PORTRÆT // POV BUSINESS – Bill Rathje har begået en suveræn og smuk bog om gastronomien i den lille provencalske bjerglandsby, Callas. Den er samtidig et portræt af byen og dens ældre kvinder, som holder de opskrifter, der går generationer tilbage, i hævd, og som der hver dag dufter af i byens stejle gader. POV’s…
PORTRÆTINTERVIEW//POV BUSINESS – Det lå i kortene, at boghandlersønnen Carsten Schwartz også selv skulle blive boghandler. I dag er hans boghandel, der var lige ved at lukke, da Arnold Busck-kæden pludselig gik konkurs, den eneste boghandel i Gribskov kommune. Men den 69-årige boghandler er overbevist om, at både papirbogen og den fysiske boghandel har en…
UGENS ERHVERVSPORTRÆT // POV BUSINESS – Selvom man er dansker og bor i et hus langt ude på landet nede på Stevns, kan man godt have et topjob i den britiske udenrigs- og handelstjeneste. Det er Christina Schiøtt Liaos et – ikke særlig typisk – eksempel på. Hun har i 16 år arbejdet for skiftende…
PORTRÆT// POV BUSINESS – Han er først kunstner og dernæst sølvsmed. Og det har både været en fordel og en hæmsko for den 56-årige Lasse Bæhring, der i årevis har arbejdet målrettet og indædt på at komme ind på det britiske marked. Men så kom coronakrisen og satte en stopper for hyppige arbejdsophold i London,…
INTERVIEW // POV BUSINESS – Erhvervskometen Tue Mantoni har prøvet lidt af hvert i sit 45-årige liv. Nu kan den tidligere Triumph – samt Bang & Olufsen-direktør – også skrive ’forfatter’ på sit CV. I sidste uge udkom hans bog ‘Samfundskontrakten’, hvor han slår til lyd for både velfærdssamfundet og de innovative kræfter i det…
CORONAKRISE // INTERVIEW – På landets krisecentre for voldsramte kvinder oplever man i øjeblikket en kraftig stigning i henvendelser fra kvinder, der oplever vold i hjemmet. Det fortæller Susanne Larsen, som er leder af Dansk Kvindesamfunds krisecenter i København til POV International. Derfor hilser hun det også velkommen, at social- og indenrigsministeren med støtte fra samtlige…
POV BUSINESS // PORTRÆT – På mindre end syv år er det lykkedes Louise og Thomas Køster at skabe et levebrød ud af deres lille økologiske landbrug på blot fire hektar med skabelsen af Rabarbergaarden. Samtidig er de blevet et væsentligt aktiv i deres lokalsamfund. Udover en gourmet-restaurant, som folk kommer langvejs fra for at…
POV BUSINESS // PORTRÆT – 59-årige Mads Odgård er en af de ledende profiler blandt danske designere. Mange af hans designs er blevet ophøjet til klassikere, og netop i disse dage bliver to nye lamper med hans signatur præsenteret for offentligheden. Det hele startede på et loftskammer i den jyske by Kjellerup for 45 år…
POV BUSINESS // ARBEJDSLIV – ”Det kan godt lade sig gøre at blive et rimelig lykkeligt menneske, selv om man tager et ’fjumreår’ eller to og tænker over, hvilken retning ens liv skal tage,” skriver Poul Arnedal, der har arbejdet i 40 år som freelancejournalist. For ham blev det lykken at blive fyret som 18-årig…
POV BUSINESS // PORTRÆT – I 2020 fejrer Samira Kudsk både egen 50-års fødselsdag og 10-års jubilæum for sin succesfulde kommunikationsvirksomhed, Samira Kudsk PR. Samtidig har hun fuld gang i nye forretningsområder. Sådan havde hun ikke regnet med, det ville gå, da hun for ti år siden som gravid i 8. måned sad og græd…
POV BUSINESS // PORTRÆT – Det startede som en hobby i en baggård på Nørrebro i København, men i dag er ‘TagTomat’ med Mads Boserup Lauritsen i spidsen en grøn virksomhed, der fem gange er blevet nomineret til en Danish Design Award og af dagbladet Børsen kåret som en Gazelle-virksomhed. De selvvandende plantekasser, som det…
POV BUSINESS // PORTRÆT – Han har fået adskillige priser for sine vine. I 2011 blev en af dem kåret til ”Danmarks bedste rødvin”. Samtidig er han ikke karrig med at give gode råd til sine kolleger blandt de danske vinbønder. Men ligesom inden for alle andre erhverv, der er afhængige af det uforudsigelige danske…
PORTRÆT // POV BUSINESS – På en mark ved Ørby i Nordsjælland er der gennem ti år vokset en selvstændig slagterbutik frem, som tiltrækker kunder langvejs fra. Her satses der hundrede procent på dyrevelfærd og sælges kun kød fra fritgående dyr. Og det er ikke kun saftigt, mørt og velhængt kød, som får kunderne til…
LONDON // REJSEBREV – Der er steder, som aflejrer så dybe indtryk i ens sind, at det følger en hele livet. Poul Arnedal var så heldig at komme til at bo i Hampstead, da han som tyveårig for første gang kom til London. Lige siden har han ikke følt, at han har været ’rigtigt’ i…
POV BUSINESS // PORTRÆT – Den næste generations dannelse er for vigtigt et projekt til, at vi kan overlade det til markedskræfterne, politisk fnidder og internettets algoritmer. Derfor har Det Kgl. Teaters nye chef en vision om en bred politisk koalition, hvor man i en slags trepartsforhandlinger samler kulturpolitikerne, kulturinstitutionerne, undervisningsministeriet og folkeskolen. Sammen skal de…
REJSEBREV – I Londonbydelen Stoke Newington har begrebet ’Guds egen natur’ fået en ganske særlig betydning. Hvor man i Danmark og andre steder er begyndt at etablere naturgravpladser i særligt smukke naturområder væk fra de traditionelle kirkegårde, så har omkring en kvart million afsjælede legemer, uden at de har bedt om det, fået deres helt…
INTERNATIONALT // BOGANMELDELSE – At omsætte FN’s verdensmål til interessant og vedkommende stof, så almindelige mennesker får lyst til at læse og handle, er ikke nogen nem opgave. Heller ikke selvom de nuværende 2030-mål også omfatter Danmark. En ny bog på dansk, 2030 NOW, opfylder på smukkeste vis den rolle. Da jeg fik bogen 2030…
MADKLUMME – Køkkenet hos Poul Arnedal lignede Jerusalems ødelæggelse efter, han havde tilberedt en hjembragt gråand fra den lokale frysedisk. Fruen i huset var hverken begejstret for maden eller rodet. Men hvad gør det når kokken selv er tilfreds, og han rydder op efter sig? “Det ligner en mands sidste måltid, inden han skyder sig…
KULTURRADIKAL FØDSELSDAG – Huset bliver kaldt ‘Sandø’ efter den familie, som fik huset opført i 1938. I en periode hed det blandt lokale også ‘Soyas Hus’, fordi forfatteren Soya, som bl.a. er kendt for romanerne ‘Min farmors hus’ og ‘Sytten’, lånte huset og formentlig sad her og skrev sine erindringer i starten af 1970’erne –…
