Yvonne på Dan Turèll

“Vi vil genskabe den oprindelige Dan Turèll men med et twist af 2020’erne”

i POV Business/Liv & Mennesker af
POV BUSINESS // PORTRÆT – Da iværksætter-ægteparret Yvonne og Lars Seier Christensen for fem måneder siden købte café Dan Turèll i København, var dens renommé røget langt ned under de slidte gulvbrædder. Men parret har en ambition om at bringe den hæderkronede café tilbage til fordums storhed. Ansvaret herfor har Yvonne Seier Christensen, som POV’s Poul Arnedal har mødt på byggepladsen i Store Regnegade i Københavns Indre By.

Der er lukket og slukket på den legendariske københavnercafé Dan Turèll i det indre København. Hele facaden ud mod Store Regnegade er dækket til med store sortmalede, vandfaste krydsfinerplader.

Men der er et lys i mørket. Midt på den sorte væg skaber en hvid skrift forhåbninger om en ny fremtid for det sted, hvorfra mange københavnere har uudslettelige erindringer (forfatteren til denne artikel inklusive).

Det skal ikke være et museum. Vi vil genskabe den gamle atmosfære, men måske en lille smule mere elegant

Teksten på væggen lyder:

Café Dan Turèll er lukket for renovering  – vi ser frem til næste kapitel
“Livet er en notesblok
Hver dag bliver den overskriblet
Hver morgen er siderne blanke på ny”
”Himalaya Hilton”, 1991,
Dan Turèll.

Dan Turèll

Tilbage til sin tidligere storhedstid i 70’erne

For at få styr på de nye blanke sider, der skal skrives om café Dan Turèll, skal vi rundt om hjørnet i Ny Østergade, hvor jeg skal møde den nye indehaver i porten ind til baggården.

”Det er lige ved siden af Gun-Britt!” fik jeg at vide af hendes danske assistent. Og nøjagtig på det aftalte klokkeslæt dukker Yvonne Seier Christensen op.

Hun lukker os ind ad bagdøren og leder os ind i det store, tomme lokale, der gemmer sig inde bag de sorte krydsfinerplader. Midt i mørket finder hun frem til lyskontakten, og et splitsekund senere oplyses rummet af et par kraftige arbejdslamper.

Her er kun de rå mure tilbage. Men Yvonne er fuld af optimisme og engagement

Alt hvad der kunne minde om den oprindelige café er væk. Her er kun de rå mure tilbage.

Men Yvonne er fuld af optimisme og engagement:

”Vores mål er at bringe Dan Turèll tilbage til sin tidligere storhed i 70’erne. Et sted hvor forfattere, kunstnere, poeter og andet godtfolk mødes, og forbipasserende kommer ind og får en drink i en afslappet, tilbagelænet atmosfære. Et sted, hvor man samtidig kan fornemme de vibrationer, der som en nærmest umærkelig understrøm giver stedet sin helt særlige stemning, ligesom det var tilfældet, da Café Dan Turèll åbnede i 1977,” siger hun:

”Vi vil genskabe så meget som muligt af det oprindelige Dan Turèll, men med et twist af 2020’erne.”

Det skal IKKE være en champagnebar

Når hun siger ’vi’, så mener hun sig selv og ægtemanden Lars Seier Christensen, der købte caféen for fem måneder siden, efter den i nogle år havde levet et temmelig dubiøst liv med sure smileys, drikkevarer, hvis oprindelse ikke kunne spores samt lukninger af politiet.

Men disse mørke pletter på caféens CV bekymrer ikke ægteparret Christensen, der vil bringe den tilbage til sin fordoms storhed. Ansvaret herfor ligger på Yvonnes skuldre.

Yvonne Seier Christensen på Dan Turèll
Yvonne Seier Christensens forældre flyttede fra Nigeria til London, hvor Yvonne blev født og mødte sin mand, Lars Seier Christensen. Nu er hun igang med at nyindrette Café Dan Turèll. Foto: Poul Arnedal.

