DANSK GIN // ENEBÆRSUCCES – Til og med lørdag er der Copenhagen Gin Fest. Bo Nygaard Larsen benytter lejligheden til at se nærmere på den danske ginscene. Dansk gin har for alvor bidt sig fast hos forbrugerne herhjemme og i udlandet, og løbende kommer der nye mærker til. Læs mere her og få gode bud…
FREDAGSMUSIK // COCKTAILS – Hun er her stadig, og hun er stadig nærværende. Nok døde Nina Simone i 2013, men hendes store stemme og imponerende klaverspil taler til os med lige stor aktualitet. Bo Nygaard Larsen skriver her om den amerikanske sangstjerne, der kæmpede for afro-amerikanernes rettigheder og vendte sin sjæl ud i Gin House…
SPIRITUS // KLUMME – “Gin er den spiritus, der giver den største variation, fordi reglerne er ganske få og mulighederne utømmelige. Enebær er eneste krav til smagen, og derpå kan producenten så tilsætte smagsnuancer efter eget ønske … I en klassisk Bombay Sapphire er der for eksempel enebær, citronskal, paradiskorn, korianderfrø og lakridsrod. I den…
Der er ikke flere artikler
Der er ikke flere artikler
