VinoFiilens Vinviden: “Tjener, der er træflis i min vin!”
SAVSMULD // VINKLUMME – Kommer den strågule farve på din hvidvin fra nye, franske fade eller en tepose med træflis? I denne måned ser vi på vinproducentens muligheder for at give den et skud med vanilje og nelliker. “Har den fået fad?” var et af mine go-to spørgsmål, da jeg lige begyndte på min uddannelse…