op, og et øjeblik senere sætter…
KOLDT OG GODT // SOMMERTAILS – Det er sommer, temperaturen har nået den højde, vi har sukket efter i månedsvis, og det er tid til at flyde ud alene for flydningens skyld. Det skal fejres med noget brisende og spritzende. I denne artikel præsenterer Bo Nygaard Larsen fem kolde cocktails til de varme dage og…
READY-TO-DRINK // COCKTAILS – Det er nemt og meget mere lækkert, end rygtet måske vil vide. Færdigmixede cocktails, de såkaldte ready-to-drink eller RTD, oplever i disse år en stigende interesse. Bo Nygaard Larsen ser her nærmere på fem cocktails fra tre danske producenter og giver dem et personligt præg. Et bord fyldt med flasker i alle…
COCKTAILS // VILD VÆSKE – Vermouth er tilbage. Efter årtier på den bagerste hylde i barskabet har denne særlige hedvinsdrik atter vundet indpas hos forbrugerne. Det skyldes ikke mindst et stort udvalg, hvor kvalitetsbarren ligger højt. Bo Nygaard Larsen afslutter her sin miniserie og kommer med fem opskrifter på lækre cocktails. Nye livsnydere kan stige…
COCKTAILS // VÆRDIG VÆSKE – Vermouth er tilbage. Efter årtier på den bagerste hylde i barskabet har denne særlige hedvinsdrik atter vundet indpas hos forbrugerne. Det skyldes ikke mindst et stort udvalg, hvor kvalitetsbarren ligger højt. Bo Nygaard Larsen ser i to artikler nærmere på vermouthen og kommer med gode opskrifter til cocktails. Det er…
og