Tag archive

bæredygtighed - page 5

Deleøkonomi – et feel good-projekt for den kreative klasse

af i Digitalt/Danmark/Internationalt

Overnatning, tøjbytte og bilkørsel. Deleøkonomi er oppe i tiden, men er den i praksis for alle, eller er det en lukket fest for en særlig klasse? Er deleøkonomi et redskab i en kamp for en ny og mere retfærdig verdensorden, eller er historien snarere bare den, at storbyens kreative klasse har skabt en fortælling og…

Læs videre her

7 gode grunde til at holde op med at købe flaskevand

af i KLIMAKRISE/Liv & Mennesker

Reklame. Dette er et reklameindslag (sponsoreret indhold). Det er en reklame for grøn livsstil og en reklame for stop-for-salg-af-vand-i-flasker-der-skaber-massiv-plast-forurening. Nederst kan du se navnet på det vandhane-firma, der grundet værdifællesskab omkring bæredygtighed har betalt overtegnede freelancejournalists løn i dag. Ingen kan gøre alt, men alle kan gøre noget. Det er mit motto, når det kommer…

Læs videre her

Derfor vil millennialgenerationen afvise Trump

af i USA/Internationalt/KLIMAKRISE/Politik & Samfund

NEW YORK – Den væsentligste politiske skillelinje i USA går ikke mellem partier eller stater, men mellem generationer. Millennialgenerationen (de 18-35-årige) stemte massivt imod Donald Trump og vil danne kernen i modstanden mod hans politik. De ældre amerikanere er delte, men Trumps base ligger hos dem, der er over 45. I sag efter sag vil…

Læs videre her

Et køkken af en anden verden

af i Mad/Asien/Kultur

“Hemmeligheden i shojin ryori er begyndelsen, og på morgenstunden sættes en dashi over som det første”, skriver Elizabeth Palmgren fra Yochi-in-templet i Koyasan, hvor hun studerer det klassiske japanske tempelkøkken shojin ryori. Et århundredegammelt køkken af en anden verden, der har respekt for fødevarerne og bæredygtighed som grundprincipper. Og som understreger værdier som glæde, empati og åbenhed. Jeg befinder mig i…

Læs videre her

Se, hvad vi fandt, da vi skraldede i nat

af i Liv & Mennesker/KLIMAKRISE

I nat havde jeg en stor øjenåbnende oplevelse. Som alle der interesserer sig for etik, klima, miljø, bæredygtighed, fødevarer, cirkulær økonomi og madspild vil interessere sig for at høre om. En oplevelse, man ikke kan få af at høre på nok så mange eksperter. Sådan som vi har gjort det, i Det Etiske Råd, hvor…

Læs videre her

Køkkendannelse for unge fraflyttere

af i Kultur/Afrika/Danmark/KLIMAKRISE/Liv & Mennesker

Til ungdommen! Dannelse er at vide noget om det vigtige. Vide noget om kultur, som betyder vaner og skikke. Vide noget om hvordan det er hensigtsmæssigt at opføre sig forskellige steder og i forskellige situationer. Herunder også i køkkener og i spisesituationer (som Jesper Juul engang kaldte måltider). Forældre (og forældretyper) har derfor som opdragere…

Læs videre her

Bæredygtighed ender på dygtighed – åbent brev til Løkke efter #gyllegate

af i Danmark/KLIMAKRISE/Kultur/Liv & Mennesker/Politik & Samfund

Ja, Lars Løkke. Nu tænker jeg, at du er i gang med at ringe til en eller anden. Nok en, som du skylder en tjeneste fra en af kriserne. En, der kommer fra landet. En, der måske kommer fra det sydlige Jylland, sådan som Eva Kjer Hansen? Eller en, som stammer fra det sydlige Sjælland,…

Læs videre her

1 3 4 5