Mathilde blev veganer, kom ud af en spiseforstyrrelse og blev en af Danmarks bedste orienteringsløbere
VEGANER & TOPIDRÆTSKVINDE // PORTRÆT – Hun var 16 år og havde en alvorlig spiseforstyrrelse. Hendes organer risikerede at lukke ned. Men en madoplevelse under en vandretur i Østrig blev et vendepunkt i Mathilde Smedegaard Madsens liv. Hun blev veganer og kom på landsholdet i orienteringsløb. Poul Arnedal har mødt den 21-årige eliteidrætskvinde, mens hun…