Elizabeth Palmgren: Hverdagen i kontrasternes land
ANMELDELSE – Elizabeth Palmgren, der har studeret det japanske tempelkøkken shojin ryori i Japan, skriver om sin oplevelse af det fjerne kejserrige og Asger Røjle Christensens nye bog Seikatsu – Japansk hverdag. Oversat fra japansk betyder seikatsu hverdag, og bogens kapitler omhandler både de hverdagsfænomener, man iagttager som turist, og dem man måske først lægger mærke…