Tag archive

Charlotte Sylvestersen

Charlottes Cucina: Toptunet kalv er den ultimative sommerret fra Piemonte

af i Featured/Liv & Mennesker

MADKLUMME – Den italienske region Piemonte mellem Appeninerbjergene og Alperne er blandt meget andet berømt for to fiskeretter. Den varme ansjos-dip Bagna Cauda er en vinterting og fantastisk til kogt kød og grillede grøntsager. Vitello Tonnato, kold kogt kalvekød med tunsauce, eller mere mundret og appetitvækkende, den tunede kalv, passer derimod perfekt til en varm sommerdag for alle os,…

Læs videre her

Italien begraver ofre og raser mod myndigheder

af i Europa/Featured/POV Business

KOMMENTAR – I weekenden blev der holdt statsbegravelser for en del af de indtil videre 43 ofre, der mistede livet i forbindelse med sammenstyrtningen af Morandi-broen i den italienske havneby Genova. Men sagen er dog langtfra afsluttet, fortæller POV’s italienskendere, Charlotte Sylvestersen og Cecilie Marie Meyer. Ulykkens konsekvenser hvirvler. Italienerne raser. Hvordan kunne tragedien overhovedet…

Læs videre her

Italiensk teknokrat-regering spås kun kort levetid

af i Europa/Featured/Politik & Samfund/POV Business

ANALYSE – Både italienerne og omverden er vant til politiske kriser i landet. Ikke færre end 64 regeringer er det blevet til siden 1946. Men denne gang er også EU og finansmarkederne i chok. Italiens nye regeringsleder er nemlig alt det, som valgets vindere fra Legaen og Femstjernebevægelsen havde lovet, at vælgerne skulle slippe for.…

Læs videre her

Saltimbocca alla Romana – opskrift nummer 222 i Artusis madbibel

af i Featured/Liv & Mennesker

CHARLOTTES CUCINA – Charlotte Sylvestersen har bladret i en ældgammel italiensk kogebog, der nærmest er en bibel for italienske madfundamentalister. Her faldt hun over Saltimbocca alla Romana, som den bør tilberedes og serveres. Pellegrino Artusis‘ kogebog Videnskaben i køkkenet og kunsten at spise godt var den eneste kogebog i lejligheden i Milano, da jeg mødte min…

Læs videre her

Charlottes Cucina: Rosarias citronpasta fra Amalfikysten

af i Featured/Liv & Mennesker

MADKLUMME – Hver fredag bringer vi en opskrift på POV. Det er en del af, hvad vi på redaktionen kalder vores “bløde fredag”. Og det er nu blevet Charlotte Sylvestersens tur til at diske op med opskriften på en ret. Qua sin bopæl i Milano er der naturligvis tale om en italiensk ret – citronpasta. Hosteria…

Læs videre her

Fri-tisserens fald og den falske fortælling om de grønne danskere

af i Danmark/Featured/KLIMAKRISE/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen opholder sig for første gang i næsten 25 år i Danmark i en længere periode. Milano er skiftet ud med landsbyen Holbøl i Sønderjylland. Herfra beretter hun om, hvordan det føles at blive re-integreret i sit fødeland. I dag handler det om danskernes økologiske dobbeltmoral. Og om at tisse i…

Læs videre her

Sammenhængskraften, barnetroen og en etnisk julemiddag

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu opholder hun sig for første gang i 25…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Berlusconi 4.0 er i pole position før det italienske parlamentsvalg

af i Europa/Politik & Samfund

POLITISK ANALYSE – Italien går til valg 4. marts, men allerede nu tegner resultatet til at blive så mudret, at der meget vel kan komme endnu et parlamentsvalg i Italien i 2018. Beppe Grillos smidigt ansvarsløse protestparti Femstjernebevægelsen og et comeback fra selveste Silvio Berlusconi med vildt valgflæsk skaber ravage og usikkerhed i det politiske billede.…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Gider du ikke lige, og om at føle sig hjemme med dansk-italiensk fusionsmad

