Tag archive

bæredygtighed

Der er forskel på jyder og københavnere – og på mænd og kvinder – når det gælder bæredygtighed

af i POV Business/SDG - FN's Verdensmål

POV BUSINESS // VERDENSMÅL – Hvem skal løfte de store udfordringer, når det gælder målet om et mere bæredygtigt forbrug og produktion? Reklame- og kommunikationsbureauet Advice gennemførte i foråret en undersøgelse, der er mundet ud i et ”bæredygtighedsbarometer”. Bureauet spurgte 1061 personer mellem 18 og 70 år om, hvem der skal løfte de store udfordringer…

Læs videre her

Sørøverne, samfundet, svampelasagnen og det sofaløse hjem

af i Liv & Mennesker/Mad

MADKLUMME //  ØKOLOGI – De ejer ikke en sofa. For hvad pokker skal man bruge den til, når man har 2500 æbletræer, 1000 vinstokke, en broget dyreflok og en drøm af en køkkenhave, der lige skal passes. Foruden altså en spækket event-kalender, et par bryggeri-projekter – og et forlag og en social medie-profil med en…

Læs videre her

Drop udnyttelsesjargonen – må jeg bede om lidt sproglig hygiejne, tak

af i KLIMAKRISE/Politik & Samfund

KOMMENTAR – Fanger du også dig selv i at sige ’udnytte’, hvor du egentlig mente ’benytte’? Det kan der være en god grund til. Ligesom der kan være en god grund til simpelthen at øve dig i at sige ’benytte’, i stedet for. Det er blevet kutyme – har jeg bemærket – at sige ’udnytte’,…

Læs videre her

Med ”krudt i røven” og en passion for bæredygtig fiskekonserves

af i Grønt/Mad/POV Business

POV BUSINESS // PORTRÆT – Martin Grøndal har haft en iboende interesse for mad og især fiskekonserves, lige siden han var dreng. Det skyldes ikke mindst en tradition, han havde sammen med sin morfar, hvor de jagtede nye typer fiskekonserves, de ikke havde smagt før og delte indholdet, når de var sammen. I dag har den…

Læs videre her

Finansverdenen i fremtiden: Fra sparegris til meningsfyldte formål

af i Finans/MILJØ & BÆREDYGTIGHED/POV Business

POV BUSINESS // FINANS CSR – Ansvar og ‘purpose’ er og bliver det bedste værn mod fremtidige skandaler og er mere effektivt end selv de bedste kontrolmekanismer. Samtidig styrker det også tilliden mellem borger og erhvervsliv. For tillid er en størrelse, man kun har til låns. Skal man bevare den, skal man først og fremmest…

Læs videre her

En grøn designvirksomheds vej til vækst og succes

af i KLIMAKRISE/MILJØ & BÆREDYGTIGHED/POV Business/SDG - FN's Verdensmål

POV BUSINESS // BÆREDYGTIGHED //INTERVIEW –  Et stigende antal vækstvirksomheder leder efter bæredygtige løsninger på menneskeskabte problemer. Blandt dem er stifteren af den bæredygtige designvirksomhed Squarely, som har en vision om at ville gøre verden grønnere ved at forsyne alle mennesker med en selvvandende plantekasse, der huser en CO2konsumerende plante.  Plantekassen skal også ses som…

Læs videre her

Fra forbrugsfest til bæredygtighed: Mådehold er på mode

af i Forbrug/MILJØ & BÆREDYGTIGHED/Mode/POV Business

POV BUSINESS // BÆREDYGTIG MODE  – Modebranchen har i flere år arbejdet hårdt for at blive mere bæredygtig, men selvom branchen i stigende grad arbejder med bæredygtighed, har væksten i produktionen udlignet de positive tiltag. Alene de affaldsmængder, som den udvikling resulterer i, er uforenelige med bæredygtighed. I Danmark ender næsten halvdelen af vores kasserede…

Læs videre her

Mellem sammenkrøllede dåser og plastikkrus: Pantguide på Roskilde Festival

af i Liv & Mennesker/Musik

#RF19 // REPORTAGE – Monica Krog-Meyer er en af de 30.000 frivillige, hun er  pantguide i Responsible Refund. Dér hvor dåser og plastikkrus bliver til penge. Ikke kroner og ører, men beløb som den pengeløse festival sætter ind på armbåndet. Mens festivaldeltagerne fester, knokler mange udlændinge med at samle de efterladte dåser, glas, kander og shot-beholdere…

Læs videre her

Verdensmålene slår igennem i dansk erhvervsliv

af i POV Business/SDG - FN's Verdensmål

POV BUSINESS // VERDENSMÅL – Der er nu reel sandsynlighed for, at Danmark flytter sig markant i en grøn retning. Erhvervslivet har nemlig taget FN’s verdensmål til sig, og det er noget nyt, skriver Mette Ehlers Mikkelsen: “Når de danske virksomheder sætter handling bag ordene, har man nemlig kræfter til at lave rigtige forandringer, miljøforbedringer…