Og på et meget nærliggende spørgsmål slår hun straks fast: ”Nej, det skal ikke være en champagnebar!”

Egen vingård og eksklusive biler

Igennem en årrække har hun nemlig selv været indehaver af sit eget champagnemærke, Les Cinq Filles, (’De fem Piger’, som er opkaldt efter hendes fem døtre), og fornylig erhvervede hun sig sin egen vingård midt i det franske Champagne-distrikt.

Der skal være både en jukeboks og en pinballmaskine. Vi skal have genskabt de røde sofaer op af væggene, så vi kan få det tidligere udseende tilbage

”Men begrebet ’champagnebar’ udsender et helt andet signal end det, vi vil med Dan Turèll,” understreger Yvonne Christensen, der sammen med sin mand til dagligt bor i Schweitz.

Her købte de for ti år siden et slot uden for Zürich, hvor Yvonnes passion for biler og motorsport bl.a. har resulteret i en pænt stor bilpark repræsenterende en række kendte og eksklusive sportsmodeller.

Tilbage til den oprindelige facade

Denne regnvåde formiddag i slutningen af januar er hun dog kommet spadserende til byggepladsen i Store Regnegade fra det nærliggende Hotel d’Angleterre, hvor hun og Lars Seier Christensen altid bor i den samme suite, når de er i København og laver forretninger eller besøger deres venner og bekendte.

”Vi vil genskabe hele den oprindelige facade på Dan Turèll anno 1977 med storsprossede vinduer ud mod gaden og de to oprindelige døre i hver sin ende af facaden,” forklarer hun begejstret og peger ud mod bagsiden af de sortmalede spånplader.

Og så skal spejlene bag baren tilbage, så man kan følge med i københavnerlivet ude foran caféen, selvom man står med ryggen til vinduerne

Så tilføjer hun: ”Hvis vi altså kan få lov til det af Københavns kommune, som skal godkende vores renoveringsplaner.”

Yvonne Seier Christensen håber at kunne åbne dørene til det nye “gamle” Dan Turèll, når sommeren står for døren. Foto: Poul Arnedal.

Jukeboks og pinball-maskine

”Man kommer ind her,” siger hun og peger mod det sted, hvor den ene dør skal være, ”og så skal der være både en jukeboks og en pinballmaskine. Vi skal have genskabt de røde sofaer op af væggene, så vi kan få det tidligere udseende tilbage. Baren skal genetableres som en rigtig zinkbar, der hvor den oprindelige bar stod.”

“Og det ved vi, hvor er, fordi de oprindelige lamper stadig hang der, da vi overtog stedet, selv om baren var blevet flyttet et stykke.”

Avisholdere på væggen og neonsignatur i loftet

”Og så skal spejlene bag baren tilbage, så man kan følge med i københavnerlivet ude foran caféen, selvom man står med ryggen til vinduerne. På væggene skal vi have de klassiske avisholdere, så gæsterne kan tage deres avis og sætte sig og læse den ved bordene.”

Hvis nogen skulle ligge inde med gamle fotografier eller lignende fra den oprindelige café, vil jeg meget gerne se dem, så vi kan ramme den oprindelige stemning så præcist som muligt

“Dan Turells signatur skrevet i neonlys i loftet kommer tilbage oppe i loftet, og det bliver den oprindelige type neonrør med fosforescerende pulver, som lyser i forskellige farver. Men det skal ikke være et museum. Vi vil genskabe den gamle atmosfære, men måske en lille smule mere elegant.”

”Vi vil genskabe så meget som muligt af det oprindelige Dan Turèll, men med et twist af 2020’erne.” siger Yvonne Seier Christensen. Foto: Privat.

Inspiration fra musikfilm med C.V. Jørgensen

”Det skal være lyst og åbne sig ud mod omgivelserne” siger Yvonne og finder sin telefon frem fra tasken og viser mig en musikfilm fra 1978 med C.V. Jørgensen, og som er optaget på Dan Turèll, året efter caféen åbnede.

