Giver gamle stokke bedre vine?
VINOFIILS VINVIDEN // KLUMME – Når først man har stukket næsen en smule i bøger og artikler om gamle vine, så griber det om sig, skriver vinekspert Lisa Nordbo Fiil. Det er bare i bund og grund virkelig svært at lave videnskabelige analyser af forskellige vinstokke og den vin, de producerer, for det er lige præcis mangfoldigheden i vin, der gør det så fascinerende.













og