Tag archive

landbrug

Jagten på bedre fødevarer er sat ind

af i MILJØ & BÆREDYGTIGHED/POV Business/Viden

POV BUSINESS // FØDEVARER – Novo Nordisk Fonden har bevilget 203 mio. kr. til et internationalt forskningskonsortium, som skal afdække, hvordan bakterier kan udnyttes til at skabe flere, bedre og mere bæredygtige afgrøder. De 14 forskningsgrupper fra danske og udenlandske universiteter, som deltager i forskningskonsortiet, ønsker at  fremme de naturlige bakterier, som eksisterer sammen med…

Læs videre her

Økomuslinger er klar til at indtage danskernes middagsborde

af i Forbrug/POV Business/Sundhed

POV BUSINESS // FØDEVARER – Længere høstsæson, stabil produktion og samarbejde med detailhandelen skal øge danskernes appetit på dyrkede muslinger, som i dag eksporteres. Opdræt af blåmuslinger på langliner har efterhånden mere end 10 år på bagen som erhverv i Danmark, og produktionen har de senere år været stigende. Alligevel sender de danske opdrættere stadig…

Læs videre her

Lad os se tilbage på blå bloks kamp mod miljø og klimaforandringer

af i MILJØ & BÆREDYGTIGHED/Politik & Samfund

KLIMA // POLITIK – ’Din grønne smutvej’ kunne være et passende slogan for Venstre, for i klimaregi springer partiet over, hvor gærdet er lavest. Kan det virkelig passe, at Venstre er vågnet fra klimatornerosesøvnen? Lad os se tilbage på blå bloks kamp mod ift. miljø og klimaforandringer i de fire år, hvor de har haft…

Læs videre her

Vejen til et klimaneutralt landbrug går også gennem maven

af i Mad/SDG - FN's Verdensmål

POV BUSINESS // KLIMAMAD – Der er stadig meget at gøre i forhold til fremme af nye klimaeffektive teknologier og produktionsmetoder i landbruget, men nye madvaner er en af de vigtigste faktorer i den grønne omstilling af verdens fødevaresystem, skriver Michael Minter, som er programleder for tænketanken CONCITOs program om Fremtidens fødevarer. CONCITO anbefaler, at…

Læs videre her

Svinefeber: Kina vægter økonomi højere end sundhed og fødevaresikkerhed

af i Asien/POV Business/Sundhed

POV BUSINESS // KINA // FØDEVARER – Kina står til at miste op mod en tredjedel af sin svineproduktion som følge af den dødelige virus, afrikansk svinefeber. Det kan få alvorlige konsekvenser – ikke kun i Kina – men for hele verden vurderer POV’s Jan Larsen. Den tidligere Kina-korrespondent for DR vurderer, at trods fine…

Læs videre her

Klimagevinsten går fløjten: Landbrug får kloden til at se grønnere ud

af i Grønt/POV Business/Viden/Videnskab

KLIMA – Satellitbilleder viser, at Jorden er blevet grønnere. Indtil nu har man troet, at det primært skyldes, at den større mængde CO2 i atmosfæren har givet næring til flere træer og planter over hele kloden. Men nu har forskere fra bl.a. Københavns Universitet opdaget, at det især er intensivt landbrug, der giver mere grøn…

Læs videre her

Mad-systembryder: Hegnsholt Hønseri

af i Danmark/Featured/KLIMAKRISE/Mad/Politik & Samfund/POV Business

ERHVERV // VIRKSOMHEDSPORTRÆT – Hegnsholt Hønseri producerer gourmetæg i protest mod landbrugsbureaukratiet og har nogle af landets mest prominente restauranter på kundelisten. Alligevel kæmper menneskene bag virksomheden en hård kamp for at få forretningen til at løbe rundt, skriver Marie Sainabou Jeng og Emil Stenz Aardestrup i en artikelserie om samtænkningen mellem levemåde, erhverv og miljø. Men…

Læs videre her

Er kunstigt kød vejen frem?

