Londons gastronomi kalder
STORBYKØKKENER // MADKLUMME: London har siden sidst i 1980’erne været kok, kogebogsforfatter og madaktivist Trine Hahnemanns andet hjem. I hendes debut-artikel på POV International, tager hun os med på et længe ventet post-corona gensyn med Londons farverige og mangefacetterede madscene. Her smager vi blandt andet på snegle fra Dorset og søtunge i paprikasmør – og…