Når tallerkener fortæller: Narrativet om dansk gastronomi
DANSK GASTRONOMI // KLUMME – Thomas Rode, Danmarks egen stenaldermand, er inviteret til gastronomisk jamsession i Parsley Salon i Hellerup. Min ledsager og jeg har fået æren af at sidde ved chef´s table, på første parket til tilberedning af fisk, fugl og svin og Thomas Rodes tatoverede lægge. Til forret serverer han meget passende stenalderens…