Author

Bo Nygaard Larsen

Bo Nygaard Larsen har skrevet 5 indlæg.

mm
Bo Nygaard Larsen (født 1969) er uddannet journalist og arbejder i dag i sit eget firma, Nygaard kommunikation. Han har skrevet i alt otte bøger, herunder romanen Sodoma, Himmelgrus. Portræt af ti moderne salmedigtere og senest, november 2020, Gin. Sagen og smagen. Han skriver fast om drinks og cocktails, blandt andet på hans egen hjemmeside, www.ginsins.com.
Desuden sidder han i Solrød Byråd for Radikale og er folketingskandidat for partiet i Greve-Solrød.

Lækre mocktails til hvid januar og andre måneder

af i Mad
mocktail

SPRUT UDEN SPRUT //HVID  JANUAR – Det er årets første måned, og det er tid til at betræde dydens og sundhedens smalle sti. Bo Nygaard Larsen går i to artikler bag fænomenet mocktails og kommer med opskrifter på lækre mix uden alkohol. Med en enkelt undtagelse er opskrifterne baseret på ikke-alkoholiske udgaver af de konventionelle…

Læs videre her

Champagnecocktails og det perfekte match til Nytårskoncerten fra Wien

af i Mad/Kultur
Cocktail champagne

NYTÅRSKNALD // COCKTAILS – Gæster eller ej skal nytårsaften og dagen derpå fejres med lækre cocktails og champagne. Bo Nygaard Larsen kommer med forskellige bud, der ikke tager lang tid at mixe. Og så vækker han den østrigske romlegende Stroh til live igen som et perfekt match til nytårskoncerten fra Wien. Forklaringen lå vel i…

Læs videre her

Tipsy tips til julens cocktails

af i Mad/Liv & Mennesker
cocktails

JULEBAL // COCKTAILS – Der er ingen grund til at gå ned på ideer til en god cocktail. Bo Nygaard Larsen kommer her med sine bud på, hvilke cocktails du kan mixe, servere og drikke i juledagene – fra lillejuleaften til og med 2. juledag. Og så præsenterer han Negroni i tre udgaver som højtidens…

Læs videre her

En god gang Hanky-Panky til den kolde tid

af i Mad/Kulturhistorie

KLASSIKERSPRUT // COCKTAILS – Den kan meget mere end sit navn, der i øvrigt ikke hentyder til det, de fleste tror. Hanky-Panky er en klassisk cocktail, som Ada Coleman skabte i sin tid som chefbartender på The Savoy Hotel i London 1903-1925. Bo Nygaard Larsen støver den her af og kommer med en ny opdagelse…

Læs videre her