FRANKIE BOY & JACK DANIEL’S // BOS COCKTAILS – Frank Sinatra var og er croonernes croonede crooner. Hans stemme vil stå til evig tid, og det samme vil hans hang til én særlig spiritus, den amerikanske whiskey fra Jack Daniel’s. Bo Nygaard Larsen ser her nærmere på dette unikke parløb, der begyndte og endte i…
JAMES BOND // PINK GIN – Fint nok med hurtige biler og skarpe skydere. Men en sand agent kender man på hans kendskab til cocktailhistorien. Og det gør James Bond. I anledning af Bond-filmen No Time to Die går Bo Nygaard Larsen tilbage i tiden og ser nærmere på en mere ukendt, men ikke betydningsløs,…
MOJITO & FAKE NEWS // COCKTAILS – Skal du have årets sidste Mojito med frisk mynte fra egen have eller krukke, er det ved at være nu. Bo Nygaard Larsen skriver her om den ikoniske cocktail, der i al sin sødme dækker over den måske største gang fake news inden for barverdenen. Nogle historier er…
CZECHMATE // COCKTAILS – Der skal ikke bare to men gerne flere til den fuldendte tango. Det er den tjekkiske cocktail Czechmate et godt eksempel på. Bo Nygaard Larsen fortæller om det særegne mix med en afstikker til Karlovy Vary og den legendariske drik Becherovka. Fløjten lyder, dampen stiger op, og et øjeblik senere sætter…
KOLDT OG GODT // SOMMERTAILS – Det er sommer, temperaturen har nået den højde, vi har sukket efter i månedsvis, og det er tid til at flyde ud alene for flydningens skyld. Det skal fejres med noget brisende og spritzende. I denne artikel præsenterer Bo Nygaard Larsen fem kolde cocktails til de varme dage og…
READY-TO-DRINK // COCKTAILS – Det er nemt og meget mere lækkert, end rygtet måske vil vide. Færdigmixede cocktails, de såkaldte ready-to-drink eller RTD, oplever i disse år en stigende interesse. Bo Nygaard Larsen ser her nærmere på fem cocktails fra tre danske producenter og giver dem et personligt præg. Et bord fyldt med flasker i alle…
COCKTAILS // VILD VÆSKE – Vermouth er tilbage. Efter årtier på den bagerste hylde i barskabet har denne særlige hedvinsdrik atter vundet indpas hos forbrugerne. Det skyldes ikke mindst et stort udvalg, hvor kvalitetsbarren ligger højt. Bo Nygaard Larsen afslutter her sin miniserie og kommer med fem opskrifter på lækre cocktails. Nye livsnydere kan stige…
COCKTAILS // VÆRDIG VÆSKE – Vermouth er tilbage. Efter årtier på den bagerste hylde i barskabet har denne særlige hedvinsdrik atter vundet indpas hos forbrugerne. Det skyldes ikke mindst et stort udvalg, hvor kvalitetsbarren ligger højt. Bo Nygaard Larsen ser i to artikler nærmere på vermouthen og kommer med gode opskrifter til cocktails. Det er…
FRÆKKE FRISTELSER // MERCI MARSEILLE – Det er påske, og det er tid til de store tanker om døden, opstandelsen og det, der forhåbentlig skal ske inden. For eksempel det næste glas. Bo Nygaard Larsen tager her en virtuel tur til både Frankrig og England for at gå på jagt efter kendte og ukendte flasker…
MARTINI // TØRSTIGT TEMA – En Martini er ikke bare en Martini. Den ikoniske drik findes i flere varianter, og dermed er målgruppen ikke længere kun hårdkogte agenter. Bo Nygaard Larsen ser i dette tema nærmere på genren og kommer med syv forskellige opskrifter. Historien skulle være god nok. Før jeg kom ind i familien,…
MADKLUMME // UNGDOMSLIV – Alle veje fører muligvis til Rom. Men for denne skribent var det beskedne Hovedvej 52 fra Bryrup til Silkeborg, der vakte kærligheden til Vermouth. Og i sidste ende til eksperimentet med selv at fremstille den appetitvækkende hedvin med malurt i bægeret. Bogstaveligt talt. Jeg kommer fra landet. Ikke fra en bondegård…
HOTELBAREN // COCKTAILS – Mens vi venter på at kunne rejse igen, tager Bo Nygaard Larsen os igen med en tur rundt til forskellige hotelbarer. Blandt andet til Bar Hemingway på Hotel Ritz i Paris, hvor han har fået et interview med den legendariske chefbartender Colin Peter Field. Det er denne kommen og gåen og…
Der er ikke flere artikler
Der er ikke flere artikler
