Brød i verdensklasse fra en dansk Michelin-kok
POV BUSINESS // PORTRÆT – Danske Christoffer Hruskova har arbejdet på toprestauranter over det meste af verden. De sidste 20 år har han tilbragt i London, hvor han er indehaver af to succesfulde restauranter. Han har også fået en Michelin-stjerne. Og med sit økologiske brød fra ‘The Bread Station‘ har han inden for de sidste fire…