Tag archive

Grøntsager

Grøntsager året rundt

i Bæredygtighed/Danmark af

JORD UNDER NEGLENE #13 – Djøffer Jeppe Just skriver om sit liv som landmand i klummeserien, “Jord under neglene”. Følg ham, kæresten Amalie, søn Storm og hunden Haddock på en livsforandrende rejse fra væk fra københavnerlivet frem mod tilværelsen som selvforsynende landmandsfamilie med egen gård på Møn. I dagens afsnit fortæller Jeppe om køkkenhaver, grøntsager og…

Læs videre her

Septembers himmel er så blå

i Bæredygtighed/Liv & Mennesker af

Haven er perfekt, når den ikke er perfekt. Måske for at gøre en dyd ud af en nødvendighed, så elsker jeg det rodede, det skæve, det uperfekte. Jeg elsker, når forfaldet sætter ind i haven her i det tidlige efterår. Jeg elsker farverne. Jeg elsker ikke bare septembers himmel, der er så blå så blå. Jeg…

Læs videre her

Dansk Gourmet i verdensklasse

i Danmark/Kultur & Medier af

Det kendte restauratør-par, Lisbeth og Bo Jacobsen, har til efteråret 25-års jubilæum med Restaurationen, der ligger på hjørnet af Møntergade. En af Københavns bedste restauranter gennem årene og et sted mange gæster vender tilbage til, så snart de kan (op)finde en lejlighed til at komme igen. Det er sandelig heller ikke uden grund, at de…

Læs videre her