Author

Lone Theils

Lone Theils har skrevet 72 indlæg.

mm
Forfatter, journalist, gastronørd. Uddannet fra Danmarks Journalisthøjskole 1996 og har tilbragt 16 år af karrieren som London-korrespondent for Berlingske Tidende og senere Politiken. Har desuden arbejdet for Danmarks Radio, TV2, Radio 24Syv og en række magasiner og blade. Underviser på bl.a. DJMX og kursusleder på DjE.
Debuterede som forfatter i 2015 med Pigerne fra Englandsbåden, der er solgt til oversættelse i 16 lande. Forfatter til biografen Globetrotter sammen med Jens Bjerre, der også udkom i 2015. Andet bind i serien om Nora Sand "Den blå digters kone" udkom i juli 2016. I 2017 kom radiokrimiromanen 87 Sekunder i samarbejde med DRs P1. Samme år blev Lone Theils nomineret til Martha-prisen som danskernes yndlingsforfatter. Tredje bog i Nora Sand-serien Heksedrengen udkommer i februar 2018.
Har desuden bidraget til rejsebøger om London og Dublin i serien Vide Verden. Kickbokser og uforfærdet amatørkok.
Hvis man vil bidrage til Lones skriverier på POV kan man donere direkte til hende på hendes Mobile Pay: 23 61 24 00

Theils Cantina: Pasta alle Vongole – en af de allerbedste sommerretter, jeg kender

af i Liv & Mennesker/Mad

HAVMAD // MADKLUMME – Min sommerferie er så tæt på, at jeg næsten kan smage den, og lige nu er det eneste jeg drømmer om en stor skål Pasta alle Vongole, et glas køligt hvidvin og fødderne solidt plantet i vandkanten  Jeg er ikke specielt trofast af natur, i hver tilfælde ikke når det gælder køkkener.…

Læs videre her

Lone Theils: Mette Frederiksen og Kim Jong-un? Selvtak

af i Satire/Politik & Samfund

DIKTATUR // SATIRE – Jeg kan se, at der efterhånden er rigtig mange mennesker her på Facebook, der fjumrer rundt i, hvem der er hvem, hvad angår Mette Frederiksen, leder af Socialdemokratiet og Danmarks statsminister, og Kim Jong-un, formand for Nordkoreas Arbejderparti og leder af samme stat. Det er noget rod, og jeg har derfor…

Læs videre her

Theils Cantina: Forårsmiddag med saftig kylling og smækre rabarber

af i Liv & Mennesker/Mad
rabarber

MADKLUMME – Hovedretten i denne uge, mine damer og herrer, er simpelthen den lækreste kylling, jeg tror, jeg nogensinde har lavet i mit eget køkken. Og til dessert? Til dessert har jeg forvandlet et bundt rabarber til smækkert, rødt saftevand og den fineste fineste Rhubarb Fool.  Der er vist ikke nogen, der efterhånden ikke er…

Læs videre her

Theils Cantina: Knoldselleri har en del tilfælles med gode mænd

af i Liv & Mennesker/Mad
knoldselleri

THEILS CANTINA // MADKLUMME  – Jeg har det lidt med grøntsager, som jeg har det med mænd. Jeg kan godt lide de lidt knudrede og knapt så åbenlyse af slagsen. Dem, der kræver lidt arbejde og som til gengæld leverer hele varen, når man har gjort sig den umage. Derfor er jeg ret vild med…

Læs videre her

Theils Quarantina: Køleskabstriage – nu gælder det om at bruge madvarene fornuftigt

af i Mad

MADKLUMME – Vi har formentlig samlet nok madvarer til at blive derhjemme. Nu gælder det om at bruge dem fornuftigt. Og måske er det også okay at være lidt nostalgisk i køkkenet i denne tid? Triage er et medicinsk udtryk og det er, hvad læger eksempelvis gør, når de ankommer til en katastrofe. De danner sig…

Læs videre her

Lone Theils: Vi har altid lært af andre nationer, altid søgt ud i verden for at få inspiration

af i Liv & Mennesker/Danmark

IDENTITET // KOMMENTAR – Folk, der ærligt talt nu galper op om, at denne reklame er udtryk for skandinavisk selvhad, afslører en for mig at se ret sørgelig historieløshed. Vi har altid lært af andre nationer, altid søgt ud i verden for at få inspiration. Det betyder ikke, at vi ikke kan noget selv. Jeg…

Læs videre her

Theils Cantina: Appelsinernes magiske lys gør sjælen glad i vintermørket

af i Liv & Mennesker/Mad

MADKLUMME – Alt er gråt, og vi har brug for den varme glød fra appelsiner i årets mørkeste måneder, skriver Lone Theils. Særligt blodappelsinen har vundet hendes hjerte og her fortæller hun, hvordan du kan bruge den i din madlavning med inspiration fra det marokkanske køkken.    Her i januar kan man godt få fornemmelsen af,…

Læs videre her

Forsyningsangst, forsætter og fisk: Drømmer du også om at tømme ud i din fryser i 2020?

af i Mad/Liv & Mennesker

THEILS CANTINA // MADKLUMME – Lider du ligesom jeg af forsyningsangst? Så tænk over om 2020 skal være det år, hvor der faktisk bliver lidt plads i din fryser. Det kan rent faktisk godt lade sig gøre.  Første gang min madkyndige veninde Trine, der er forfatter til flere kogebøger, besøgte mig, havde hun en kasse…

