BLÆKSPRUTTER SOM MAD // ESSAYSERIE – I Danmark har vi ikke tradition for at spise blæksprutter, selvom de fanges i vore farvande. Det er på samme måde med muslinger og mange andre spiselige dyr og planter fra havet, tang for eksempel, som andre kulturer betragter som en delikatesse. De findes i vore farvande, men vi…
BLÆKSPRUTTER // ESSAYSERIE – I Danmark har vi ikke tradition for at spise blæksprutter, selvom de fanges i vore farvande. Det er på samme måde med muslinger og mange andre spiselige dyr og planter fra havet, tang for eksempel, som andre kulturer betragter som en delikatesse. De findes i vore farvande, men vi har ingen…
BLÆKSPRUTTER // ESSAYSERIE – I Danmark har vi ikke tradition for at spise blæksprutter, selvom de fanges i vore farvande. Det er på samme måde med muslinger og mange andre spiselige dyr og planter fra havet, tang for eksempel, som andre kulturer betragter som en delikatesse. De findes i vore farvande, men vi har ingen…
BLÆKSPRUTTER // ESSAYSERIE – I Danmark har vi ikke tradition for at spise blæksprutter, selvom de fanges i vore farvande. Det er på samme måde som med muslinger og mange andre spiselige dyr og planter fra havet, tang for eksempel, som andre kulturer betragter som en delikatesse. De findes i vore farvande, men vi har…
BØGER // ANMELDELSE – Det pibler frem med ord og fraser, der stammer fra datiden, og det synes ikke tvungent og påkrævet, men derimod naturligt, som om at dette gamle sprog er nutidigt for Wung Sung, når han skriver. Og det er måske det mest påfaldende og det mest magiske ved hans nye roman, Kvinde…
BØGER // ANMELDELSE – Ved læsning af Anders Ravn Sørensens storværk Danmark som søfartsnation virker det, som om at hele “fortællingen” og dens betydning for national identitet er en manipuleret konstruktion skabt af de magtfulde skibsrederier, skriver Freddy Hagen. Alt andet underlægges denne vinkel. I forfatterens meget akademiske analyse af magtstrukturernes forskydninger gennem 250 år glemmes den reelle folkelige og nationale…
HAMMERSHØI // ESSAY – Hvis der havde været lockdown, ligesom nu, dengang Vilhelm Hammershøi malede sine berømte malerier, så ville de have fremstået som en kommentar til tidens tilstand. De fleste er helt mennesketomme, eller også portrætterer de kun en enkelt person, og oftest med ryggen til beskueren. Freddy Hagen trækker linjer fra Hammershøi, kredsen…
FORÅRSBEBUDER // MADKLUMME – Sådan er det hvert eneste år. Den første stenbiderrogn kommer på markedet, og influencers, foodies, madjournalister og andre fremme-i-skoen madtyper spreder hastigt nyheden og poster billeder på sociale medier, oftest serveret på blinis eller på ristede brød. Prisen, derimod, skriver de sjældent om, og i sidste uge kostede 100 gram 250…
EKSTREMISME // EKSTREMISME – Hvad har et overfald på en tysk nynazistisk morder i København at gøre med en militant bevægelse i Kiev? Svaret er nationalsocialistisk black metal, skriver Freddy Hagen. I denne longread tegner han et skræmmende billede af en ny ekstremistisk bevægelse, der bruger black metal som propaganda. Bevægelsens samlingspunkt er Kiev, og…
LITTERATUR // ESSAY – Cand.mag og fiskehandler Freddy Hagen møder oversætter Annette David under denne weekends BogForum til en samtale om hendes arbejde med den franske forfatter og kritiker Joris-Karl Huysmans, der bl.a. er en stor inspiration for Michel Houellebecq. Det sker lørdag kl. 14.00. Hvad har en moderne succesforfatter til fælles med en nærmest…
KUNST // ANMELDELSE – Annette Rosenvolds og Gertrud Oelsners mammutværk om Vilhelm Hammershøi er et ødselt værk, og det er opmuntrende at mærke overskuddet hele tiden. For eksempel er der hele tre sider, der udelukkende er fotografiske gengivelser af gråt papir, fra en indklæbningsbog med fotos, som Hammershøi har ejet. De tre sider er bare tomme,…
KOMMENTAR – Forleden dag så jeg den samtale, som Dan Jørgensen og Bernie Sanders havde med hinanden. De snakker om, hvordan Trump og republikanerne forsøger at skyde på den danske model, og at de gør det via løgn. De taler også om, hvorfor det går så relativt godt i Danmark, og hvorfor vores udgave af…
