Nystartet dansk whiskydestilleri vækker international opmærksomhed med sin ‘Mad Owl Gin’
PORTRÆTINTERVIEW // POV-BUSINESS – På blot et par år er det lykkedes Torben Thornæs at skabe et whisky- og gindestilleri, som har vakt genklang ude i verden. Destilleriet bygger på lokale, økologiske råvarer og det reneste grundvand, som man finde i de dybe jordlag under Gribskov i Nordsjælland. Med et engangssalg på 104.000 flasker af…