Tag archive

Snaps

Hyldest til det danske frokostbord

af i Danmark/Liv & Mennesker/Mad

DAGENS POV // MAD – Forude venter påskefrokosten, en ærkedansk tradition, ligesom julefrokosten. En familiesammenkomst eller dér hvor man inviterer sine bedste venner til hyggeligt samvær, dejlig mad og gode samtaler. Bordet bugner af forskellige lækkerier, øllet er køligt og snapsen iskold. Dette er en hyldest til den danske frokost, især for at advare mod at…

Læs videre her

Snaps og sprut til livet

af i Featured/Liv & Mennesker

EAU-DE-VIE – Har man været på Bornholm, ved man, at en ægte bornholmer ikke kan se en flaske uden at komme noget i den, som senere bliver til en snaps. Og i den retning er øboernes opfindsomhed forbilledlig. I en bornholmers øjne er intet nemlig for underligt som smagsgiver til en snaps. Thomas Milsted giver nogle tip,…

Læs videre her

Marie Sainabou Jeng: Kom i lære som madhåndværker med DR K

af i Danmark/Kultur

MAD PÅ TV – Stil ind på DR K på dit foretrukne apparat hver torsdag kl. 20.30 de næste seks uger opfordrer Marie Jeng. Det nye madprogram ‘Smagen af Danmark’ viser nu det stolte madhåndværk i smuk alliance med små producenter og en syltekone. Elskelige Morten Lindberg er vært for læren om håndens arbejde med…

Læs videre her