Liselotte Kira Gregers Andersen

Liselotte Kira Gregers Andersen, alias Kokken på kanten, er Kulinarisk fritænker, madrebel og specialist i skæve vinkler. Kokken på kanten afholder workshops, events og foredrag omkring upcycling, grøn mad, smag, bælgfrugter, sankning, tang, livsglæde, vitalitet og 100 procents udnyttelse af råvarerne. Mottoet for 2024 er mindre kaviar - mere gulerod!

Liselotte er brobygger mellem skeptikere og fanatister, der viser, at vejen til glæden i det grønne køkken sker gennem oplevelser og god smag med plads til det hele. Balance er nøgleordet.

Liselotte Kira Gregers Andersen har skrevet 2 artikler.