Theils’ Cantina: Mexicansk mad er en fest, hvis man kigger de rigtige steder
Theils’ Cantina har hevet lidt varme fra både køkken og sol med hjem fra sin tur til Mexico og det mexicanske køkken, der er meget mere end majspandekager.
Theils’ Cantina
Theils’ Cantina: Meningsfulde æbler
MAD MED CIDER // MADKLUMME – Æbler er alle gode ting, og høsten bugner i år. Theils Cantina har hentet inspiration i Frankrig og lavet middag med cider og gavefrugt. Når mad betyder noget, smager den bare meget bedre. Forleden spiste jeg morgenmad og kom til at tænke over, at lige præcis hvad jeg spiste…
og