Dyrevelfærd og menneskevelfærd har førsteprioritet hos Kødsnedkeren i Ørby
PORTRÆT // POV BUSINESS – På en mark ved Ørby i Nordsjælland er der gennem ti år vokset en selvstændig slagterbutik frem, som tiltrækker kunder langvejs fra. Her satses der hundrede procent på dyrevelfærd og sælges kun kød fra fritgående dyr. Og det er ikke kun saftigt, mørt og velhængt kød, som får kunderne til…