People Like Us

Midt i coronakrisen skaber et mikrobryggeri orden i kaos

i POV Business/Arbejdsmarked af
POV BUSINESS // PORTRÆT – Mikrobryggeriet, ‘People Like Us’ har fundet nye veje under coronakrisen. POV’s Chili Djurhuus har været forbi den sociale virksomheds ølcafé, ‘Bottleshop’ på Amager. Caféen har fungeret som en succesrig take-away øl-bar og er begyndte at sælge øl fra deres webshop til hele Danmark. Samtidig har medarbejderne, som er psykisk sårbare, klaret sig over al forventning. Det skyldes netop, at virksomheden er specialiseret i at fungere under kaos, fortæller stifter og ejer af virksomheden Lars Carlsen.

”Vi gør det ikke for at få profit. Vi er her, fordi folk skal have det rart. At vores salg samtidig er steget under coronakrisen, er jo bare dejligt.”

Ordene kommer fra Lars Carlsen. Han ejer mikrobryggeriet People Like Us, der har til huse først på Amager.

Firmaet er en social virksomhed, hvor 90 procent af medarbejderne har diagnoser som PTSD, angst, autisme og skizofreni. På blot to år har virksomheden skabt 60 stillinger for psykisk sårbare.

Hvis man skal igennem en krise, er det vigtigt at man har noget at stå op til. Vores mantra er:  ’Hvis der ikke er noget at lave, så kom alligevel, for der opstår altid noget’

Virksomheden har altid konstruktivt udnyttet de udfordringer, den møder, forklarer Lars Carlsen, der mener, at den måde, firmaet arbejder på, er baggrunden for, at People Like Us klarer sig så godt igennem coronakrisen:

”Vi har fokus på vores medarbejderes velvære, kompetencer og talenter, i stedet for at fokusere på diagnoserne, og det er grunden, til at vores salg er gået op under coronakrisen.”

Coronakrisen har skabt nye øl-koncepter

”Før coronakrisen havde vi en strategi om at skulle eksportere øl til omkring 7-10 forskellige lande.  Men ja, den idé røg ligesom i kakkelovnen, da coronakrisen satte ind.”

“Derudover havde vi en social beer festival, der blev afholdt lige op til weekenden, hvor Mette Frederiksen lukkede Danmark ned, så den gik heller ikke lige som forventet,” fastslår Lars Carlsen, mens han tager en kop kaffe.

En ledetråd til at forstå People Like Us’ fremgang under coronakrisen er, at virksomheden fortsatte arbejdet, mens alle andre lukkede ned. Den nye udfordring blev løst ved at etablere sig som take-away:

”Efter øl-festivalen stod vi med en masse øl, fordi der ikke kom så mange som planlagt. Vi havde derfor en masse øl til overs, plus øl, der ikke kunne leveres, fordi lande, cafeer og festivaler, som vi havde aftaler med, lukkede ned.”

“Så der vi stod pludselig med rigtig meget øl,” forklarer Lars Carlsen og fortsætter:

“Vi tænkte: ‘Vi har en masse øl, og vi må holde åbent, hvis det er take-away’, så fadøls-take-away-konceptet fik hurtigt ben at gå på – blandt andet via sociale medier.”

Vi oplever, at folk over hele landet, som måske ikke ses eller sjældent ser hinanden, pludselig sidder og har deres egen lille online ølsmagnings-bar sammen. Det er helt fantastisk, at konceptet samler folk på den måde

Lars Carlsen smiler, mens han fortæller, at Amagers beboere hurtigt begyndte at lægge mærke til den nye take-away øl-bar: ”Folk begyndte simpelthen at gå flere ture, tror jeg. For pludselig kom de forbi og spurgte, om vi lige var åbnet, og så måtte vi jo fortælle, at vi har eksisteret i to år,” fortæller Lars Carlsen og griner.

Bottleshoppen har, udover at sælge øl, og kunst fra virksomhedens ansatte, indtil krisen indtraf, holdt intim-koncerter hver fredag samt øl-smagning. Øl-smagningen har forandret sig, siger han.

People Like Us
Under POV’s besøg kom flere kunder ind i Bottleshoppen for at købe take-away øl. Ansat Flemming Christensen, der, ligesom Lars Carlsen, er uddannet lærer, står i baren og er en af dem, der tager E45-ruten, når der skal leveres øl i Jylland. Foto. Chili Djurhuus

”Vi overvejede, hvordan vi kunne komme ud til folk og vedligeholde kontakten, når vi nu ikke kan holde øl-smagninger for eksempel, og så opstod ideen til, at vi kunne lave live øl-smagning i stedet, og pludselig tog det fart, fortæller Lars Carlsen.

Det hele startede med et facebook-opslag, hvor firmaet reklamerede for en online ølsmagning: ”Konceptet er, at vi sælger en øl-smagnings-pakke, og en dag skrev én: ‘leverer I ikke i Jylland?’,” beretter Lars Carlsen, som med et skævt grin tager sig en tår kaffe til, før han fortsætter:

”Vi svarede noget i retning af, ‘selvfølgelig gør vi det’, og pludselig tog den ene bestilling den anden. Og så besluttede vi simpelthen at oprette en E20/E45-rute via Fyn og Jylland – lidt ligesom Hjem-IS bare med øl.” griner Lars Carlsen.

