Tag archive

OL

Canada trækker sig fra OL 2020 i Tokyo – legene står foran udsættelse

af i Internationalt/Sport

OL // AFBUD – Det canadiske olympiske udvalg meddelte mandag morgen, at det ikke vil sende et hold til OL i Tokyo i 2020 . Hermed bliver Canada den første nation, der trækker sig fra legene i lyset af de stigende bekymringer om sikkerheden efter udbruddet af den globale COVID-19 pandemi. Den olympiske komités præsident…

Læs videre her

Tokyos olympiske lege gennemføres – uanset virusfrygt

af i Asien/Sundhed

ASIEN // SUNDHED – Der eksisterer ikke for alvor nogen ‘Plan B for’ Tokyos planlagte olympiske lege i den kommende sommer – uanset hvordan situationen omkring den smitsomme nye coronavirus udvikler sig i regionen, skriver Asger Røjle Christensen fra Japan.  “Jeg vil godt gøre det absolut klart, at vi ikke overvejer at aflyse eller udsætte legene”,…

Læs videre her

Boguddrag: Ølbrødre – De danske tvillinger, som erobrede verden, men mistede hinanden

af i Bøger/Liv & Mennesker

ØL OG BLOD // BØGER – Mikkel Borg Bjergsø og Jeppe Jarnit-Bjergsø blev født med halvandet minuts mellemrum. Lige siden har de enæggede tvillinger konkurreret om at komme først og være bedst. I dag kæmper de om at lave verdens bedste øl. I syv år har de ikke talt sammen, men i Ølbrødre fortæller de…

Læs videre her

Fra affaldsprodukt til fødevare: “Nu kan du godt sige op, vi skal ændre verden!”

af i POV Business/Mad

POV BUSINESS//PORTRÆT – På godt halvandet år er det lykkedes start-up virksomheden Circular Food Technology at fremstille mel af det overskudsprodukt fra ølproduktionen, som tidligere endte til forbrænding eller som dyrefoder. I spidsen for virksomheden, der har planer om at ekspandere til fem europæiske lande, står 44-årige Aviaja Reimann-Andersen, som kommer fra et mangeårigt internationalt topjob…

Læs videre her

Ny kampagne er knald eller fald for Carlsberg i Storbritannien

af i Forbrug/POV Business/Reklame

DAGENS POV // BRANDING – Med deres nye slogan ‘Probably NOT the best beer in the world’ indrømmer Carlsberg, at de ikke er verdens bedste øl – slet ikke hvis man spørger de britiske øldrikkere,  hvor mange forbrugere faktisk har afskyet smagen af den danske øl i årevis. Det usædvanlige skridt kan være en god…

Læs videre her

Råt kød, rogn og retronasal øl-nydelse

af i Liv & Mennesker/Klumme/Mad

MADKLUMME // SENSORIK – Øldrikning bliver en helt ny oplevelse, når væsken indtages fra et vinglas i stedet for det klumpede ølkrus, skriver gastroredaktør Nana Balle. Vinglasset skærper i denne smagning af en Indian Pale Ale smagsindtrykkene af øllets sprøde bitterhed, som passer perfekt sammen med en kaskade af rå sager fra hav, stald og…

Læs videre her

Rejsebrev fra London #4: ”Let’s have a pint and a walk by the river”

af i Essays/Kulturhistorie/Rejse

REJSEBREV – I sit nye rejsebrev fra London tager journalisten og forfatteren Poul Arnedal os med på en historisk spadseretur langs Themsen fra Chiswick til Hammersmith. Her smelter nutiden og fortiden på forunderlig vis sammen, og de historiske pubber byder på både en pint og mindelser om Hitler, Hogarth, Hemingway, ’Rule Britainna’ og en konges…

Læs videre her

Carlsbergs formand vinder bæredygtighedspris i Davos

af i KLIMAKRISE/Grønt/POV Business

POV BUSINESS // GRØN PRIS – Danske Carlsberg har som det første bryggeri i verden, droppet de plastikringe, som holder en six pack sammen. Firmaet anslår, at den nye ‘Snap Pack’ vil reducere plastikforbruget med op til 76 procent.  Simon Boas Hoffmeyer, direktør for bæredygtighed i Carlsberg siger, at “bæredygtig emballage er mere end et…

Læs videre her

I de højere luftlag – en fabel

af i Featured

FABEL – “Hey Philter! Dig har jeg ikke set længe her i The Thirsty Monkey. Vil du ha’ en øl?” Ørkenrotten hævede sit glas til den vindtørre kamel, der lige var kommet ind i sportsbaren. “Hej Roxy, godt at se dig! En øl vil være storartet. Jeg er helt dehydreret, så jeg tænkte, at jeg…

Læs videre her

Humle er sund for sjælen – En ølanmeldelse

af i Featured/Liv & Mennesker/POV Business

Påsken står for døren, og mens befolkningen i det sydlige Europa beskæftiger sig med kristelige sysler og påskeprocessioner, er de fleste danskere mere optaget af, hvilke øl der skal stå på påskebordet. Og ethvert medie med respekt for sig selv har op til højtiderne en udstrakt service, når det handler om at teste den bryg,…

Læs videre her

Da sportens kommentatorer tabte kampen

af i Featured/Kultur/Liv & Mennesker

Hvad skete der, da Sara Slott Petersen fik sølv i 400 hæk ved OL? Ingen aner det. Hvorfor? Fordi det blev overdøvet af sportskommentatorernes barnagtige jubelbrøl. Den distanceløse identifikation med jubelrusen kan sammenlignes med den kultur, vi i dag har i det offentlige rum. Men hvad gjorde de gamle sportskommentatorer Gunnar Nu Hansen og Svend Gehrs egentlig, når…

Læs videre her

Overskrift om “småfede OL-bueskytter” kostede chefredaktør jobbet

af i Quick POV/Kultur

Det italienske bueskyttehold tabte søndag kampen om OL-bronze i Rio de Janeiro til Taipei. Det skuffede åbenbart redaktøreren på dagbladet Qs Quotidiano Sportivo så meget, at overskriften fik en ekstra tand: “Småfed trio tæt på olympisk mirakel”, lød overskriften på artiklen om bueskytternes fjerdeplads. Overskriften udløste så meget kritik både i traditonelle medier og på de…

Læs videre her