KULTURLISTEN – Inspiration til mad, kunst, teater, film og TV.
Kunstnerisk, grøn madoplevelse på Kafeteria
Som mange andre københavnere har jeg haft min gang på SMK i utroligt mange henseender. Personligt ser jeg den majestætiske bygning som en form for frirum og et sted for refleksion og fordybelse. Et sted hvor jeg kan få ro. Også selvom det er overrendt af fnisende folkeskoleklasser med smartphones og røde kinder. Men jeg har i det sidste år opdaget et nyt hjørne af bygningen, som har ændret hele min forståelse af den store maskine, som SMK også er.
Kafeteria er en lille perle i Københavns halv-pebrede køkkenelite. Stifter, kok og restauratør, Frederik Bille Brahe, er intet mindre end en magisk mand. Jeg kan ikke sige det på andre måder. Grønt, lokalt og økologisk køkken, hvor skiftende ”dagens retter” med alt fra gullasch til bønnesalat med asparges og padronpeber giver rig mulighed for at blive overrasket og inspireret på ugentlig basis – både med og uden kød. For slet ikke at tale om de daglige og berømte good old serveringer med pandekager, der ligner noget fra en idyllisk dagdrøm. Jeg lyver ikke, når jeg skriver, at det er lige før, jeg får tårer i øjnene, når jeg atter ser deres tallerkener med hjemmebagt surdejsbrød og dertilhørende vesterhavsost. Og så er kaffen fremragende.
Det kræver ikke entrebillet at besøge Kafeteria, som er åbent i samme tidsrum som selve museet. Men nu hvor du er der, kan du jo lige så godt tage et smut op og hilse på Munch og de andre gutter.
Nye frimærker hylder oversete kvinder
Med en helt ny serie frimærker hylder Post Nord og Dansk Kvindesamfund nu ti markante danske kvinder, som har gjort en forskel både i Danmark og internationalt. Blandt de ti kvinder er seismologen Inge Lehmann, som opdagede jordens faste, indre kerne, lægen Nielsine Nielsen, undervisningsminister Nina Bang, dressurrytteren Lis Hartel, forfatteren Inger Christensen og socialrådgiveren Tine Bryld, der som vært på radioprogrammet ’Tværs’ var samtalepartner for flere generationer af unge, som havde det svært. Kunstneren Thit Thyrring har lavet billederne.
I samarbejde med Tine Bryld Prisen tilrettelagde Gitte Løkkegaard sidste år en podcast i seks episoder, der fortæller om Tine Brylds arbejde i mere end fyrre år. Har du lyst til at høre mere om Tine Brylds liv, kan du høre podcasten her.
The Money Shot: Berømmelsens pris
Det handler om image og eksponering. Er du kendt eller ukendt, på vej op eller ud? Vittighederne i The Money Shot flyver i en lind strøm som i en sitcom på tv og med skarpt definerede (og enormt selvoptagede) karakterer – fra Hollywood, naturligvis.
The Money Shot referer til klimaksscenen i en pornofilm, men i forestillingen blot til … nå ja, sexscenen mellem Steve og Karen under den aktuelle indspilning af en actionthriller med en åbenbart meget arty-farty belgisk instruktør: De skal gøre det rigtigt, og hvad siger deres respektive ægtefæller til det?
Steve har selvfølgelig en kone, Missy, der er halvt så gammel, og som i øvrigt er underkastet et stramt slankeprogram. Karen er sprunget ud, men har visse imageproblemer med sin partner/kæreste/elsker Beverly (som har det stramt med den tomhjernede Steve).
Som Oscar Wilde-citatet lyder, så handler sex om magt. I The Money Shot bliver magtkampen udspillet på rapt engelsk og med fin timing (og skjulte citater). Det er svært ikke at grine.