Da virksomheden begyndte at sælge take-away og have øl-smagninger gik web-shoppen amok: “Vores Bottleshop eksploderede”, fastslår han.

People Like Us
Her ses nogle af de øl-smagnings pakker, som skal ud i det danske land, når People Like Us holder live øl-smagning via Facebook. Foto. Chili Djurhuus

– Er live øl-smagning noget, I har tænkt jer at fortsætte med?

” Vi vil fortsætte med det hele. Vi har fået en større bil, så der er plads til flere øl, når vi leverer øl på vores E20/E45 rute. Det udvider jo virkelig ølsmagnings-konceptet,” svarer Lars Carlsen, der også forklarer, at i stedet for, at der ved en live øl-smagning er “plads til alle”, mens der blot er plads til 15 -20 mennesker i firmaets Bottleshop på Amager.

Lige meget hvad der sker omkring os, skal vi skabe nogle rammer, som vores medarbejdere fungerer i … Vi ved, at vi har lavet verdens bedste stykke arbejde. Vi kan se os i øjnene på alle parametre

Live eventet tiltrækker også andre typer mennesker som deltagere:

”De skal bare hente eller have leveret øl, der skal smages på. Vi oplever, at folk over hele landet, som måske ikke ses eller sjældent ser hinanden, pludselig sidder og har deres egen lille online ølsmagnings-bar sammen. Det er helt fantastisk, at konceptet samler folk på den måde,” smiler han.

Orden i corona-kaos

Hos People Like Us har 90 procent af medarbejderne en diagnose, hvilket betyder, at de for det meste har brug for struktur og forudsigelighed, og det er derfor, ifølge Lars Carlsen, at de har været så gode til at navigere under coronakrisen.

”Lige meget hvad der sker omkring os, skal vi skabe nogle rammer, som vores medarbejdere fungerer i,” fortæller Lars Carlsen, og slår fast, at den største udfordring under krisen var, da Københavns Kommune “vågnede op af sin Tornerose-søvn, men også da den faldt i søvn i forbindelse med krisen”:

“Det er vigtigt at forstå, at 90 procent af vores ansatte er sårbare. De er ansat i forskellige stillinger, alt efter hvad der fungerer for dem. Vi har timelønnede – nogle på få timer om ugen – nogle er på førtidspension og andre er fleksjobbere.”

“Da krisen satte ind, kunne vi ikke få information fra Københavns Kommune om, hvordan vi skulle agere i forhold til hjælpepakkerne set i forhold til vores virksomhedskonstruktion.”

Vi har brugt megen tid på at lave evalueringer om, hvordan tiden er gået under coronakrisen – meget tid, som vi kunne have brugt på at skabe endnu mere vækst til i stedet på sigt at ansætte flere sårbare medarbejdere

“Derudover ville det også være fatalt for vores medarbejdere at stoppe med at arbejde, da de hurtigt bliver rigtig sårbare under en krise som corona, hvor alle skal isolere sig. Derfor besluttede vi hurtigt, at take-away var den bedste løsning”.

“Men det var rigtig godt for vores medarbejdere, at vi ikke lukkede ned, og heldigvis er People Like Us vant til at håndtere kriser,” slår Lars Carlsen, der oprindelig er uddannet specialskolelærer, fast.

People Like Us
Indehaver af den sociale virksomhed People Like Us og tidligere speciallærer, Lars Carlsen, er vant til at skabe orden i kaos, hvilket, ifølge ham selv, er en af de væsentligste grunde til, at virksomheden klarede sig godt igennem coronakrisen.Foto. People Like Us

Drukner i krav fra kommunen

”Vi har brugt megen tid på at lave evalueringer om, hvordan tiden er gået under coronakrisen – meget tid, som vi kunne have brugt på at skabe endnu mere vækst til i stedet på sigt at ansætte flere sårbare medarbejdere”

“Men vores medarbejdere trives, fordi vi er så gode til det, vi gør,” siger Lars Carlsen, der er speciallærer og vant til at håndtere folk i krise og kaos, med et lille suk.

Sukket skyldes, at da Danmark for nogle uger siden langsomt åbnede samfundet igen, åbnede Københavns Kommune også, og det betød, at People Like Us for første gang, siden Danmark lukkede ned, oplevede en dårligere effektivitet i virksomheden.

”Det værste du kan gøre, er at ligge i din seng. Vi har skabt mening i håbløsheden – det er det, jeg kan. Det kan People Like Us. Alle vil gerne stå op – alle vil gerne være nyttige, og det er måske det, systemet glemmer

”Før udbruddet af coronavirus skulle jeg håndtere håbløsheden i systemets tankegang. Men efter covid-19 ramte Danmark, har vi håndteret krisen uden en masse ligegyldige pseudokrav fra systemet.”

“Efter Københavns Kommune er vågnet op fra sin Tornerosesøvn, er det virkelig gået op for os, hvor meget tid vi bruger på evalueringer, handleplaner og dokumentation.”