Læs videre her

Helle Søholt: Byer skal sætte mennesket i centrum

af i Featured

POV BUSINESS // PORTRÆT – Det danske arkitektfirma, Gehl Architects, arbejder over det meste af verden og ligger helt fremme i den globale førerposition, når det drejer sig om at skabe byrum, der sætter mennesket i centrum. Firmaets tilgang til, hvordan man skaber byer i ‘en menneskelig skala’, har været et opgør med den modernisme…

Læs videre her

Ny global kost udfordrer klimahelvede og katastrofal folkesundhed

af i Grønt/KLIMAKRISE/Mad/POV Business

POV BUSINESS // MAD – Fremtidens tallerken kommer til at stråle af grøntsager i alle farver. Til gengæld bliver der kun plads til 14 gram lam eller okse – om dagen. Det er i hvert fald anbefalingerne fra organisationen EAT, hvis fremtidens kost skal tage hensyn til både sundhed og bæredygtighed. I dag fejler vi…

Læs videre her

Nyt vindeventyr i Nordsøen kan sikre grøn dansk førerposition

af i KLIMAKRISE/POV Business

POV BUSINESS // VINDENERGI – Danske virksomheder gør sig klar til at levere de rette teknologier og ydelser til fremtidens energiforsyning via havvindmølleparker og en ny kunstig ø i Nordsøen med et nyt udviklingsprojekt fra Danmarks Tekniske Universitet. “Havvind er nu blevet så billigt, at det er en af de mest konkurrencedygtige former for energi…

Læs videre her

Smuk bog oversætter verdensmålene til almindelige mennesker

af i Bøger/KLIMAKRISE/Politik & Samfund

INTERNATIONALT // BOGANMELDELSE – At omsætte FN’s verdensmål til interessant og vedkommende stof, så almindelige mennesker får lyst til at læse og handle, er ikke nogen nem opgave. Heller ikke selvom de nuværende 2030-mål også omfatter Danmark. En ny bog på dansk, 2030 NOW, opfylder på smukkeste vis den rolle. Da jeg fik bogen 2030…

Læs videre her

Digitalisering kan løse globale vandudfordringer

af i Digitalt/KLIMAKRISE/POV Business

POV BUSINESS // TEKNOLOGI – Ekstrem regn, tørke og vandforurening er globale udfordringer, der bare vokser og vokser. Big data, kunstig intelligens, sensorer og droner er nogle af løsningerne, skriver Christina Tækker, der er journalist ved Danmarks Tekniske Universitet. Den 2. juli 2011 brød trafikken sammen på Lyngbyvejen nord for København. Hovedstadsområdet blev ramt af…

Læs videre her

Velkommen til det danske madspild

af i Danmark/Debat/Liv & Mennesker

DAGENS POV // SAMFUND – Vi er landet i landet med alt for meget mad. Min filippinske kone undrer sig over alt det, der bliver smidt ud i Danmark. Jeg forsøger at forklare hende velfærdssamfundets regler, hvor det er kutyme at køre så nidkær en kontrol, at vi smider frisk mad ud. Vidste du at…

Læs videre her

Nu kan du få bæredygtig øl brygget på overskudsris

af i KLIMAKRISE/POV Business/Viden

POV BUSINESS // INNOVATION – Når Sticks’n’Sushi i Lyngby koger store mængder ris til brug i deres produkter, bliver det ikke brugt alt sammen. Nu har man takket være forskning fra DTU’s Fødevareinstitut fundet ud af bruge overskydende ris til at producere bæredygtig øl.  Sushi og øl er en vindende kombination, og nu kan gæster…

Læs videre her

Regeringen lancerer ambitiøs gastronomiplan – med verdensmålene som let garniture

af i Danmark/KLIMAKRISE/Mad

POV BUSINESS // KOMMENTAR // GASTRONOMI – Der er penge i strandkål, fermenteringer og molboøsters. 15 år efter at dansk gastronomi fik en tiltrængt saltvandsindsprøjtning med det nordiske køkkenmanifest, investerer regeringen nu 40 millioner kroner over fire år til at booste Danmarks internationale position som gastronomisk supermagt. Initiativerne vil helt sikkert styrke både markedsføring, turisme…

Læs videre her

Fremtidens lederskab er ikke (kun) samskabende spirituelt eller feminint

af i Arbejdsmarked/Debat/POV Business

POV BUSINESS // LEDELSE  // DAGENS POV – Når vi skal beskrive det, som kommer, men som vi endnu kun aner konturerne af, har vi mennesker en tilbøjelighed til at skrive vores egne værdier, præferencer og ikke-erkendte antagelser ind i forudsigelsen af fremtiden. Det er naturligt, men det kan også være snæversynet og i sidste…

Læs videre her

Carlsbergs formand vinder bæredygtighedspris i Davos

af i Grønt/KLIMAKRISE/POV Business

POV BUSINESS // GRØN PRIS – Danske Carlsberg har som det første bryggeri i verden, droppet de plastikringe, som holder en six pack sammen. Firmaet anslår, at den nye ‘Snap Pack’ vil reducere plastikforbruget med op til 76 procent.  Simon Boas Hoffmeyer, direktør for bæredygtighed i Carlsberg siger, at “bæredygtig emballage er mere end et…

Læs videre her