Pernille Lützhøft: Den sande historie om en ung mand, der en dag bliver en vidunderlig kok
VIGNET – “Det skal ikke ende med gaden for denne dreng, for han vil blive en vidunderlig kok.” Tøv ikke med at have elever, administrationen er enkel og glæden langt oftest stor, skriver administrerende direktør i Bojesen, Pernille Lützhøft. Her fortæller hun historien om en elev i hendes køkken, der kunne være faldet ud af læreprocessen,…