Tag archive

pavlova

Forårslette Pavlova-marengs med syrlig chokoladecreme og ægte passion

af i Mad/Kultur
marengs

BALLETDESSERT // KAGEKLUMME – Pavlova er en marengsdessert, som er opkaldt efter den yndige russiske ballerina, Anna Pavlova. Hun besøgte Australien i 1920’erne, og her udviklede man den fnuglette, næsten balletskørt-agtige dessert til ære for hende. Heldigvis – for dig – er det noget lettere at bage en Pavlova, end det er at danse tåspidsdans.…

Læs videre her