Det var før begrebet ’musikvideo’ eksisteret. Den korte musikfilm med C.V. Jørgensen og band blev oprindelig vist i biograferne som forfilm til Morten Arnfreds populære spillefilm ’Mig og Charly’.

”Se her! Se, hvordan bandet kommer ind ad de gamle døre. Væggene er gule”.

“De runde lamper findes stadig, men vi skal genskabe både de runde og de firkantede borde med stålkanter, og vi skal finde nogle stole, som svarer til de oprindelige caféstole, som man kan se her,” siger hun, samtidig med at C.V. Jørgensens karakteristiske stemme på nummeret ’Laster og Lænker’ runger i det tomme lokale:

 ”… På jagt efter kontakt
Som tiltrukket af en mægtig magnet
Dukker en overfladisk undergrund op
Gør alt hva’ den ka’ for at bli’ set
Skilter åbenlyst med alle sine mangler
I et kunstigt lys på Bar Bizarre
Hvor hele klientellet er så dekadent
At det ska’ eskorteres hjem derfra
Her gøres adskillige frugtesløse forsøg
På at finde en ny form for filosofi
& Dekadencen er en hobby”

Både Chili con Carne og Chili sin Carne

Jo, der skal nok blive skønt og dekadent på det ”nye gamle” Dan Turèll, hvor Yvonne lover, at man lige som i gamle dage vil kunne få serveret sandwich og Chili con Carne.

”Og med respekt for 2020-tendenserne vil der også blive serveret ’Chili sin Carne’, tilføjer hun og slutter med en bøn til læserne:

”Hvis nogen skulle ligge inde med gamle fotografier eller lignende fra den oprindelige café, vil jeg meget gerne se dem, så vi kan ramme den oprindelige stemning så præcist som muligt.”

Yvonne Seier Christensen håber på at kunne åbne café Dan Turell, når sommeren står for døren, men det afhænger stadig af, hvor let og hurtigt tilladelserne fra Københavns kommune går igennem.

LÆS FLERE ERHVERVSPORTRÆTTER OG ARTIKLER OM MAD FRA POUL ARNEDAL HER.


Topfoto: Poul Arnedal

Facebook kommentarer

Modtag POV Weekend, følg os på Facebook – eller støt vores arbejde

Modtag ugens væsentligste analyser, anmeldelser og essays i POV Weekend – hver fredag morgen.
Det er gratis, og du kan tilmelde dig her  Pil mod højre

POV er et åbent og uafhængigt dansk non-profit medie.
Har du mulighed for at støtte vores arbejde? Bliv frivilligt støttemedlem her  Pil mod højre

Poul Arnedal er født i 1947 og har arbejdet med journalistik stort set hele sit voksne liv. I dag er han skribent og portrætredaktør på POV.
Som freelancejournalist har han beskæftiget sig med de fleste discipliner og sagsområder inden for journalistikken – både som skrivende journalist, tv-tilrettelægger og forfatter. Han har skrevet til alle de landsdækkende aviser og en lang række fagblade, magasiner og ugeblade. Arbejdet for DRTV, TV2, TV3 og Nordisk Film.
Som 20-årig flyttede han til London, og kærligheden til den engelske hovedstad og interessen for britisk kultur og politik har været dybt forankret i hans DNA lige siden og resulteret i lange og talrige London-ophold.
Han er indtil videre forfatter og medforfatter til ti bøger, som strækker sig fra en bog om Rom sammen med fotografen Søren Rud over klima og natur til krimien, 'Liget i Horsekæret', der foregår i Tisvilde – og London.
Poul Arnedal bor i Tisvilde og slapper allerbedst af, når han kokkererer.
Kan du lide, det han skriver, er du meget velkommen til at indbetale et beløb til ham på Mobile Pay: +45 61416505

Seneste artikler om POV Business