TÆRTEHALLØJ // MADKLUMME – Der er rigtig mange rosende ting at sige om den klassiske franske galette: den er sprød, den er nem, den er restevenlig – og så er den virkelig pæn og spektakulær at sætte på bordet! Her laves den med mel fra danske Ingridærter i dejen, og så hvad huset ellers gemmer…
SOMMERDIPS // MADKLUMME – Sommertiden lægger op til fester af en kaliber, vi alle drømmer om, men som vi ikke altid lige orker at stable på benene: champagnepokaler og noget luftigt hvidt kluns, der blænder om kap med de blåhvide sommersmil. Personligt har jeg en lille fetich med chips og dip, og med et lille…
TOMATTID // MADKLUMME – Lige nu går tomaterne amok i drivhusene, på grøntsagsmarkederne og i gårdbutikkerne. Udvælg den mest spraglede flok, du kan finde, og tilbered denne voldsomt aromatiske tomatsalat, der hviler på en cremet bund af yoghurt og citron, og dermed både fungerer som salat og sauce på dit sommerbord. Her i husstanden er…
Der er ikke flere artikler
Der er ikke flere artikler
