Han er flygtning, muslim og slagter – men sætter sin hat, som han vil
PORTRÆTINTERVIEW//BUSINESS – Barakat var 15 år, da han kom til Danmark som flygtning fra borgerkrigen i Syrien og med kun et års skolegang i bagagen. For nylig fik han trods ordblindhed og manglende skolegang sit svendebrev som gourmetslagter. “Jeg troede ikke, det ville ske,” siger han til POV’s Poul Arnedal og fortæller, hvordan han allerede…













og