af i Danmark/Featured/KLIMAKRISE/Viden

FREMTIDENS FØDEVARER #2 – Det er naturligt, at vi som led i at løse de enorme problemer, der er knyttet til vores nuværende proteinproduktion, kigger på alternative metoder til at fremstille det på. En af disse metoder er laboratoriefremstillet kød, også kaldet In Vitro-kød. Ideen bag denne fremstilling af kød er, at man kan udskifte de…

Læs videre her

NY SERIE: Er fremtidens landbrug økologisk?

af i Danmark/Internationalt/KLIMAKRISE/POV Business

FREMTIDENS FØDEVARER #1 – Ideen om, at landbruget enten er økologisk eller konventionelt, og at det er de to muligheder, vi har at vælge imellem, er blevet selve fundamentet for vores diskussioner om fremtidens landbrug i Danmark, skriver miljøbiolog Mette Cristine Schou Frandsen. Men når vi tror, at vi kun har to alternativer, så efterlader det ikke megen…

Læs videre her

Antibiotika – resistensen kommer ikke fra den danske svineproduktion

af i KLIMAKRISE/Politik & Samfund/POV Business

DEBAT – Skaber antibiotikaforbruget i den danske svineproduktion resistens, og er det et alvorligt problem? Dyrlæge Flemming Møller, der sad i Folketinget for Venstre fra 2007-11, siger nej til begge dele: “Resistensproblemer, som resultat af antibiotikaanvendelse i dansk svineproduktion, er meget sjældne; og overførsel til mennesker er formentlig aldrig set”. Hvorfor tror vi det så?…

Læs videre her

Når antibiotika fejler

af i Danmark/Featured/KLIMAKRISE

FOTOREPORTAGE – De er alle vegne, bakterierne. Hvert år dør 25.000 europæere som følge af multiresistente bakterier. Herhjemme har svinebakterien MRSA CC398 udløst en eksplosiv debat i samfundet om brugen af antibiotika og tungmetaller i den industrielle fødevareproduktion. Det samme har den blandt forskerne, der kæmper mod uret i et forsøg på at udvikle fremtidens…

Læs videre her

Vandplan efterlyses: Drikkevandet er giftigt!

af i Danmark/Liv & Mennesker

DEBAT – Hvorfor er der ingen på Christiansborg som gør noget? Claus Ankersen fornemmer, at landbrugets og industriens interesser vejer tungere end befolkningens sundhed, når politikkerne træffer deres beslutninger. Alt imens afløser det ene giftfund i drikkevandet det næste, og der sker ikke noget. Det er intet mindre end en katastrofe.  Så er den gal…

Læs videre her

Fra udkant til forkant – en ny andelsbevægelse er født

af i Danmark/Digitalt/KLIMAKRISE/POV Business

Den 20. december 2016 vil muligvis vise sig at have været en historisk dag – nemlig dagen, da udkantsdanmark blev til forkantsdanmark – dagen, der markerede begyndelsen til en genetablering af den danske andelsbevægelse, som blev lagt i graven i 1950’erne, da storkapitalen og gældsbaseret vækst overtog den politiske dagsorden med det tvivlsomme resultat, som…

Læs videre her

Patriotiske miljøforkæmpere stoler ikke på Trump

af i Featured/KLIMAKRISE/Liv & Mennesker/Politik & Samfund/USA

Demonstranter protesterer fortsat mod anlæggelse af amerikansk olierørledninger flere steder i USA. I  North Dakota blev rørledningens vej gennem naturen skudt til hjørne for nylig og det skabte håb om en anden linjeføring. Med udsigten til præsident Trump, og en ren republikansk kongres, er aktivisterne imidlertid fortsat bekymrede. Men nu gør militærveteraner, der i deres…

Læs videre her

Vi har brug for et nationalt kompromis om landbruget

af i Danmark/POV Business

Mindre end én procent af Danmarks befolkning ejer næsten to tredjedele af den danske jord. Derfor har de resterende 99 pct. en helt legal interesse i, hvordan landet ligger – og derfor er et nationalt kompromis om landbruget nødvendigt. … Der er i den grad gået konflikt i den danske landbrugspolitik. Den har udviklet sig…

Læs videre her