Author

Kristian Levring Madsen

Kristian Levring Madsen har skrevet 2 indlæg.

mm
Kristian Levring Madsen er teamleder og kommunikationsansvarlig ved Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet. Han kan fanges på kma@nexs.ku.dk og på telefon 4048 1684

Ny forskning: Dine tarmbakterier kan blive nøglen til vægttab

af i Viden/Sundhed

VIDEN // VÆGTTAB – Flere studier har slået fast, at tarmbakterier er afgørende for menneskets sundhed, og at bakterierne bærer et stort potentiale i behandlingen af forskellige sygdomme. Samtidig tyder forskningen på, at der også ligger et potentiale i at matche maden med ens tarmbakterier. Et nyt studie fra Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns…

Læs videre her

Dansk virksomhed lancerer næringsrig fiskesnack i Cambodia – forskere fra KU står bag

af i Mad/POV Business/Viden/Videnskab

POV BUSINESS // VIDENSKAB & ERNÆRING – Den danske virksomhed, Danish Care Foods, som er baseret i Cambodia, har lanceret produktet Nutrix, en fiskesnack, der er udviklet og testet af to forskere fra Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet. I samarbejde med bl.a. UNICEF har forskerne udviklet og testet snacken, ‘ som den…

Læs videre her