Tag archive

sprut

Fra æblesnaps og hidsig petting til Vermouth og Voltaire

af i Mad/Danmark/Essays

MADKLUMME // UNGDOMSLIV – Alle veje fører muligvis til Rom. Men for denne skribent var det beskedne Hovedvej 52 fra Bryrup til Silkeborg, der vakte kærligheden til Vermouth. Og i sidste ende til eksperimentet med selv at fremstille den appetitvækkende hedvin med malurt i bægeret. Bogstaveligt talt. Jeg kommer fra landet. Ikke fra en bondegård…

Læs videre her

Snaps og sprut til livet

af i Liv & Mennesker/Featured

EAU-DE-VIE – Har man været på Bornholm, ved man, at en ægte bornholmer ikke kan se en flaske uden at komme noget i den, som senere bliver til en snaps. Og i den retning er øboernes opfindsomhed forbilledlig. I en bornholmers øjne er intet nemlig for underligt som smagsgiver til en snaps. Thomas Milsted giver nogle tip,…

Læs videre her