“Men vores medarbejdere får intet ud af alt det, og det gør os heller ikke mere effektive som en social virksomhed, der på sigt kunne ansætte endnu flere sårbare medarbejdere,” fortæller Lars Carlsen, der forklarer, at den uge hvor Danmark åbnede igen, var virksomhedens dårligste uge under coronakrisen.

”Kommunen siger, at vores evalueringer ikke er gode nok,” siger Lars Carlsen og vender ubevidst det hvide ud af øjnene.

”Vi ved, at vi har lavet verdens bedste stykke arbejde, Vi kan se os i øjnene på alle parametre. Hvis vi ikke laver vores arbejde godt nok, reagerer vores ansatte medarbejdere med det samme. Og det har de ikke gjort. De stortrives, selvom Danmark går igennem en kæmpekrise, der for de fleste sårbare virkelig er fatal.”

– Hvordan fatal?

 ”Det har jo været fremme, at psykisk sårbare lider mere under coronakrisen. Vores medarbejdere ville have reageret  ved at regrediere (gå tilbage i psykisk udvikling, red.), og nogle ville nok være røget tilbage i det psykiatriske system,” fortæller Lars Carlsen.

Der skal være noget at stå op til

Han fortsætter med en pointe, der ligger ham på sinde:

“Hvis man skal igennem en krise, er det vigtigt, at man har noget at stå op til. Vores mantra er:  ’Hvis der ikke er noget at lave, så kom alligevel, for der opstår altid noget’,” siger Lars Carlsen – igen med et smil.

People Like Us
Flemming Christensen får et overblik over de mange solgte øl, sammen med en af de ansatte, Michael Brashms, der har fået hjælp til at komme på fode igen. Michael Brashms er krigsveteran. Foto. People Like Us.

”Det værste du kan gøre, er at ligge i din seng. Vi har skabt mening i håbløsheden – det er det, jeg kan. Det kan People Like Us. Alle vil gerne stå op – alle vil gerne være nyttige, og det er måske det, systemet glemmer,” siger Lars Carlsen, mens han sætter systemet i citationstegn med fingrene, og pointerer, at det fælles tredje, der opstår hos People Like Us ikke kan beskrives i en handleplan eller i en evaluering.

Vi ville virkelig kunne udvikle Danmark innovativt, hvis alle de mennesker, der bliver presset ud i ligegyldige job, rent faktisk fik et arbejde, hvor de gjorde det, de var gode til. Jeg håber, at krisen får folk til at tænke over, hvad der egentlig gør os lykkelige

”Forskellen på os og mange andre virksomheder er, at vi som social virksomhed har interesse for de mennesker, vi arbejder sammen med. Vi har fokus på, hvad den enkelte kan.”

“Der er ingen tvang. Hos os er ingen dovne: Hos os vil alle arbejde, fordi de føler sig set og ikke mindst får mulighed for at lave noget, de kan lide.” Lars Carlsen tager dagens sidste kaffe og får et alvorligt udtryk i sit ellers meget smilende ansigt:

”Det ville være fedt, hvis coronakrisen betyder, at man begyndte at have mere fokus på, at folk gør det, de kan lide.”

“Vi ville virkelig kunne udvikle Danmark innovativt, hvis alle de mennesker, der bliver presset ud i ligegyldige job, rent faktisk fik et arbejde, hvor de gjorde det, de var gode til.”

”Jeg håber, at krisen får folk til at tænke over, hvad der egentlig gør os lykkelige.”

LÆS ANDRE ARTIKLER AF CHILI DJURHUUS I POV HER


Mandag den 18. maj åbnede People Like Us endnu en ølbar i København N på adressen Jagtvej 135. Chili Djurhuus har skrevet om “People Like Us” i en anden artikel, der kan læses her.


Topfoto: Chili Djurhuus

Facebook kommentarer

Modtag POV Weekend, følg os på Facebook – eller støt vores arbejde

Modtag ugens væsentligste analyser, anmeldelser og essays i POV Weekend – hver fredag morgen.
Det er gratis, og du kan tilmelde dig her  Pil mod højre

POV er et åbent og uafhængigt dansk non-profit medie.
Har du mulighed for at støtte vores arbejde? Bliv frivilligt støttemedlem her  Pil mod højre

H.C. Andersen sagde: ”At rejse er at leve.” Jeg siger: ”At skrive er at leve.”

Kære læser.

Tak fordi du læser mine artikler. Ord har altid været en stor del af mit liv. Udover at være journalist har jeg en baggrund som musikpædagog og psykoterapeut, hvilket gør at jeg naturligt er optaget af pædagogik, psykologi, politik. Også har jeg en svaghed for melankolsk musik.

Jeg har altid interesseret mig for de nære og autentiske historier. Historier der har fokus på livet, som det leves her og nu i nærområdet - eller i den store verden. Historier der får læseren til at reflektere over sin egen eksistens - og andres.

Hvis du har ideer til artikler, er du altid velkommen til at kontakte mig på Messenger eller chilidjurhuus@gmail.com.

God læselyst.

Seneste artikler om POV Business