At forestillingen havde premiere sidste år på CPH Queer Theatre Festival, er en mindre detalje. Et same-sex-marriage er ikke noget issue herhjemme, men nok i Hollywood. Ligesom alder, vægt, og hvor meget ens sidste film indspillede, er det.
Toscana – And på italiensk
Den nye danske Netflixfilm Toscana – med hele Danmarks Anders Matthesen i hovedrollen – har premiere på streamingtjenesten netop nu. Filmen, som både foregår i Danmark og Italien, har foreløbig fået en kold skulder af anmelderkorpset, som dog også kan enes om, at den iranskfødte instruktør, Mehdi Avaz’ kærlighedskomedie er sød, hyggelig og optaget i flotte omgivelser. Anden spiller en ulykkelig kok, som finder lykken, da han, eller ‘and’, ad vildveje ender på sin fremmedgjorte fars dødsbo af et slot i Toscana.
Filmen er som et ordentligt stykke confiteret and på en meget lille, men okay nuttet filmisk tallerken, garneret med italiensk salat af søde skuespillere, all-star Ghita Nørby og popstjernen Christopher.
Mehdi Avaz har skabt en mærkelig Tiramisu af en folkekomedie, ikke så sjov, men kær nok, uskyldig mere end underfundig – og ja, altså Anden laver mad og ser bekymret, fiffig, forelsket og vred ud. Ghita Nørby er klog og eftertænksom, popsangeren er kok, what else is new? Toscana er forudsigelig og uskadelig og derfor faktisk fin, selvom jeg godt ville have haft en servering med lidt mindre tristesse og lidt skarpere tekstuelle tænder.
Jeg elsker Anders Matthesen og hans arbejde – og ville så gerne sige tip-top thumbs-up. Anden er uden sidestykke Danmarks komiske multitalent nummer et, og jeg forstår godt, hvis han har lyst til at prøve kræfter med Paul Reichhardt og George Carlin rolled into one. Det blev bare ikke i Toscana.
Så, altså. En stjerne for landskabet, en for kokkeanden, Ghita og det fine hold af medspillere … det var det. To stjerner i POV’s nulstjernede univers.
Desværre.
Hyggeligt gensyn med alle i Downton Abbey
Den første halve time sidder jeg og prøver at holde rede i, hvem der er hvem, og går samtidig glip af filmens vittige referencer til tidligere handlingstråde, hvilket jeg kun opdager, når resten af salen smågriner over en lille replik i en lille kort scene. Jeg har nemlig aldrig har set så meget som et enkelt afsnit af ”Downton Abbey”. Ikke af ond vilje, det har bare maget sig sådan.
Derfor tog jeg da også dyrlægen med som støtte, for hun har slidt dvd’erne helt ned. Men jeg får undervejs fornemmelsen af, at det lidt er ligesom at spise et stykke After Eight: Hyggeligt og sødt, medmindre man har en blist, for så trækker munden sig lidt sammen.
Mens jeg forsøger at følge med, så nyder min kone at se, hvordan dén og dén karakter nu har det. Filmens overordnede handling oplever hun derfor som staffage, fordi de to ellers ret tynde handlingstråde – om et muligt fransk faderskab til Robert, og et stumfilmhold, der lejer sig ind på Downton – skal afvikles på et par timer og ikke over en hel sæson. Det tager tid fra persontegningerne.
Så mens dyrlægen glæder sig til et gensyn med sine dvd’er, lægger jeg chokoladeæsken væk.
POV Overblik
Støt POV’s arbejde som uafhængigt medie og modtag POV Overblik samt dagens udvalgte tophistorier alle hverdage, direkte i din postkasse.
- Et kritisk nyhedsoverblik fra ind- og udland
- Indsigt baseret på selvstændig research
- Dagens tophistorier fra POV International
- I din indbakke alle hverdage kl. 12.00
- Betal med MobilePay
For kun 25 kr. om måneden giver du POV International mulighed for at bringe uafhængig kvalitetsjournalistik.
