Tag archive

P’tit Ferdnand

En gris i Paris – og klassisk fransk rillette du kan lave selv

af i Mad/Rejse
Mad i Paris

MADKLUMME // GRISEMARMELADE – Madscenen skifter i Paris, og fortidens episke helte er for nogles vedkommende blevet nutidens trætte klichéer. Men de klassiske delikatesser kan de ikke tage fra os. Således den elskede rillette – en vidunderlig tæt masse af kød og krydderurter, der let lader sig fordele i bløde lag af lykke på et…

Læs videre her