Tag archive

byliv

Her er den ultimative grønne ret, som får din kødædende onkel fra Randers til at tigge om mere

af i Mad/Liv & Mennesker

MADKLUMME // COURGETTERULLER MED SALVIEKRYDRET OSTEFYLD – En tur på grønttorvet – og så hjem i køkkenet. Med courgetter, auberginer, løg, robuste krydderurter og en håndfuld blandede oste. Det er vejen til en grøn ret med så meget fylde og provencalsk feeling, at man næsten får lyst til at kysse Gérard Depardieu midt på hans…

Læs videre her

Flere byboere søger grønne fællesskaber, men bag tendensen gemmer sig forskellige natursyn

af i Politik & Samfund/MILJØ & BÆREDYGTIGHED
grønne fællesskaber

BYNATUR // UNDERSØGELSE – Grønne fællesskaber pibler frem, og næsten halvdelen af befolkningen i byerne har deltaget i eller været med til at arrangere rekreativt grønt byliv, viser ny undersøgelse fra Københavns Universitet. Men bag den grønne bølge gemmer der sig også forskellige syn på naturens plads i byerne. Anlægning af permanente eller midlertidige byhaver, nye…

Læs videre her

Morten Vammen: Min indre by – før og nu

af i Liv & Mennesker/Essays

LONGREAD // BYLIV – Kære københavnere! Det er tid til at genopdage, hvor vi lever og hvordan. Efter at vores digitale honeymoon er ovre og nettet føles som et samleje gennem et nøglehul med en klemme for næsen, ser jeg den slentrende spadseretur komme stærkt igen. Vi promenerer og flanerer igen i organisk tempo uden andet mål end selve…

Læs videre her

Menneske i bylivet: åbn dørene og find fællesskaberne

af i Klumme/Liv & Mennesker

DAGENS POV –  Sommerens søde ferietid er over os, og måske de fleste benytter hjernens hviletid til en lille refleksion over, hvor livet går hen. Min sommerferie blev ganske, ganske kort, men det gør ikke noget. Jeg arbejder på et meningsfyldt projekt. En anden kollega fik faktisk ingen ferie. Men vi kommer hver dag klar…

Læs videre her

Hvornår føler man sig hjemme?

af i Liv & Mennesker/Danmark/Featured

FREDAGSKLUMME  – Vi var i Empire forleden. Da filmen var slut, gik jeg en lille tur bag om biografen. Når man gør det, kan man se bagsiden af en etageejendom, køkkensiden. Man ser op på køkkenvinduerne, man ser køkkentrappens kontur. Selve trappen ser man ikke, men man ser fremspringet på bygningen på samme måde, som man…

Læs videre her

A for Altan og B for Brombær

af i KLIMAKRISE/Liv & Mennesker

Det har været en dejlig uge. Varme dage, lune sommeraftener og sensommerens dugvåde græs om morgenen. Som mange andre havemennesker, der udelukkende har have ved sommerhuset eller ved kolonihuset, vendte jeg tilbage til byen sidste søndag aften. Min yngste skulle starte i gymnasiet mandag morgen. Og så kom varmen. Sådan som den ofte gør, lige…

Læs videre her

Hvor ‘du fra?

af i Danmark/Liv & Mennesker

Tilhørsforhold – For to måneder siden rykkede jeg med min familie på landet efter at have boet 28 år i København. Skiftet har lært mig, at byen betyder mere for mig, end jeg troede, men også at der er en grund til, at folk fra den såkaldte ’udkant’ føler sig forbigåede af det politiske og…

Læs videre her