Tag archive

Biologi

Død over gramteorien: Ligestilling er ikke lige store stykker kager til alle

af i Civilsamfund/LIGESTILLING

DAGENS POV // LIGESTILLING – I dette første kapitel af min POVs ligestillingsundersøgelse skal det handle om begrebsafklaring, for vi er hertillands langtfra enige om, hvad ligestilling er, og hvordan det udmåles. Susanne Staun er ny, fast klummeskribent i POV’s spalter. Hun vil fremover skrive om kønsrelaterede emner om mandagen på skift med Anette Dina…

Læs videre her

Perlen i fremtidens system af fødevarer: Muslinger

af i KLIMAKRISE/Viden

Fremtidens fødevarer #5 – Vi lever i en verden, hvor antallet af mennesker er blevet så højt, at naturen ikke længere kan brødføde os. Fra kunstigt kød og opdrættede fisk til slimede alger har miljøbiolog Mette Cristine Schou Frandsen igennem fire artikler set nærmere på flere idéer, der er oppe i tiden som dele af en…

Læs videre her

Den store grønne drøm: Skal algerne redde os?

af i KLIMAKRISE

FREMTIDENS FØDEVARER #4 – Alger er en af yndlingskarakterne for mange, når det kommer til jagten efter en bæredygtig og fremtidssikret fødevare. Der er da også tale om lidt af et næringsmæssigt vidunder, men det vil kræve en del mere forskning i bæredygtig algeproduktion, før der er grønalgebøffer på menuen, skriver miljøbiolog Mette Cristine Schou Frandsen. …

Læs videre her

Havbrug for fremtiden

af i Featured/KLIMAKRISE/Viden

DEBAT – Miljøbiolog Mette Cristine Schou Frandsen, fra tænketanken Fremtidens Fødevarer, har skrevet en interessant og vigtig artikel i POINT of VIEW International med titlen: “Skal fremtidens mad komme fra havet”. Desværre indeholder artiklen også en del fejl og misforståelser, skriver Karl Iver Dahl-Madsen, tidligere formand for Dansk Akvakultur. For nylig spurgte Mette Cristine Schou Frandsen i…

Læs videre her

Skal fremtidens mad komme fra havet?

af i Featured/KLIMAKRISE/Viden

FREMTIDENS FØDEVARER #3 – I søgen efter alternative fødevarekilder har forskere peget på havet som en rig og uudnyttet ressource. Her er idéen, at man skal kunne opdrætte fisk, og på den måde ikke tære på naturens allerede belastede reserver. Men, fortæller miljøbiolog Mette Cristine Schou Frandsen, akvakultur kommer med sine helt egne udfordringer, og spørgsmålet…

Læs videre her