GALETTES // MADKLUMME – Da jeg første gang var i vidunderlige Bretagne, fik jeg selvfølgelig galettes – de bretonske boghvedepandekager, som er blevet populære verden over. De er den perfekte frokost eller en solid begyndelse på dagen, og selv om den klassiske udgave er med æg, skinke og ost, kan de fyldes med meget mere….
MADKLUMME – Kogte kartofler er noget af det mest kedelige, der findes, hvis du spørger mig. Så i dag får du en opskrift, hvor de er gemt af vejen i en masse fløde og bacon. Det er til gengæld ren sjælemad. Jeg kan faktisk ikke lide kartofler. Ikke sådan rigtigt i hvert fald. Altså kogte…
DANNELSE I FRANKRIG – Vores projekt- og designerbørn får skyld for at være uvidende, respektløse og uden omtanke for andre. Gør vi vores børn en bjørnetjeneste, når vi i stedet for at sige højt og tydeligt nej, siger ja og smiler overbærende? Ville det mon gavne os alle og højne den danske dannelse, at ’disciplinere’…
Der er ikke flere artikler
Der er ikke flere artikler