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen opholder sig for første gang i næsten 25 år i Danmark gennem en længere periode. Milano er skiftet ud med landsbyen Holbøl i Sønderjylland. Herfra beretter hun om, hvordan det føles at skulle re-integreres i sit fødeland. Lillejuleaften falder hun i en integrationsfælde, men sidder også med maven fyldt af…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Halvvejs hygge-smittet og helt inde i kampen om ilden

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen har, som mange læsere nok har observeret, et lille problem med hjemmedanskernes opfattelse af sig selv som internationale ‘first movers’ indenfor grøn tænkning. I dagens klumme fra Holbøl er der fokus på hyggens skjulte omkostninger og forskellige tilgange. Det er, som Charlottes migrant-mantra lyder, bare anderledes. DAG 12 i Danmark/fredag 22.12.2017 Der…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Magtmisbrug og overgreb skal bekæmpes, ikke flirt og ligeværd

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen, der er tilbage på overvintring i Danmark efter 25 år i Italien, voksede i forrige årtusinde op med håndfaste og handlekraftige danske kvinder, der formåede at få hende til at føle sig en ligeværdig del af menneskeheden. En norsk tv-serie i foråret og de seneste måneders danske del af #MeToo-kampagnen…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Slugevenlige vitaminpiller, affaldssorteringens mysterier og umulige Ruko-låse

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen opholder sig for første gang i næsten 25 år i mere end 14 dage i Danmark efter i årevis at have boet fast i Italien. Brydning med Ruko-låse, kampe med affaldssorteringssystemer opfundet i en dyb tallerken og refleksioner om den tekniske udvikling af slugevenlige vitaminpiller har fyldt hendes tanker under dag…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Rige danskere i villaer og sparsommelige italienske husejere

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Rigdom afhænger som bekendt af øjnene, der ser, skriver Charlotte Sylvestersen i dagens klumme. “Det er jo en villa!” udbrød hendes italienske venner, da de så billeder af det beskedne parcelhus i Holbøl, hun bor i over vinteren. Men et mindre parcelhus i et udkantsområde har en salgspris, du ikke engang kan få…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Blege danske kartofler, udvandrere med skyklapper og tørbolleri

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang i…

Læs videre her

Mojn, ciao eller bare det nemme hej – og to knælange sorte tissemænd

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989, og siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang…

Læs videre her

Charlotte Sylvestersen: Drømmepræsten, Højskolesangbogen og æ Rummelpot på Landbohjemmet

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Holbøl Kirke byder drømmepræsten Kristian Ditlev Jensen velkommen. For Charlotte Sylvestersen giver festgudstjenesten og den efterfølgende snitter og korsang på Holbøl Landbohjem anledning til overvejelser ikke kun om tro, som den praktiseres i Danmark og Italien, men om fremtid og udvikling. Alt skal forandres. DAG 7 i Danmark/søndag 17.12.2017 “I have a…

Læs videre her

Grænselandet og de grænseløse mennesker

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu opholder hun sig for første gang i…

Læs videre her

Når enden ikke er god

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Nu skal hun for første gang i næsten 25 år opholde sig i mere end 14 dage i Danmark. Med basis i landsbyen Holbøl i Sønderjylland beretter hun stort og småt om, hvordan det føles at skulle re-integreres i sit fødeland. I…

Læs videre her

Sult, sex eller spaghetti med hvidløg, chili og olie

af i Danmark/Featured/Liv & Mennesker

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen mødte en italiener i Milano i sommeren 1989. Siden hun i slutningen af 1990’erne for alvor begyndte at føle sig hjemme i Italien, har hun stædigt påstået, at udvandring ikke er et fravalg af fædreland, men et udfordrende tilvalg af fædreland nummer to. Nu skal hun for første gang i…

Læs videre her