Tag archive

rådne æbler

Mug er blevet et kvalitetsstempel for fødevarer

af i Mad/Viden
mug

UNDERSØGELSE // MADKULTUR – Forskere fra Københavns Universitet har undersøgt en række danskeres opfattelse af gode, sunde og sikre madvarer. Og her er mad, der mugner, anset som mere naturlig end varer, der kan holde sig meget længe, lyder konklusionen. En opfattelse, der har ændret sig over de seneste år og måske vil ændre sig…

Læs videre her