ALKOHOLKULTUR // BOGANMELDELSE – Øl, vin og sprut er faste bestanddele på festborde hos unge og til komsammen hos familien Danmark. På overfladen hyggeligt og sjovt, men ved nærmere omtanke ved vi, at alkoholen også indeholder farer. Forfatter Katrine Quorning går et skridt videre og viser det groteske i vores alkoholkultur. Man inviteres til at gentænke sit eget forhold til alkohol og den alkoholkultur, mange er med til at opretholde, skriver Emil Bakkendrup.
Først en anekdote. Da jeg for mange år siden gik på tømrerskolen, var druk en selvfølge. Og en aften skulle jeg derfor med til forfest før ung fest på det lokale diskotek, Shakers. Målet med forfesten var usagt, men klart: Vi skulle drikke os i hegnet og derefter videre i byen.
Diskolys lyste stuen op i hvide pletter, og på bordet stod rigelige mængder vodka, øl og shots, nok til at drikke os 11 drenge og piger fulde – flere gange. Til at starte med snakkede jeg lystigt med en murer om film, som var en interesse, vi delte. Hurtigt skiftede festen dog karakter. Rigelige mængder vodka blev hældt i mit glas og blandet med saftevand for at tage smagen. Jeg drak flere glas med det – sådan var det bare. Det var sjovt, og jeg var med på legen. Men jeg endte med blackout, før vi overhovedet drog mod byen.
Resten af aftenen husker jeg kun i glimt: akavede møder med venner og gamle efterskolevenner, en forsvunden og genfunden pung og en alt for lang taxatur hjem. Næste dag stod den på arbejde i Bilka Bageren. Jeg dukkede op to timer for sent med kvalme, hovedpine og en generel sløvhed, og jeg havde kun taget halvdelen af vagten, da bagermester Leif sendte mig hjem. Jeg skammede mig og synes stadig, det er pinligt at tænke tilbage på, selvom jeg i dag smiler og ryster på hovedet ad tåbeligheden.
Vi skal tænke meget mere over, hvad vi drikker, hvorfor vi drikker, og hvilke konsekvenser vores druk medfører – og helst drikke markant mindre.
Anekdoten kunne dog være meget værre. Alligevel fortæller den noget vigtigt om den alkoholkultur, vi er en del af – selvfølgeligheden i druk, og den ofte farlige leg, der føles som en naturlig del af flaskerne og dåserne med de ofte høje procenter og for stort indtag.
Og det er her, forfatter Katrine Quorning bog, Hvorfor drikker du ikke? kommer ind i billedet. Med en timing, der virker tilfældig og måske alligevel ikke, sætter hun og en række andre for tiden spørgsmålstegn ved vores alkoholkultur.
Forfatter og journalist Jesper Stein punkterer myter om den ”guddommelige forbindelse” mellem alkohol og kunst i bogen Drukkultur, og i Quornings bog udpeger han endnu flere alkoholmyter.
Den 16-årige gymnasieelev Lauritz gæstede så sent som den. 30. maj Go’ Morgen Danmark for at kritisere stemplet som kedelig, hvis han ikke drak alkohol. Den 11. maj satte Clement alkohol og sundhed til debat i Debatten, hvor cand.scient.pol. Anders L. Thorning, en af de interviewede i denne bog, også er med.
Katrine Quorning viser os, at denne alkoholtvang allerede starter fra barnsben af, hvor børn lærer at maskere smagen af alkohol med saftevand eller sodavand
Og Katrine Quorning pakker ikke sit budskab ind. Vi skal tænke meget mere over, hvad vi drikker, hvorfor vi drikker, og hvilke konsekvenser vores druk medfører – og helst drikke markant mindre.
En sådan bog risikerer at blive propagandistisk og moralsk frelst, men heldigvis ved Katrine Quorning bedre end det. Derfor rummer bogen en blanding af analytiske kapitler med brug af hendes egne anekdoter, strøet med rund hånd af statistikker, og en række interviews af blandt andre som nævnt Anders L. Thorning og Jesper Stein samt forskeren Veronica Pisinger og politikeren og forfatteren Marie Brixtofte. Alle har det til fælles, at de er skarpt kritiske over for det alkoholsyn, der hersker i Danmark anno 2023.
Grotesk alkoholkultur
Og er der noget, der efter Katrine Quornings mening kendetegner det alkoholsyn, er det i høj grad dets groteskhed. Hun viser os igen og igen, hvor mange af vores traditioner, ritualer og vaner, der virker fjollede, forældede og ligefrem farlige, når de bliver tjekket i sømmene.
Først og fremmest handler det om den helt særlige rolle, som alkohol som rusmiddel har i Danmark: ”Hvis man alligevel skulle driste sig til at holde stand og afvise en drink, så falder spørgsmålet prompte: ’Hvorfor drikker du ikke?’”. Det er altså et rusmiddel, man forventes at indtage – uanset om man har lyst eller ej. Sådan spørger vi ikke med fx kaffe, te, cigaretter eller sodavand.
