Kvæget er udråbt til syndebuk, men er biokrisens bedste løsning
MILJØ // KOMMENTAR – Der er for meget regneark og for lidt sund fornuft i løsningskomplekserne, der adresserer kvægs indvirkning på biodiversitet, klima og fødevarer i et vand- og græsland som Danmark, skriver Trine Krebs, Grøn Chef i Food Organisation of Denmark. Kvæg er en del af løsningen på verserende biokriser og må ikke udelukkende skammes ude i klimaets navn. Lad os samles på midten og lave en samlende, fornuftig og langtidsholdbar kvægstrategi for Danmark.












og