SPISELIG HAVEKLUMME // BLOMSTERSMØR – Hvis du er god mod insekter, pindsvin, lækkermunde og familiens Insta-vrag, så lader du din have gro vild, smuk og blomsterrig! Krybene vil elske dig for det, og havens virvar af blomster, urter, bær og frugter vil velsigne dit køkken fra nu og hele vinteren igennem, hvis du spiller dine…
PODCAST – I 2018 fik Danmark en naturkanon. 15 naturperler blev udvalgt og en podcastserie produceret for Miljøstyrelsen. Tag med journalist og producer Dorte Dalgaard ud i det grønne og mød nogle af de mennesker, for hvem områderne har en særlig betydning. I denne podcastserie – som du kan høre henover sommeren – skal det…
POV BUSINESS // KRONIK – Vi har en ambitiøs og realistisk plan for at fjerne plastikforurening i Europa, men Danmark mangler ambitiøs og realistisk lovgivning og en handlingsplan, som følger op på ambitionerne, skriver Marianne Bigum, der var SF’s folketingskandidat i Gentofte: “Skal vi stoppe plastikforureningen er det nødvendigt, at vi politisk går ind og…
DAGENS POV // FRITID – Jeg har desværre aldrig været beriget med det mentale overskud, der har levnet plads til en egentlig passion. Og har jeg haft nogen, har jeg tabt interessen hurtigt. Jeg har snappet interesser i haserne, men har aldrig formået at bide mig fast i en optagethed, der fik mig til at glemme…
MADKLUMME – Bordbønnens esoterik er sund og nem hverdagsmagi. For mad er magi. Eller rettere, mad er også magi. Det ved enhver magiker. Og enhver kok. Det fungerer endda på flere planer. For det første, er der selve madlavningen. Tilberedelsen. Kokkeriet. At lave mad er, som alle menneskelige handlinger og aktiviteter, i sig selv en…
CPH:DOX // MILJØ – Instruktøren Nicolas Brown har med stort held instrueret den stærkt berømmede film The Serengeti Rules over forfatteren Sean B. Carolls bog af samme navn. Drevet af nysgerrighed og naturbegejstring startede fem biologiforskere, uden i begyndelsen at kende til hinandens eksistens, parallelle forsøg, der alle ledte dem i retningen af samme skelsættende konklusion:…
KLUMME – Vi går glip af en enorm genvej, når det kommer til at skabe balance i vores liv. Genvejen skal vi tage på bare fødder i snedækket græs, mens vi kigger op mod himlen, mener idéhistoriker Mette Bærbach Bas. Sådan kan vi mindske de belastninger, den moderne dansker oplever. Vi danskere er et folk,…
Jeg har ikke ejet en robotplæneklipper, men jeg har kendt tre, den ene ganske godt, og jeg mener, at det er tilstrækkeligt til at planlægge og udføre et veltilrettelagt karaktermord. Robotplæneklippere kan en lille smule af det gode, menneskeheden har opnået i forholdet til naturen og alt det dårlige, vi har udrettet med den og…
REJSEBREV – Lad det være sagt klart og først: Hvis I tager med Hurtigruten op langs Norges kyst fra Bergen, så gør det for naturens skyld. Den er ægte og uovertruffen og uerstattelig. Årsagen til Hurtigrutens eksistens. For det er godt nok et firma, som opererer med slør og lag og særheder, skriver Maria Helleberg,…
ORKANTID – Vejret er vildt og voldsomt. Storme, orkaner og floder, der går over alle bredder er blevet hverdagskost i mange dele af verden. Geograf Inge Ambrosius forklarede POV’s læsere tilbage i slutningen af 2016, hvad en tropisk orkan egentlig er. Vi bringer teksten i opdateret form, så flere kan blive klogere, når det gælder…
NATURVIDENSKAB – Sidste forår sprang hovedstadens nye festival om natur og videnskab – Bloom – ud for første gang. Denne weekend blomstrer den på ny. Ambitionen er etableringen af et nyt dannelsesideal, hvor kultur, natur og videnskab spiller en central rolle, fortæller festivalarrangør Svante Lindeburg, der ser en tørst efter fordybelse i tiden. Det virker,…
REJSEBREV – St. Lewis-gletscheren glitrer blændende hvidt en sidste gang, inden skyerne sluger solen, og hyller bjerget i en grålig dis. Jeg står på en smal – alt for smal – sti med udsigt til flere hundrede meter frit fald. Mine hænder knuger om en tynd stålwire, der er boltet fast langs klippen og strækker…
NATUR OG KULTUR – Der er myternes ulv – og virkelighedens. Og de to har ikke ret meget andet end navnet til fælles. Faktisk er ulven nok det rovdyr, vi ved allermest om, og den viden bør vi bruge, siger et af de mennesker, som nærmest har gjort ulven til en levevej og efter eget…
TIDENS SPOR – Jeg går, derfor er jeg. Jeg kan lide at gå og gerne langt. Meget langt. Det gør jeg flere gange om ugen; aldrig under 10 kilometer og gerne 15 eller længere. Som regel går jeg ad den nedlagte jernbane mellem Næstved, Slagelse og Skælskør. Den åbnede i 1892. Det sidste tog kørte…
ANBEFALINGER // LIV – Nogle gange kan man være fristet til at melde sig ud af verden. Problemet er, at det kontor, hvor man skal henvende sig, er lukket permanent. Det er nedlagt. Det blev nedlagt ved den seneste kommunesammenlægning, sammen med alt det andet. Jakob Brønnum skriver om sproget, målstyringen og om små mænd med…
En ny festival for natur og videnskab under titlen Bloom løb af stablen for første gang idag. Festivalen afholdes i Søndermarken fra 27-28 maj og har en lang række anerkendte videnskabsfolk og debattører på programmet. Formålet er at bringe videnskaben og interessen for naturen tilbage i fokus og skærpe interessen for fakta i en postfaktuel…
Vi er nået til uge 15. Der er travlhed i haven. Sol og varme får ukrudt til at gå grassat. Græsset begynder at gro. Stauder, rabarber og løvstikke vokser frem, så det næsten kan ses time for time. Der er oprydning at gøre i kolonihaver, sommerhushaver og villahaver. Strittende grene på hække, frugttræer og roser står…
Han hed Jesper. Det kan jeg se på bestillingssedlen. Jeg var i Ilva i Lyngby efter en dims, der ikke var på lager. Derfor skulle han have mit navn. ”Er det ikke dig med havebloggen?”, sagde denne unge mand på cirka 27 somre. Måske har han sin egen lille første have med kæresten. Måske han har altan…
Alle kan dyrke naturmeditation – også midt i København. Og det virker mod stress at opholde sig i naturen. Det ved vi godt selv: Vi søger helt ubevidst ud i skoven eller ud til havet, når vi trænger til at slappe af eller lade op, fordi vi har erfaret, at det gør os godt. Tippen…