Katrine Quorning viser os, at denne alkoholtvang allerede starter fra barnsben af, hvor børn lærer at maskere smagen af alkohol med saftevand eller sodavand eller køber færdigblandede sukkerholdige alkoholdrikke som Breezer og Mökai.
Det er vildt at tænke over. Et så farligt rusmiddel, der er målrettet mindreårige og unge i den livsfase, hvor deres hormonelle niveau eksploderer sammen med lysten til risikobetonet adfærd, mens deres evne til at vurdere risiko på ingen måde følger med. Det er skræmmende.
De sidste mange øl var ikke engang sjove, og jeg tvang dem nærmest i mig. Hvorfor var det i grunden så vigtigt?
Og denne drukkultur bliver i høj grad understøttet i kulturlivet: ”Tænk på, hvordan alkohol nærmest uløseligt er forbundet med sport og oplevelseskulturen, for eksempel fodboldkampe, koncerter og festivaler. Kig så nærmere på, hvem arrangementernes hovedsponsorer ofte er”. Igen er det utænkeligt, hvis det gjaldt andre farlige rusmidler som cigaretter og hash.
I kunstens verden er det stadig myten om det fordrukne geni, der som sirenesang lokker kunstnere til at drikke ”og slippe hæmningerne”. Den myte bliver godt og grundigt nedbrudt af Jesper Stein:
”Når vi ser på litteraturen, er der rigtig mange alkoholikere blandt de store forfattere, men det vi også ser, det er, at deres store værker ligger i begyndelsen af deres forfatterskab, hvor de på en eller anden måde stadig kan cope med de store mængder alkohol, men når det så har stået på i ti år, så er den fest bare slut. Så er der ikke flere læseværdige bøger i de mennesker”.
Bogen viser os derfor, hvordan et grotesk alkoholsyn gennemsyrer den danske alkoholkultur – og kultur generelt. Og det har ifølge bogen alvorlige følger: ”Ifølge Sundhedsstyrelsen har mere end 10% af den voksne befolkning nemlig et ’skadeligt alkoholforbrug’. 140.000 danskere er decideret afhængige. Og 10-20% af os er vokset op i eller lever lige nu i et hjem med alkoholproblemer”.
Bag de tal ligger der efter Katrine Quornings mening en alkoholkultur, der giver grobund for at udvikle alkoholafhængighed. Det skyldes, at alkoholkulturen kultiverer afhængighedsskabende adfærd. Den skubber så at sige endnu flere mennesker ud i afhængighed. Skåret ud i pap: De personer, der måske ville være blevet afhængige i lande som Spanien og Italien, der har en langt mere moderat alkoholkultur, bliver i den danske alkoholkultur afhængige af alkohol, fordi vores drukkultur opfordrer til misbrugslignende adfærd.
Tjek dine alkoholvaner
Katrine Quorning og hendes ædru gæster kommer med masser af spændende pointer, mange flere, end der er plads til at nævne her. Bogen opfordrer konstant til, at man kaster et kritisk blik på alkoholkulturen og ens eget forhold til alkohol. Og som læser bliver jeg efterladt med lidt for store tømmermænd.
Bogen har vist mig, at alkoholkulturen er grotesk – og farligere, end jeg har troet. Jeg kommer bl.a. til at tænke tilbage på min studentertid, hvor jeg intenst gik efter de 24 øl for at få firkanten i huen. De sidste mange øl var ikke engang sjove, og jeg tvang dem nærmest i mig. Hvorfor var det i grunden så vigtigt?
Sober Curious-bevægelsen i Danmark
Den britiske forfatter Ruby Warrington gav navn til bevægelsen med sin bog Sober Curious fra 2019 (udkommet med samme titel på dansk i 2022). Hun bruger sine egne erfaringer og fortæller om fordelene ved et liv med mindre alkohol.
Hun prædiker ikke afholdenhed og total moralsk renhedsdyrkelse. I stedet er hendes interesse at opfordre folk til at stille spørgsmål ved, hvorfor man griber ud efter øldåsen, vinen eller whiskyen.
Sober Curious er sidenhen blevet en verdensomspændende bevægelse, der skaber bevidsthed om at føre et mere ædrueligt liv.
Find mere information om den danske afdeling på deres Instagramside: www.instagram.com/sobercuriousdk/
Læs også Anne Zenons artikel “Børn skal ikke stå alene med forældres alkoholmisbrug”.
Modtag POV Weekend, følg os på Facebook – eller bliv medlem!
Hold dig opdateret med ugens væsentligste analyser, anmeldelser og essays i POV Weekend – hver fredag morgen.
Det er gratis, og du kan tilmelde dig her 
POV er et åbent og uafhængigt dansk non-profit medie.
Har du mulighed for at bidrage til vores arbejde? Bliv medlem her
