Tag archive

Fødevareteknologi

Studerende høster pris for vegansk gør-det-selv-ost

af i KLIMAKRISE/Mad/POV Business

POV BUSINESS // FØDEVAREINNOVATION – Fire kandidatstuderende fra DTU har vundet priser for deres gør-det-selv-produkt, der forvandler kikærtevand til vegansk ost. Fire internationale studerende på DTU’s Fødevareteknologi-kandidatuddannelse har for tredje gang høstet stor anerkendelse for et innovativt produkt, der ved hjælp af en blanding af plantebaserede ingredienser kan forvandle vandet fra en dåse kikærter til…

Læs videre her