Dhal med friskhakket persille er simpel soulfood i de lyse sommernætter
MADKLUMME – Ude i mit fadebur, kaldet skuret, har der længe stået et glas med røde linser og ventet på at blive til fyld i en suppe eller til grundlaget for en af familiens yndlingsretter, dhal. Jeg har bare ikke rigtig været i humør til at eksperimentere. Længe faktisk, har jeg været uinspireret. Men i dag,…