Læs videre her

Amor Fuerte – brændende kærlighed på spansk

af i Mad

THEILS CANTINA // MADKLUMME – Jeg tør godt lege med de danske klassikere, og en tur til Spanien fik mig til at tage en klassiker under kærlig behandling.  For nylig var jeg på en familietur til Andalusien. Noget af det bedste ved at rejse er at samle skatte, man kan tage med hjem. For mig…

Læs videre her

Lone Theils: Mobning ved Vild med dans – er der en voksen til stede?

af i Debat/Minoriteter

MOBNING // KOMMENTAR – Den 29-årige kok, Umut Sakarya, er ude af ‘Vild med dans’ efter han er blevet groft chikaneret på nettet og på sociale medier. Journalist og forfatter Lone Theils har en idé: “Må jeg ikke foreslå at medieorganisationer, der ønsker åbne kommentatorspor, der desværre til tider kan forveksles med åbne kloakker, simpelthen…

Læs videre her

Ferring Sø – i dag ved vi bedre

af i Danmark/Hjem & have/KLIMAKRISE

MILJØ – Da jeg var barn, købte mine forældre et sommerhus ved Vejlby Klit. Det lå ved Harboøre og Thyborøn. Så langt ude vest på, at alle træerne peger i den samme retning, og at de hybenbuske min mor optimistisk plantede i skellet ind til naboen aldrig rigtigt blev højere end en forsamling forhutlede havenisser. Men der…

Læs videre her

Skræmmende læsning om skreddet i vort demokratiske samfund

af i Featured/Danmark/Politik & Samfund

ANMELDELSE – Forfatter Knud Lindholm Laus ”Bare fordi at” er læsning, der kan få det til at løbe koldt ned ad ryggen på de fleste, skriver Lone Theils. Bogen anskueliggør nogle af vor tids største sociale og demokratiske udfordringer, herunder at der i dag findes politikere, der har store problemer med at agere indenfor rammerne…

Læs videre her

Britisk indenrigsminister trækker sig – skruen blev strammet for hårdt

af i Featured/Europa/Politik & Samfund

STORBRITANNIEN – De har boet i landet i årtier, arbejdet og betalt skat. Men pludselig blev de smidt ud af deres boliger, mistede deres job og risikerede deportation. I sin iver efter at stramme immigrationslovgivningen ramte den britiske regering efterkommere af immigranter fra tidligere kolonier så hårdt, at den konservative indenrigsminister Amber Rudd mandag gik…

Læs videre her

Farvel til kælderen under Københavns Byret

af i Featured

I dag blev der afsagt dom i sagen om Peter Madsen. Lone Theils har dækket retssagen for britiske BBC, og det har været en oplevelse, der har sat sig dybe spor i forfatteren. Med dommen kommer derfor lettelsen over ikke længere at skulle sidde time efter time i et lokale og høre på, hvad der…

Læs videre her

Drop nu det jydekompleks

af i Featured/Danmark/Kultur

MEDIEDEBAT – At der findes superkøbenhavnere, der slet ikke kender noget til resten af Danmark, er en myte, der bunder i et kompleks på størrelse med kommunalreformen, skriver Lone Theils. Forslaget om udflytning af Radio24Syv til Jylland skyldes et kompleks hos visse  populistiske politikere og en fordom om, at ingen jyder kender til andet end verden…

Læs videre her

Lone Theils: Et ar der vidner om, at ondskaben findes i verden

af i Kultur/Featured

REFLEKSION – “Bagefter står man uden for retsbygningen og kan slet ikke forstå, at nogen laver disse film. At nogen har brug for at se dem. Og man kan slet ikke helt komme af med sin vrede og alle mulige andre følelser over at have set den slags”. Lone Theils dækker retssagen om mordet på…

Læs videre her

Besparelserne på DR løser ikke noget

af i Danmark/Featured/Kultur

KOMMENTAR –  Facebook og Google skovler de annonceindtægter, danske medier har måttet vinke farvel til – vel at mærke uden at betale skat. Udfordringerne i det danske mediebillede hænger altså også sammen med både skatte- og konkurrencelovgivning, påpeger Lone Theils: At skamskyde DR er både politisk problematisk og sørgeligt for Danmark. Indrømmet – jeg er…

Læs videre her

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

af i Liv & Mennesker/Featured

KLUMMESERIE – Lone Theils og hendes ældste niece har en fin tradition sammen. De bager fødselsdagskage til en yngre niece. Selv om opgaven i år bød på visse udfordringer, kom der en fin kage ud af det. I den lidt tunge ende, bevares. Hvert år i februar gennemfører jeg et hyggeligt ritual sammen med min ældste…

Læs videre her

Ost for Paradis, Sidste Mango i Paris – retter med filmtema

af i Featured/Liv & Mennesker

THEILS CANTINA –  The Lambshank Redemption. Lyder titlen vagt bekendt? Selvfølgelig gør den det, for jeg har simpelthen fundet en bog, der er spækket med opskrifter og sjove titler, der alle sammen er ordspil på filmtitler. Blandt perlerne er: Silence of the Clams, The Fig Lebowski, Planet of the Grapes, Good Dill Hunting og ikke…

Læs videre her