Fredagspizza med smag af fennikelpølse og cirkulær produktion
GRISELIV // MADKLUMME – Der er edderøffme dejligt ude på landet. Og så smager der godt. Ikke mindst på gården Birthesminde, hvor frilandsgrisene mæsker sig i mask fra det nærliggende bryghus og frugt fra det ditto gindistilleri. Alt går i ring i fødevareklyngen i Herslev, og det kommer der oceaner af god og bæredygtig smag…